最近，位于墨尔本东部华人区Doncaster的知名中餐厅

采蝶轩正式宣布停业！

打开他们的官方网站就可以看到，页面中已经贴出了结业告示：

由于租约期满，本店宣布结束营业。

我们感谢所有贵客和供应商过去27年的照顾和支持。

谷歌地图上的采蝶轩的营业状态也已经变成了“永久停业”。

（图片来源：Google Map）

这家经营了27年的中餐厅可以说承载着无数华人的回忆，而采蝶轩的餐品也一向颇受食客们的好评。

（图片来源：Google Map）

尽管十分不舍，但是突如其来的疫情却让大家不得不跟自己喜爱的餐厅说再见了…

而受到影响不远不止采蝶轩这一家中餐馆。

早在疫情爆发之初，由于人们对新冠的恐慌纷纷避免前往中餐厅就餐，墨尔本唐人街上最受欢迎的中餐馆之一的食为先酒楼Shark Fin House就曾经表示撑不下去要关门了。

（图片来源：The Age）

餐厅老板之一加布里埃尔·陈(Gabriel Chan)表示，30多年来，这里一直是政界人士、商界人士和名人喜欢的午餐场所。

在墨尔本的华人朋友，尤其是喜欢吃早茶的基本上都光顾过这家店！

（图片来源：The Age）

但是疫情爆发后，该公司的客户数量减少了80%，40多名员工和10名临时工被解雇。

企业大，挑费高，80%的跌幅是致命的！

自从食为先要关门的消息传出以来，大量的支持者涌入。

最终在Teresa Chung，Anne Pang，Haha Liu组织下，举行的一次大型华人社区午餐会上，人们纷纷提出了保留食为先的意见。

也正是在墨尔本华人的热情和关怀下，食为先最终得以继续营业。

不过相比之下，采蝶轩就没有那么幸运了。

自从各州放开限制令，允许顾客在餐厅就餐后，中餐厅的生意看上去似乎好了不少。

但是由于对食客人数的限制，以及依旧存在的边境限制导致大量华人无法进入澳洲，跟疫情之前相比，中餐厅的生意依旧只能用“惨淡”来形容。

就在限制令刚刚宣布放宽时，不少店家还满心激动地做好了重新开业的充足准备，期盼着生意可以就此好起来。

（图片来源：ABC News）

但激动归激动，现实还是给这些店家们泼了一盆冷水。

人们所熟悉的唐人街总是熙熙攘攘，车水马龙，人们喜欢来这里逛街购物，约见朋友，品享美食，然而如今的唐人街则变得门可罗雀，与昔日的喧嚣相比，气氛显得十分诡异。

华埠商会（Haymarket Chamber of Commerce）主席Simon Chan表示，唐人街受到的冲击最大。

（图片来源：ABC News）

“作为一项防疫举措，联邦政府决定禁止来自中国的游客入境，”他说。

“但是唐人街的许多商家——餐馆、零售、旅游等等——都严重依赖中国游客。

“他们跟我说，收入减少50%至80%不等。”

数周之内，全澳几家著名的中餐馆倒闭。