悉尼知名华人餐厅金唐海鲜倒闭！经营30多年，终于还是撑不住了！老板透露：都是因为...

2021年08月20日 悉尼印象



金唐海鲜酒家（Golden Century），悉尼最具标志性的餐厅之一，是一个政界人士、商界领袖以及各种不同身份的人都会经常光顾的地标性餐饮场所。

这家著名餐厅刚刚在本市严酷的新冠疫情封锁之下成为新的受害者，

在运营了31年后进入托管阶段。

 
位于悉尼唐人街Sussex St上的金唐海鲜酒家以生猛龙虾玻璃缸和深夜宴会而闻名。

有关方面在周四宣布，债权人需要在8月24日之前上报声明该餐厅的欠款额度。
 


任命托管的通知由ASIC发布，餐厅经理将关闭归咎于租赁协议，称他们无法在“未来还不明确”的时期签署一份长期合同。


金唐的餐厅网站上，仍然贴着一份声明，写着

“由于疫情限制，
我们从6月26日到8月27日暂停营业。”
 


但由于悉尼的新冠疫情封锁将继续数周乃至数月，短期内重新开放的可能性几乎为零。
 
据《每日电讯报》报道，至少有一名金唐的工作人员证实，Sussex Street这家餐厅的生意结束了。
 
然而，该公司
在Darling Square的新餐厅XOPP
与在Star City赌场的餐饮场所
仍在做外卖生意。
 


人们公认金唐海鲜酒家是悉尼精英们理想的用餐之处，在这里成功人士为生日开Party，为业务举办豪华宴会，同时这里也是一些有权有势的政治家们聚会交易之地。
 
多年来，餐厅还接待过一些世界上最著名的厨师，包括Heston Blumenthal, Alain Ducasse, Anthony Bourdain, Ferran Adria还有Jamie Oliver等等。
 
澳大利亚工党总部就在这条街上，三十年来，一些全国最大的政治戏码都是在龙虾缸前精心策划出来的，政治家们的面前除了XO酱饺子外还有来自悉尼最好酒窖的美酒。

 
自由党的高层们，譬如John Howard, Tony Abbott还有现任总理莫里森都曾在该餐厅举办活动。
 
金唐海鲜酒家是由Eric和Linda Wong于1989年在Sussex Street 405号创立。
 
这对夫妇后来将生意传给了他们的儿子Billy Wong，也就是现在的业务经理。
 


Billy说，新冠疫情使租赁协议上的矛盾凸显，现在局面更加复杂。
 
他告诉《每日电讯报》说：“我们在Sussex Street的20年租约到期了，至今还未与房东就新租约达成一致。”
 
“未来充满了不确定因素，现下我们没有准备好再签一个长期租约，所以如果房东不同意，我们将不得不搬离这里。”
 
“目前的谈判与Sussex Street的场地续租有关，因此我们的其他餐厅，位于The Star的金唐荟（The Century）和 位于Darling Square 的XOPP仍将照常经营。”
 
来源：DailyMail


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