2015年05月11日 澳洲SULU酒业
亲朋好友在家聚会,自然少不了美酒的身影。那么问题来了,事后该怎样才能清洗干净心爱的酒杯呢?今天小编与大家一同来探讨一下。
晶莹剔透的高脚杯沾染了鲜艳酒液后,只要经过正确的清洗也能恢复初始般的晶莹与透亮。正确清洗干净酒杯非常重要,如果没有清洗干净,在光滑的水晶杯上留下点点水迹或污渍,那么这些污点有可能永远无法抹掉。清洗酒杯看似简单,但要彻底清洗干净酒杯也是一件不容易的技术活。
那么到底如何才能完全清洗干净酒杯,为下次的品酒体验创设卫生干净的环境呢?先来了解下高脚杯的特性。水晶高脚杯一般是使用多孔,渗透性良好的材料制成,所以非常容易吸收气味。因此,在清洗酒杯时,所使用的清洗剂最好是无香型的。如果你想在第二天还能看到晶莹剔透的高脚杯,除了用水清洗干净酒杯,既不留下斑斑污渍,又要将附着在酒杯上的水滴或水雾蒸发掉。清洁酒杯的具体步骤如下:
1、使用完毕后立刻冲洗杯子。如果你累了,想要把聚会的善后事宜留到第二天再说,那就先把杯子装满水,放在水池边。这能保证葡萄酒不会在玻璃杯上留下酒渍。
2、使用温水冲洗杯子,但不要用热水。
3、装入温水后,旋转摇晃杯子几次,倒掉,再重复几遍这一过程。
4、很多酒杯生产商都会建议你不要使用洗洁精,但如果酒杯因为吃饭沾上很多油污,你可以滴加一两滴洗洁精。再摇晃、冲洗,并重复这个动作直到没有泡沫残留。
5、如果酒杯外壁上有口红印,冲洗不掉,就用专门的洗碟布轻轻擦吧。
6、全部清洁好后,用冷水冲洗杯子,然后将杯子倒立在干净的吸水布上一分钟,让水滴流下来。
7、使用棉质或者麻质的擦杯布擦干酒杯(不要使用会掉毛的那种毛巾布)。
8、最后,对杯子抛光:烧一壶开水,等蒸汽涌出后,将洗净的杯子置于壶口的水蒸汽里沾满水雾,再握住杯子的底座,小心地擦拭(最好使用超市里卖的那种超细纤维的擦杯布)。
9、在擦杯子内侧的时候,记得用手托住杯肚,另一只手小心地擦干。不要握住底座,因为这样可能会把玻璃杯弄碎。
在这里小编特别提醒为了洗掉玻璃杯上的油渍,你可能会用些洗洁精,但是之后一定要将杯子用清水仔细冲洗。
洗洁精的味道对品质优良的葡萄酒来说一点好处也没有,而且残留的洗洁精会严重破坏起泡酒的气泡。还有请不要将酒杯倒扣着存放,否则杯子就会有某种不新鲜的味道,而要将杯子放在干净的橱柜或者纸盒里哦。
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