比星巴克还牛！开了300年的艺术咖啡馆，曾火爆欧洲，却被疫情整倒闭了...

2021年06月07日 悉尼星尚

来源：普象设计小站
（ID：puxiangdesign）

太惨、太可惜了！

全世界最古老的咖啡馆之一，花神咖啡馆即将倒闭？


明明前不久，它才刚刚过完300岁的生日。

却由于疫情的冲击，入不敷出，无奈宣布暂时关店。


它曾是世界上最美的咖啡馆之一，是世界三大艺术展：威尼斯双年展的举办地。


莫奈、诗人雪莱、‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍作家歌德...是这里的常客，凡是有点名头的人都喜欢来这“装个逼”。

▲海明威也是花神咖啡馆的老顾客

著名波普画家安迪·霍尔，就喜欢在这儿胡乱涂写，曾画过一幅潦草的罐头线稿。

后来，这张线稿又演变成安迪的代表作《金宝汤罐头》，让他成为了家喻户晓的世界级大师。


奥斯卡获奖电影《夏日时光》和《天才瑞普利》也曾在这儿拍摄。

▲《天才瑞普利》主演马特·达蒙和格温妮丝的拍摄幕后

要论资排辈，清朝的颐和园还得叫它一声“哥”。

风风火火地走过了欧洲18世纪，撑过了法国大革命、“一战”、“二战”...

意大利政府甚至还专门为它发行过一套限量版的邮票和节日贺卡。


然而，前期有多牛逼，现在就有多惨。负责人Marco Paolini说：

“如果花神咖啡馆永远倒闭了，那么我们失去的不仅是一杯咖啡，而是欧洲文化史上，浓墨重彩的一页篇章。”



一杯咖啡389元真香！

花神咖啡馆，一杯咖啡要50欧元（RMB约389元），贵得飞起。

贵是贵了许多，但如果你走进咖啡馆里，只会惊呼一句“真TM值！”


走到门口，木制的招牌微微泛黄，墙皮剥落、斑驳不已...

经过岁月沉淀而非人为加工，就像葡萄酒年份越高价格越贵，自然和时间总是珍贵。


进入咖啡馆内，一幅欧洲18世纪古典主义的景派，当场叫人惊得目瞪口呆！

典型的巴洛克风格建筑，金箔镶嵌着墙面，夸张的金饰雕刻尤为耀眼，其奢华度足以媲美宫廷。


但要和古典主义绘画相比，这一切又显得黯然失色。

这里有陈丹青口中欧洲最好的画：湿壁画，岁月的包浆，比当时还要好看。


也有栩栩如生的雕刻壁画，各式各样的图案纹饰...

从没有想过，一家咖啡馆能融合如此多的艺术形式，却又拿捏得十分精准、恰如其分。



但花神咖啡馆总能给人意想不到的惊喜：

馆内的餐厅分为6个主题小厅，比如参议厅、东方厅、四季厅...

走过6个不同的小厅，一次性欣赏欧洲艺术史的流行更替，宛如一座关于艺术的主题乐园。


从咖啡馆大门左转，第一间是参议厅。

18世纪末，意大利战火频发，一群爱国者们在这个小房间里，筹谋着意大利的未来。


但在威尼斯人心中，它是最具历史和艺术价值的大厅。

2幅大型绘画以及11幅意识先进的绘画，这里就像一座藏在咖啡厅的小型美术馆。


隔着一条走廊，中国厅和东方厅就在参议厅的对面。


房间内的装饰元素参考了中国的瓷器纹样，并进行了大胆浪漫地艺术加工。

这里更像是欧洲人想象遥远东方和古老中国，打造的现实梦境。

▲东方厅

▲中国厅的天花板装饰

从“东方风”里出来，穿过狭窄的内室，到达四季厅。
 

四季厅里最值得说道的，是4幅花神肖像图，代表了春、夏、秋、冬。

春天是五颜六色的花朵，夏天是金黄色的麦穗，秋天则是成熟的葡萄。


出来，再沿着走廊继续直行，就能进入名人厅。


和前几个厅相比，这里更像威尼斯的国家纪念馆，陈列了威尼斯历史上十大杰出人物的肖像画。
 
例如，著名的画家提香、威尼斯画派的创始人贝里尼和探访东方的探险家马可·波罗等。



年龄最小的、建于1920年的自由厅，融合了新艺术风格，是这家老店里最为时髦的。

没有富丽堂皇的装饰，less is more，手绘镜子，工业感十足的铜制餐桌...

在怀旧的同时，花神咖啡馆也始终把目光望向前方。



莫奈的心头好！

1720年，在威尼斯动荡期间，花神咖啡馆成立。


彼时，它有个“伟光正”的名字，胜利的威尼斯。

名字虽然大气，地方却小得可怜，只有2间简陋的小房间。

▲花神咖啡馆的狂欢节

▲咖啡馆的露天区，每天都会有乐队演奏古典乐曲


但，这并不妨碍名流贵族来这儿喝一杯咖啡，然后开启一下午的“辩论”。

尤其是“死忠粉”莫奈，甚至在附近租下一栋豪宅。

平日里，闲着没事就喜欢来咖啡馆喝咖啡、看风景、画画，其中最有名的作品就是《威尼斯大运河》。


▲莫奈和妻子在咖啡馆旁的圣马可广场

▲莫奈画作《威尼斯大运河》

喜剧大师卓别林也是咖啡馆的粉丝，在享用完美食后，甚至留下了一幅手稿称赞其美味。


但当时，让它更为出名的却是：花神咖啡馆是欧洲历史上第一间接纳女性的咖啡馆。

按现在的话讲，它是女权主义的先锋者。

当其它店铺紧闭大门的时候，它率先欢迎女性光顾，让其享受和男性同等的权利。


而到了1797年，法国军队进入威尼斯，花神咖啡馆又成为革命斗争的“一线”。


威尼斯的革命组织在此集会，密谋推翻法国的统治。

与此同时，咖啡馆也成为了一家临时医院，接待受伤的革命人员。

▲意大利总统山德罗·佩尔蒂尼光顾花神咖啡馆


战后经济复苏，经过几次扩建，花神咖啡馆渐渐华丽起来。


名字也没那么高调了，改为「Caffè Florian」，以此纪念咖啡馆的所有者。


1895年，世界上第一个国际艺术节，威尼斯双年展在花神咖啡馆诞生。


此后100多年里，旧的艺术在花神咖啡馆被铭记，新的艺术在此孕育而生。


▲Fabio Fornasier玻璃展

▲马太奥·普利斯《安静的巴贝尔》 


孟德斯鸠曾说，文艺咖啡馆是梦想与现实对话的地方。

对许多人来说，花神咖啡馆不仅是筑梦的地方，也是逐梦的地方。

然而，残酷的是，梦也有醒来的时候。

经历过3个世纪的风起云涌后，这座300岁的咖啡馆也要和我们说“再见”了。


资料来源：
纪录片 《非凡餐厅》

Caffè Florian官网

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