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“刘奶奶找牛奶奶买牛奶, 

牛奶奶给刘奶奶拿牛奶......”

号称最为难南方人的“牛”年来了！

n、l不分不要紧，

但跟我们生活息息相关的牛，

你怎么能认不全呢？

‍

牛是六畜之首，

全世界的牛总计有800余种

肉牛、奶牛、肉奶兼具......

勤勤恳恳从古至今帮助农耕，

还为大家“提供口福”，

也为时尚圈发展做出了贡献，

比如奶牛纹、牛皮balbala......

简直是“天使”呀！

你说牛不牛，谁牛？

我们也把全世界的天使“牛”找来了！

看看你最爱的牛（肉，不是），

都有什么！

 不是珍惜动物不会放在重头位置，

金色野牦牛是比国宝大熊猫，

还稀有的牛种之一。

别人看熊猫像看宝贝，

金色野牦牛是大宝贝！

与普通野牦牛不同，

这种牛通体金黄，

不是老黄牛的黄哦，

还拥有一双小短腿，

牛中“柯基“奶凶可爱！

（没有在说柯基腿短的意思）

澳洲和牛虽然不是单一纯正血统，

大多是和日本和牛杂交出来的，

以黑毛和种为主。

但养殖十分精细，

20-22个月的草饲+谷物饲养，

澳洲和牛的皮毛闪闪发亮。

不过再美还是会落入盘中餐，

澳洲和牛肉质鲜嫩多汁，

烹饪后一口咬下汁水四溢，

让你欲罢不能。

起源于苏格兰的安格斯牛，

是英国最古老的肉种之一，

它通体黑色，

看着丑凶丑凶的，

满脸写着“在看我就把你吃掉”。

但遗憾的是，

最后吃掉的都是安格斯牛。

你说你那么凶有什么用！

目前全世界范围内，

肉质最好的安格斯牛不在英国，

而是在美国，

肥瘦相间品质非常有保证。

哎，

安格斯牛委屈但它确实不说......

不是所有的牛都会变成美味佳肴，

比如有“神牛”之称的印度瘤牛，

牛身呈白色，

背上带瘤犄角巨长，

在印度都是被供奉起来的。

当然也有很大部分的印度瘤牛，

要化身老黄牛下地干活。

由于信仰和法律规定，

印度瘤牛不会被吃掉，

但很多老后会被遗弃街头，

最终瘦骨嶙峋孤独终老。

“撸铁达牛”比利时蓝牛，

真的浑身都是腱子肉，

远看它身体凹凸不平，

但都是肌肉。

分分钟在说：

敢摸摸我的肌（牛）肉吗！

所以它肉质十分紧实，

口感弹牙产肉量极高，

堪称宝藏蓝牛。

跟中国田园老黄牛十分相像的利木赞牛，

看起来就忠厚老实，

通体土黄体格巨大的它，

源于法国利木赞高原。

生长速度快所以产肉极高，

而且利木赞牛脂肪含量较少，

瘦肉率高牛肉原味醇厚，

十个月左右就能出栏，

深受广大养殖者的喜爱。

但利木赞牛可能并不像被养，

每张照片的表情都委屈到想哭：

“你看，我还有活着的机会吗？”

契安尼娜牛以体型庞大著称，

起源于意大利的契安尼娜山谷。

这种牛天生徒步在良好的自然环境中，

成为了世界上体型最大的肉牛品种。

成熟的公牛高达1.8到2米，

身型巨大让人望而却步。

公牛多用来配种繁殖，

母牛最终多被食用。

同样来自意大利的还有皮埃蒙特牛，

牛身颜色分布不均，

看起来是“脏乳茶色”，

别人要买奶茶色口红衣服包包，

它自带奶茶she儿......

但皮埃蒙特牛全身肉质纤维丰富，

可以作为不错的餐桌食物选择。

猪猪那么可爱，

牛也有很可爱的。

法国的夏洛莱牛全身白色，

嘴巴、耳朵等部位呈粉色，

看起来粉粉嫩嫩，

但眼神又透露出一丝大型动物的凶狠，

准备随时反扑向人类！

像背了一顶帽子的婆罗门牛，

颈部是黑白色等凸起形状，

有拼色，有纯色。

它的长相极为奇特，

好养活肉量丰富，

所以也是世界分布广泛的牛种之一。

你看它哀怨的小眼神，

像不像羊和考拉的结合体？

黄白相间的加拿大牛，

看起来十分天然，

长在绿地中的它，

毛色为黄白相间的大理石纹，

看起来十分和蔼可亲。

从小就吃小麦玉米等杂粮的加拿大牛，

口感也比较软嫩，

入口即化占据你的胃。

日本和牛身名远外，

岩手短角和牛就是纯种且优质的品种，

通体棕色体型肥硕的它，

拥有一对白色犄角，

看起来怪美的。

每日栖息在日本绿地中，

等待着命运审判的一天。

生长于英国根西岛的根西牛，

是地地道道的小奶牛，

同很多黑白相间的奶牛不同，

根西牛市黄褐色与白色相间，

花纹错落在牛身上，

产乳量也较高，

颜值和内涵兼备。

瑞典红牛的牛身真的呈红色吗？

是的，只不过是红褐色，

看起来就十分彪悍的瑞典红牛，

以长寿和结实闻名，

成长于自然风景绝佳的北欧，

瑞典红牛心情一定不错，

所以身体倍儿棒，

才能心大命大变长寿。

战斗民族的牛，

就是不一样，

科斯特罗马牛寿命也十分长，

可达25年，

最重要的是它产奶量也不小，

位列世界第三，

战斗民族战斗牛，

真的牛！

一头年产10000公斤牛奶的牛，

到底能有多重？

答案是600公斤！

挪威红牛就是这样重而产量高的牛种。

与其它奶牛相比，

挪威红牛身体白色较少，

以产奶量闻名遐迩，

在挪威的土地上闯出了自己的牛奶小天地。

成为草原“顶牛”！

 产自荷兰的荷兰斯坦奶牛，

牛奶年产11800公斤全球第一，

长相也绝对可以成为“牛中一姐”，

太漂亮了吧！

毫无疑问时尚圈的奶牛纹就是抄的它吧，

黑白相间的毛色十分纯正，

在身体四处分布界限分明，

要是能养小奶牛的话，

估计它已经被抢疯了！

如果牛届101开搞，

荷兰斯坦奶牛妥妥C位兼颜值担当！

看外其它国家的各类牛，

也可以瞧瞧咱中国本土牛！

秦川牛就是中国牛的种类的之一，

毛色多为纯正红棕色，

体格彪悍十分西北。

套牛的汉子不一定威武，

被套的秦川牛可以彪形大“牛”！

而且秦川牛内外都是偏红色的，

做成牛肉肉质鲜红，

细嫩牛肉味儿巨浓，

是上等的中国牛肉之一。

没错这就是“老黄牛”，

成长于山东地区的

鲁西黄牛自带老实滤镜，

全身毛色棕黄色性情温顺，

勤勤恳恳在农田里勤劳耕作，

有时候还得变成一盘菜，

实惨。

但也正是因为有了它的奉献，

才有了农作物的高产量。

所以，

希望它下辈子不做“老实牛“，

争当牛届“顶牛”！

牦牛作为极具特色的牛品类之一，

个性特征极强。

因为它拥有遮盖至脚边的长毛，

就像一个披着蓑衣的老者，

站在农田中眺望远方。

眼神透露些许犹豫，

向每个旅者发出真诚的心里话：

“等我梳个头再来拍我好吗？“

青海牦牛又是“高原之宝”，

有着不可或缺的重要意义。

能农耕、能产奶、能拉货、

皮毛能做衣物、还能变身牦牛肉，

真正的浑身都是宝，

所以也备受牧民宠爱！

不仅牦牛全身都是宝，

放眼全世界800余种牛，

它在我们生活中都扮演着重要角色，

衣食住行都有着牛的身影。

所以在牛年到来之际，

全世界的牛我们就看到这里，

新的一年，

祝各位牛气冲天！

生活每天都可以牛里牛气！