在自我隔离期间，大家都渴望能出门，哪怕是去买菜呢？但是出门买菜前也会准备好各种防护用品，以确保自己的安全。

然而可以想到的是，超市里的每件物品都有可能前面被一名新冠患者拿起来过...

因此专门从事感染、疫苗和病毒学研究的澳洲悉尼大学病毒学副教授Timothy Newsome称对于普通顾客来说，最安全的做法就是：

把购买的水果和蔬菜带回家后

立即用温热的肥皂水清洗，

就像是洗手一样，

而不是简单地依靠高温烹饪来“杀死”病毒！

但是就有小伙伴要疑惑了，为什么要用肥皂洗水果和菜？

（图片来源：网络）

近日，Newsome教授已经证实，

在新冠疫情蔓延的大环境下，

“每一个表面都存在危险的”，

因此超市的顾客应该特别注意

店里的散装水果和蔬菜，

但是也不必采取极端措施。

（图片来源：Daily Mail）

他表示，虽然这种病毒可以在大多数表面上生存，但每周去超市买东西的顾客应该特别小心摆放水果和蔬菜的货架，因为顾客总是不断地拿起和放回物品。

“我们必须记住，每一个表面都有潜在的污染。就像任何表面一样，这是有风险的！”

虽然这种感染的几率并不会被认为是高风险，但是由于这些货架上的商品跟其他的顾客会有持续性的接触，所以保持警惕还是很重要的。

（图片来源：Daily Mail）

Newsome教授建议在超市工作的人应该把所有的水果和蔬菜都挑出来，然后放回去保护起来。

不过幸运的是，超市里大量的货架堆垛员工和普通员工都戴着手套，并会在每一个拐弯处对自己的手进行消毒，防疫措施做的还算到位。这一切都让顾客相信逛超市将是处在“低风险的环境”。

像是Woolworths的超市给员工都提供了手套、手部消毒液，但是是否佩戴手套仍取决于员工自己的选择。平时每20分钟就会有清洁工来擦拭收银机、屏幕以及eftpos。

地面上还清楚的标出了顾客应处的位置，

完全遵守了社交距离规定。

（图片来源：Daily Mail）

回家后用肥皂水冲洗水果和蔬菜不妨为一个好的办法，但在购物时又应该注意些什么呢？美国家庭医学专家Jeffrey VanWingen就在Youtube上分享了一个长达13分钟的视频，教大家如何正确在超市购物。

（图片来源：Youtube）

他表示，现在出门获取食物是必不可少的也是存在风险的，但是我们要做的不仅仅是擦拭购物车把手，在购物时需要做更多事情。

如果不注意这些，那么即使洗手100次还是会有被感染的风险。

VanWingen提到了人们可以使用“无菌操作技术”，这是一种主用于手术的医学办法，在手术时可以防止被病人感染。

他的建议里包括了“通过提前计划尽量减少在室内的时间以及确保你只碰那些你要带回家的商品”。

尽量不要挑拣商品，

看好商品标牌之后再出手，

减少不必要的触碰。

（图片来源：Youtube）

当你将商品成功并安全带回家之后，

尽量把商品放在屋外三天，

车库或是花园里都可以。

然而，如果你“绝对必须”把它们带进去，那么就想象一下，这些商品的包装上都有“闪粉”，你所要做的是在结束拆包装之后，你的手上、家里更重要的是脸上，不会沾上一点“闪粉”。

在厨房里，

可以把你的厨房工作台或桌子用胶布分成两部分，

并对整个区域进行消毒。

一边将是“脏”的一面，

而另一半是“干净的”。

在“脏”的区域里放入商品，

去除了包装、用消毒液擦拭干净后，

之后放入“干净的”区域。

（图片来源：Youtube）

对于塑料瓶或是其他瓶装商品来说，需要在去除包装后用消毒剂擦干净外壳。

而类似于麦片等有纸皮包装的就需要注意，因为新冠病毒能在纸皮上停留24小时，所以在打开包装后，用尽量不触碰到里面产品的方式将它倒出来，最好手拿着纸盒内侧。

面包之类的即食商品，也需要去除包装，然后倒入食品盒内密封保存，这样会大大降低感染风险。

（图片来源：Youtube）

水果蔬菜类的除了需要用肥皂清洗之外，在把它从超市塑料袋中取出来的话也需要一定的操作，比如说拎住塑料袋直接把水果蔬菜倒进冰箱里，或是可以直接对塑料袋进行消毒。

重要的是，

在疫情期间尽量少用环保袋，

如果坚持要用的话，

请确保环保袋用完后是存放在屋外的。

（图片来源：youtube）