地广人稀地大物博的澳洲，自然环境好到爆！

生猛海鲜也是相当出名的哦，

螃蟹、蛤蜊、龙虾、鲍鱼……

真想统统捕进碗里~~

事前准备

●抓螃蟹的网（Crab Net），通常在当地的渔具店或者K-mart都可以买到，价格在15～40刀不等。

●钓鱼证，没有钓鱼证就去抓螃蟹属于违法行为。钓鱼证可以在各大超市及网上买到。

●一根可延长的尼龙绳，系在网上，可以进行远距离的捕捞。

●结实厚重的手套，以免刮伤手。

●放过冰块的保温桶 ／ 水桶，抓上的螃蟹要保证新鲜，所以一定要放在海水里养一养，不然还没等你吃上他们，大概1～2个小时后就会死掉。想要带回城的话，那就一定要在保温箱里放上海水和冰块，不然它们会被直接热熟掉的！

●诱饵 ：鸡骨架，鱿鱼?，虾?等，这些都要在出发之前买好，据说越臭的鸡骨架，螃蟹们越喜欢，舍得花本钱的小伙伴不妨再滴上两滴fish oil，螃蟹们会爱死你的！

●铁夹子，用来把网里的螃蟹夹进桶里！

注意事项

●落网处没有岩石，10～15分钟出一次网，速度一定要迅速！

●诱饵要定时更换，螃蟹的口味也是很刁的。

●最佳抓捕时间是每天的涨潮之时，大概是上午或者半夜。

●根据维州的规定，每人最多只能用两个网，最多可以带走60个或者2L的螃蟹！

●防晒，澳洲的这种大太阳，只要不想变成非洲人，就一定要记得抹上厚厚的防晒霜。

蛤蜊在澳洲俗称Pipi，

生活于浅海泥沙滩中。

其肉质鲜美无比，

被称为“天下第一鲜”、“百味冠”！

事前准备

●小铲子和水桶，把挖出来的Pipi放在水桶中搁置一天，方便吐沙，这样吃起来才更佳鲜美。

●钓鱼证，同抓螃蟹。

●手套，以免刮伤手。

注意事项

●挖到了Pipi后就水平线继续挖，很容易在附近找到成群的Pipi。

●Pipi们一般藏在沙子下方5-10公分左右。

●最佳捕猎时间在退潮前后，大概2点左右或者傍晚7,8点。

●【限量】每人每天只能挖2升的pipi离开，去壳的0.5升。

澳洲龙虾具有三大特征：

• 体大肥美，一般体重100—200克，成虾在750克以上。

• 生长快，产量高。

• 营养丰富，肉质细嫩、滑脆。

注意事项

●小为了保护当地的生态环境，每一只捕捉回来的龙虾头部的壳最少要有15至20二十厘米长，才可以捕捉，如果小于这个尺寸，就要放回海中。

●龙虾可以不限数量，一个人可以在水里放两个铁笼子抓龙虾。抓到的龙虾要剪掉尾部的一段，说明这条龙虾是不允许买卖的。

事前准备

●工具：潜水服、蛙鞋、潜水镜、鲍鱼刀、鲍鱼尺、手套等物品（如有不符合规矩会被予以重罚）

●须携带渔证在开放日前往。

●其实澳洲的鲍鱼很多，只要你找准地方，一路潜到两米之下就好，用钝器轻轻撬起鲍鱼，尽量避免伤害到旁边的‘无辜吃瓜群众’哦。

注意事项

●基本上青边鲍都要到13厘米才能捉，而且从Aire River到Arch Rock这么宽阔的水域都不可以捉。但那里每年都会开放几十天的时间让墨尔本的小伙伴不用离家很远就可以下水摸鲍鱼去! 

●捉鲍鱼的过程中必须买一把量鲍鱼的尺子。

●撬鲍鱼的器具必须是钝器，不可以用刀子，螺丝刀等锐器撬鲍鱼，以免切到鲍鱼，或伤及不符合被捕捉条件的幼鲍鱼。（澳洲对动物的关怀还真是无微不至啊...）

●不可以把鲍鱼去壳，也不可以携带去壳了的鲍鱼肉。离开了水域也不行。原则上只能现吃现杀。

●只能在白天捉鲍鱼。

●只能在2米深的水下捉鲍鱼。