说到不能放进冰箱里的东西，有好多种都远超大家的想象。其中有一些恰恰是我们会特意放进冰箱的，今天我们就来为大家盘点一下

（图片来源：dailymail）

在很多人的印象中，番茄就应该放在冰箱内储存，以为这样能够延长番茄的保鲜期。

实际上番茄放入冰箱后，反而可能会加速腐烂。

这是因为很多人的冰箱里除了番茄之外还有很多其他水果，常见的苹果、橘子等等，这些水果会释放出一种名为乙烯的元素，这种元素能够加速番茄腐烂。

番茄放在冰箱里不是完全不行，如果要放的话，一定要避免和大部分水果同在一个空间，否则还不如常温保存呢！

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咖啡，特别是咖啡豆是一定不能放到冰箱里面的。

原因在于咖啡也好，咖啡豆也好有一种非常神奇的功能——吸附味道。

也就是说，冰箱里所有的味道都会被吸附到咖啡上面。

以至于将咖啡放进冰箱以后，再拿出来品尝，味道可能会千奇百怪。

咖啡豆也是同样的原理，没有密封保存的咖啡豆放进冰箱以后，再也不会保证原本浓厚醇香的味道了。

吃剩的菜肴很多人的第一反应就是放进冰箱保存，之后拿出来加热一下就可以直接食用，方便而且不浪费。

结果，科学证明，将剩菜特别是热菜放进冰箱的行为大错特错，首先热菜在放进冰箱之后，会在一段时间内升高冰箱里面的稳温度，导致其他食材储存环境发生变化，可能会加速这些食材的变质。

其次，热菜的味道会在冰箱内散发，导致冰箱里面的变味，对其他食材也会造成影响。

专家表示，剩菜不是不能放进冰箱，但一定要等到它凉了以后，做好密封再丢入冰箱内。

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面包不能冷藏，这一点可能很多人都不知道，原因在于，低温冷藏的面包会在很短的时间内变硬，变干，口感会大打折扣。

其次，面包也会很快浸染冰箱里其他东西的味道，吃起来绝对会让人感到绝望。

当然了，面包也不是说完全无法冷藏，如果能够保证完全密封，且不介意口感打折扣的话，还是可以放进冰箱的。

当然最好还是可以常温保存，尽快食用。

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椰子油很多人家里都有备用，做菜的时候有看可能会用到。

但椰子油有一个问题，它只能在常温环境中保存，只要温度低于24摄氏度它就会开始凝固。

想一想，除了黄油，似乎也没有其他需要凝固状态使用的油类产品了。

而且放进冰箱后，椰子油的保存期也不比常温环境保存的更久。

因此，椰子油最好就是在背光且阴凉的地方储存。

很难想象吧，地瓜和土豆等根茎类菜是不能放进冰箱的。

因为冰箱长期制冷，里面的水汽比外面的普通环境更浓厚。

根茎类菜在这种环境下，很容易吸收大量水汽加速内部腐烂。

可能外表看上去没有任何变化，但里面早已发黑变质了。

而且这类根茎菜常温下就能保存很长时间，完全没有必要放进冰箱。

并不是所有的绿叶菜能适合放进冰箱里面的。

即使是白菜、生菜这种纤维较粗的绿叶菜在冰箱内也会快速的发蔫。

更不要说娇嫩一些的罗勒和欧芹了，它们可能会在极短的时间里发黄，甚至发黑，影响口感！

其实呢，蜂蜜和花生酱放进冰箱里没有什么特殊的变化，只不过放进冰箱里也不能延长它的保质期。

普通环境下能存放多久，冰箱内就能存放多久。

放进冰箱是一种占用空间的浪费做法。