在看到奢华精致的Pentridge Cellars酒窖时，你绝对想象不到他的前身竟然是Pentridge监狱！

这座历史悠久的监狱已于1997年关闭，但它的一些最具历史意义的建筑仍然保留了下来。其中就包括Pentridge Cellars酒窖所处的D区。

一个偶然的机会，葡萄酒爱好者Paul Tardivel和Michael Woodworth参观了这所监狱。他们意外地发现监狱有50厘米厚的青石墙壁，能让葡萄酒保持在一个凉爽而稳定的温度，是储藏葡萄酒的绝佳之地！于是他们决定买下这所监狱的D区，并准备将其改造成一个高端酒窖。

经过翻修，原来的牢房变成了一个个独立的酒窖，每个酒窖最多可以存放多达2000瓶葡萄酒。人们可以单独购买专属于自己的酒窖，起售价为99000澳元。购买下私人酒窖后，每位主人每年维护酒窖的开支将不会超过1000澳元！

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这里的酒窖都配备了先进的温度和湿度控制装置，每瓶名贵的葡萄酒都得以良好保存。酒窖的安保系统也非常严格，每天除了有保安24小时把守外，Pentridge Cellars还给酒窖配备了完备的CCTV系统以保护葡萄酒的安全。每个酒窖还能根据主人的个人需求单独装修。

Pentridge Cellars打破了传统私人酒窖的门槛，让更多葡萄酒爱好者能在市中心附近拥有一个高级、专业的私人酒窖。同时，它也为大家提供了一个极佳的社交场所。Pentridge Cellars会定期举办品酒会和美食交流会，致力于为葡萄酒爱好者们构建一个专属社区，方便大家交流。

对于想投资商业地产的投资者来说，Pentridge Cellars的私人酒窖也是一个绝好的投资项目！你可以将它放在你的个人、公司、信托之中。对投资者来说，即是投资，也是享受。

参观Pentridge Cellars，你不仅可以欣赏到维州古老建筑的独特韵味，还能深入了解这种富有创意的私人酒窖新模式！

Pentridge Cellars酒窖独特的韵味让我们感到震撼，而行程中的澳大利亚葡萄酒核心课程更值得我们期待！

澳大利亚是世界上最具多样性的葡萄酒产酒国之一，有65个各具特色的葡萄酒产区， 种植了100多个葡萄品种。澳大利亚的葡萄酒界更是以其创新和勇于实践的精神而闻名。

来到澳洲酒窖，要了解深厚的葡萄酒文化才能算不虚此行！

那么参加葡萄酒课程可以学习到什么？

由谁来带领我们认识葡萄酒呢？

参加葡萄酒核心课程，我们将了解到:

葡萄酒核心课程一共是90分钟，此外还有30分钟的答疑时间。

葡萄酒课程讲师：

澳大利亚葡萄酒核心课程由阿光（Jeson）担任讲师。阿光（Jeson）是多家澳洲精品酒庄的品牌推广大使、维州葡萄酒协会首席葡萄酒顾问、中澳进出口贸易公司创始人、全球华人葡萄酒交流平台-光年酒屋创始人、正修WSET国际葡萄酒与烈酒品酒师四级、墨尔本第二届葡萄酒盲品达人赛冠军。

曾任澳洲最大连锁酒行丹墨菲(Dan Murphys)的产品专家五年。有10年的葡萄酒从业经历：包括七年零售业一手操盘经验，和六年进出口贸易运营经验；在品酒会、盲品大赛、酒庄游、线上线下课程培训等方面也积累了丰富的组织经验。在酒庄品牌推广方面小有成就，熟知并拜访过澳洲各大小产区和各大小精品酒庄。熟知澳洲酒从种植到酿造，从销售出口到市场推广的各个环节。