在粤菜馆吃到正宗川菜是怎么样的感受:天厨壹号

原创 2018年12月20日 熊的西澳美食笔记


在粤菜馆吃到正宗川菜是怎么样的感受?

天厨壹号

福利时间

转发并留言本文章,在活动截止(2019年1月23日)前,前往店家即可获得店家提供的免费福利(仅限堂食)。

排名第一的小伙伴:100澳元代金券(仅限川菜);

排名第二的小伙伴:50澳元代金券(仅限川菜);

排名第五的小伙伴:30澳元代金券(仅限川菜);

留言截止时间:12月23日10PM

餐馆地址:1/18 Cecil Ave,Cannington

川菜特供周一至周四全天,周末仅限晚上喔


惊喜来临

天厨壹号是我们大家都不陌生的一家粤菜馆,知名度在珀斯还是相当高的,尤其在喜欢粤菜的人群中,可以说是家喻户晓。本熊也会隔三差五的去天厨壹号觅食。

美食协会例行活动,本熊带吃货团入席,例汤已就位,一切正常,没有点菜,因为老板说要本熊一个惊喜。

目前为止画风正常


冷盘的内容挺丰富,根据本熊多年的吃货经验,里面分别是脆耳,牛舌,干丝,鸡爪,(我不会告诉你我是问经理才知道的)。不错的开胃前菜。

一点点辣和麻,勾起了更多的食欲

第一道主菜竟然是烤鱼,竟然是烤鱼,竟然是烤鱼,惊讶的事情说三遍。这下大家都明白啦,天厨壹号,开始提供川菜啦!重点在于,这烤鱼为什么这么好吃,连不爱吃鱼的本熊,都蹭了几块肉。大家都觉得,鱼再大一点更完美,这样的烤鱼我们还可以吃好几条。

墙裂推荐,连配菜都非常棒的天厨壹号特制烤鱼


吃鱼吃肉,必须一起,回锅肉上桌,还有荷叶包相伴,直接吃,夹着吃,拌饭吃,肥而不腻的五花肉让人停不下来。

荷叶包很配回锅肉


接着上桌的是辣炒花蛤,青岛人的最爱啊,辣味和鲜味在嘴里交织,花蛤很新鲜,个头也很争气,不是那种瘦身型的,吃货们表示很满意。

感觉就连壳都很有滋味。


干煸四季豆是一道在珀斯随处可见的菜肴,但是专业的吃货们肯定明白,家常菜才看得出一家餐馆的水平,该店的干煸四季豆得到了在场吃货们的一致好评。


就连配料都很新鲜


麻婆豆腐

然后加入的麻婆豆腐,选用传统的嫩豆腐,鲜香滑嫩,麻辣的味道在舌尖徘徊不去。

这可是下饭神器

孜然羊排在珀斯好几家餐馆都有做,口味各不一样,天厨壹号的孜然羊排外脆里嫩,孜然的香味扑面而来,让人不禁食指大动。

没有膻味,只有羊肉的香味


独家秘制肘子

天厨壹号还推出了自己的独家秘制肘子,肉食者的最爱啦,尤其是脆脆的外皮,很好吃。


这道菜真的很实诚

作为川菜的代表作,毛血旺是必不可少的,该店的毛血旺选料新鲜,辣度适中,汤料又麻又辣,意犹未尽。

红艳艳看着很有食欲


干锅土豆

最后端上来的干锅土豆挺有意思,平时主要吃到的都是酸辣土豆丝,难得看到干锅的土豆,以为会很干,吃起来却意外的适口,点个赞。

看上去有点像山药

在天厨壹号这样的专业粤菜馆,现在开始还能同时吃到正宗的川菜,给珀斯地区的吃货们有了更多的选择,尤其强迫症患者,再也不用有鱼和熊掌不可兼得的难题了。天厨壹号的川菜,不仅辣,更是体现出了川菜麻的特色,麻辣齐飞,越吃越香。

为什么本熊的画技如何高超呢!

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许来日方长

有几人来往

吃货之神护佑着你

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