华人区上榜！澳洲食品安全违规“重灾区”公布，多家中餐厅被罚

2021年11月05日 今日珀斯君




《每日电讯报》报道，据新州食品管理局的最新数据显示，人口越多的地区食品安全违规率往往越高。


Canterbury-Bankstown市议会的一名发言人表示，悉尼城区的人口密度更高，食品企业更集中，违规的可能性就更大。随着移动食品供应商和家庭食品商家越来越多，这也给政府和食品管理部门带来了新的管理挑战。

以下为新州食品安全违章“重灾区”：

Canterbury-Bankstown

Canterbury-Bankstown是违规餐馆数量最多的市议会辖区，过去两年内，共有54家餐馆被罚款，新州食品安全局共签发103张罚单，罚款总额为83820澳元。

今年违规最多的两家餐馆分别为孟加拉餐馆Grameen Chopoti以及马来西亚餐馆Penang Hawker，他们分别被罚款6160澳元和4400澳元。

Willoughby

在过去两年，Willoughby有25家餐馆因食品安全问题收到了55张罚单，罚款总额为49280澳元。

其中表现最糟糕的是Hong Kong Kitchen（香港茶餐厅），该餐馆于2月17日收到了6张罚单，罚款总额为5280澳元。

Hong Kong Kitchen（香港茶餐厅）（图片来源：《每日电讯报》）

2019年9月2日，Fortune Place Chinese收到了5张罚单，违规行为包括以可能导致污染的方式存储食物。

Cumberland

在过去两年，Cumberland有22家餐馆收到了58张罚单，违规行为包括为及时清洁油腻的地板以及未能防治害虫等，罚款总额为46420澳元。

位于South Granville的L’Oven Bakery Supplies收到的罚单数量最多，今年2月17日至18日间，这家店共收到6张罚单，罚款总额为5280澳元。

Bayside

在过去两年，Bayside有22家餐馆和咖啡馆收到了36张罚单，违规行为包括未能防治害虫、没有洗手设施、未申报包装食物的过敏原以及销售不安全食品，罚款总额为2.75万澳元。

去年9月，Taste of Ireland因销售Irn Bru被罚款2次，Irn Bru是一种苏格兰软饮料，含有未经许可的咖啡因和奎宁。

Tandoori Zone（图片来源：《每日电讯报》）

此外，印度餐馆Le Beach Hut和Tandoori Zone今年各被罚款3次，Le Beach Hut被罚款1320澳元，Tandoori Zone被罚款2640澳元。

Blacktown

在过去两年，Blacktown有20家餐馆收到了29张罚单，违规行为包括未能防治害虫、未能确保洗手设施仅用于洗手和洗脸以及销售不合适的食物，罚款总额为24530澳元。

Mami Korean Restaurant（图片来源：《每日电讯报》）

今年6月17日，Mami Korean Restaurant因未能保证清洁、未能防治害虫、未能委任食品安全官以及错误使用洗手设施，而被罚款3300澳元。

Waverley

在过去两年，Waverley有19家餐馆收到了48张罚单，违规行为包括未能在温度控制下存储有潜在危险的食品以及食品处理区出现活体动物，罚款总额为40920澳元。

Fresh Sushi（图片来源：《每日电讯报》）

今年5月19日，日料餐馆Fresh Sushi收到了6张罚单，被罚款7040澳元。

Liverpool

在过去两年，Liverpool有15家餐馆收到了42张罚单，违规行为包括出售过期食物、虚假宣传以及工作人员在食品处理区吸烟，罚款总额为36080澳元。

其中Eastern Star Foods Manufacturing在2019年8月14日至22日间收到了9张罚单，被罚款7920澳元。

Memorial Fruit Market（图片来源：《每日电讯报》）

此外，日料餐馆Takumi Sushi在2019年8月和2020年1月因2项违规行为被罚款5000澳元，Memorial Fruit Market则因4项违规行为被罚款2000澳元。

Campbelltown

在过去两年，Campbelltown有15家餐馆收到了20张罚单，违规行为包括未能防治害虫、未能确保洗手设施仅用于洗手和洗脸以及未经许可从事食品生产经营活动，罚款总额为1.43万澳元。

Burwood

过去两年，Burwood有13家餐馆收到了46张罚单，违规行为包括未配备适当的污水处理系统、未正确维护洗手设施以及允许有害生物进入营业场所等，罚款总额为40040澳元。

Wok N BBQ（图片来源：《每日电讯报》）

其中，表现最糟糕的是中餐馆Wok N BBQ，该餐馆分别于去年10月22日和今年2月17日收到8张罚单，罚款总额为7040澳元。

内西区
在过去两年，内西区有12家餐馆收到了22张罚单，违规行为包括允许有害生物进入营业场所以及未能将宠物食物分开存放等，罚款总额为20240澳元。

其中，Anh Son Butcher收到的罚单最多。2020年9月23日，该餐馆收到了5张罚单，被罚款6600澳元。

India Times Restaurant的罚款金额最高，2019年8月，该餐馆因3项违规行为而被罚款9000澳元。

Canada Bay

在过去两年，Canada Bay的11家餐馆收到了21张罚单，违规行为包括未设立垃圾储存设施以及未确保洗手设施仅用于洗手和洗脸等，罚款总额为18480澳元。

Beijing Dumpling Rhodes是Canada Bay表现最糟糕的餐馆（图片来源：《每日电讯报》）

表现最糟糕的是Beijing Dumpling Rhodes，该餐馆分别于今年4月19日、5月18日和6月17日收到了6张罚单，被罚款3520澳元。

*据2016年澳洲人口普查数据显示，Burwood华人居民占当地人口总数的45.1%，华人数量在当地排第一。

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