福木酒庄成立于1989年，福木酒庄是一所家族经营式精品酒庄，葡萄庄园在这个葡萄酒圣地占有100英亩，延绵分布，距离印度洋仅一步之遥。理想的海洋性气候、矿物质丰富的土壤和精细的葡萄藤管理，使得这片葡萄园产出品质优秀并且带有强烈品种特色和风味的葡萄。

福木酒庄来自于闻名世界的西澳玛格丽特河产区中心位置，位于精品酒云集的维尔亚布拉普。

福木的酒标设计是非常有意思的，福木酒庄每个品牌系列的命名和酒标设计都有其深意：看似平凡却极其珍贵，这些海边随处可见的漂流木是时间和大自然鬼斧神工所造就的天然之美。摄影师用照片拍下了4000件形态各异的漂流木、海贝等，并从中挑选，组成了一幅幅由海水和沙滩打磨而成的艺术品。而这些美丽的艺术品，也被印刷在了酒标上面。成为了福木酒庄的一大特色。

西澳产区被评为澳洲的“波尔多”的美称。西澳是澳洲面积最大也是最富裕的州，这里有着优良地中海式气候极适合葡萄的生长，西澳总葡萄酒产量只占全澳大利亚的3%，却占有高端葡萄酒产量的20%。产区的主要品种包括：赤霞珠、梅洛、长相思、赛美蓉、品丽珠等。主要有两大产区分别是玛格丽特河（Margaret River）和大南方区（Great Southern）。其中玛格丽特河出产澳洲最顶级的赤霞珠和霞多丽。五星名庄福木酒庄就是位于玛格丽特河产区的中心位置。

福木酒庄酿酒师团队始终对葡萄极具热情，他们坚信那些打动人心的葡萄酒均是来自于风味平衡优美的优质葡萄，葡萄能够极好的表现其所在地环境的风土特色。作为酿酒师就是把这些自然风味储存在酒瓶内。福木酒庄能够拥有世界上都能够堪称最佳的葡萄园。每年都有最好的葡萄提供给酿酒师，他们尽最大努力让葡萄表达自己，这样葡萄爱好者们能够品尝到真正的玛格丽特河的特色。

澳洲评酒界魁首詹姆斯-哈利德给予福木酒庄2015年最新五星酒庄评定。

系列一：典藏系列（The Collection）

典藏系列赛美蓉长相思有着酒香浓郁，青苹果、菠萝和青柠的鲜爽果香。入口能感受到精巧美妙的平衡感以及爽脆的酸度和一丝甜美的风味。

典藏系列霞多丽酒香中充满了层次感丰富的凤梨、麦草、油桃、醋栗、柠檬和麝香的复杂混合芳香。入口油润、酒体恰到好处，有着一系列新鲜水果和甜瓜的风味，后味柔软悠长。

典藏系列设拉子赤霞珠，此款酒带有浓郁的黑浆果和樱桃的果香中带有香料的芳辛和一丝细腻的橡木后味。甜美的黑浆果风味中带有一丝香料和橡木的辛香。最后以极富质感的单宁巧妙收尾。

典藏系列赤霞珠梅洛，甜美的荆棘果香中带有一丝香草橡木和花朵的芳香。柔软细腻的果味口感带有野味辛香的森林泥土气息作铺垫。蔓越莓般清新的酸度做骨架，带出极富质感的单宁。余味中带有甜美的果味，悠长延绵。

系列二：神之礼系列（Artifacts）

神之礼系列设拉子，四溢的酒香中有着紫罗兰、成熟黑浆果、巧克力和香料的芳香。这款设拉子强劲有力，有着森林泥土和丁香、八角等香料的气息。浓郁的单宁、香料、橡木和极富异域气息的核果混合口感美妙无穷，更被詹姆斯-哈利德评为95分的高分！

神之礼系列赤霞珠，浓郁的成熟黑莓果香中带有紫罗兰、甜橡木和森林泥土的芳香。入口能感受到极好的平衡度和丰富的口感，香料、八角等香料的微辛和烘烤橡木的风味完美结合，美妙的单宁柔软绵长。詹姆斯-哈利德评为94分。

系列三：欧希尼亚系列（Oceania）

欧希尼亚系列梅里蒂奇，有着浓郁的酒香中有着美妙的紫罗兰花香和层次感丰富的成熟水果、香草和一丝森林泥土的芳香。浓郁丰富的口感中带有黑浆果甜美果味并带出甜胡椒和丁香等香料的后味, 以及一丝可可和黑橄榄的优雅风味。口感平衡，极富活力，单宁柔软细腻，后味中有着美妙的果味和香料，余味不绝。