美食 | 3步做出比面包更好吃的红薯小吃!电饭煲就搞定~

2019年05月15日 侨居AU


这款美味早餐是用红薯和鸡蛋做的,不用烤箱,非常简单,又好吃的红薯鸡蛋美食,松软可口,比面包好吃多了 。放假有时间就做给家人吃吧!

首先,我们把一根红薯洗干净去皮切片,上锅蒸熟,蒸熟的红薯,里面打入一个鸡蛋,把鸡蛋和红薯,在一起压成红薯泥。

然后再准备500克面粉,加入红薯泥,搅拌均匀,然后再加入酵母水,和成面团,把活好的面团放在温暖的地方,带面团发酵成两倍大时 ,发酵好的面团,用力揉一会,旁边里面的空气充分排出来。

把面团搓成长条,在分割成小面团,然后把每个小面团揉一下,又改变这样干成牛舌状,然后从中间切断。

在电饭锅底部刷一层食用油,然后再准备一点蜂蜜,把做好的面团底部加入蜂蜜,然后放入电饭锅中,上面刷一层蜂蜜,撒上一点白芝麻 。

盖上盖子再发酵20分钟,20分钟以后按一下煮饭功能,煮熟后打开盖子呈现给你不一样的惊喜,香味扑面而来,把做好的成品取出来掰开看一下,可以看到拉丝的效果,底部也是焦焦的,很好吃,非常的松软,比烤箱烤出的面包好吃 。

大家也试一下这个做法吧,又简单又好吃,而且不费时间,吃了以后相信你以后再也不想吃面包了!

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