北桥酒店中餐厅
福利时间
转发并留言本文章，在活动截止（2019年4月28日）前，前往店家即可获得店家提供的免费福利（打包堂食皆可）。
排名第一的小伙伴：大盘鸡1份
排名第二的小伙伴：大盘鸡胗1份
排名第三的小伙伴：中盘鸡1份
排名第五的小伙伴：素什锦煎饺1份
排名第八的小伙伴：椒麻鸡1份
留言截止时间：3月28日
餐馆地址：210 Lake Street, Northbridge, Perth
某天，熊突然说要给大家跳一段新疆舞，吓得我差点从凳子上摔下来，
毕竟……又不是没有过…
辣眼睛 (ಥ_ಥ)
在我还快要脑补出更可怕的画面时，他发来了他那“优美的”舞姿：
（好吧，我承认，最后那一下，是我本人）
你问我俩为什么突然尬舞起来？
大概是和协会最近的一次试吃活动有关吧，我的天那滋味，正宗，尤其是那椒麻…(抱歉啊，容我收一下口水)…鸡…还有…
还是按照正常顺序向大家介绍这次活动吧，有好多不容错过的细节呢。
首先，就是介绍下这次活动试吃的餐馆啦----北桥酒店 (Hotel Northbridge), 个人第一印象：门面并不像大部分中餐馆样突出，是在西方经典十字路口的转角；选址避开了通常熙攘的北桥餐馆聚集区，静静地坐落在210 Lake Street, Northbridge；对开车的朋友十分友好，因为酒店正门口几条街道都有两小时免费停车区域，周六周日全天。
完全西式的门面印象却在我进门时被颠覆，内部多人桌椅统一为中式红桌布圆桌, 红短绒靠椅；碗筷上的图案风格又将食客拉回数千年前那古老的中国文明。
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这里原本只供应西餐，而在近一周前改为了目前看到的中餐馆，还是可以招待外宾的那种级别！我突然发慌，那价格岂不是。。。？不过偷瞄到菜单的我，突然放心，等吃到菜，更是觉得，这活脱脱就是邻家食堂呀。
试吃菜单如下：拍黄瓜，香拌双耳，椒麻鸡，酸辣肚丝，大盘鸡，手抓饭，豆角肉沫拌面，素什锦煎饺，皮蛋菜汤，酸菜猪肉水饺。
刚煮好的一屉手工水饺，鲜美细腻，汁水顺流入口中，待我细细品味个中滋味。一碟拍黄瓜，一碟香拌双耳均是作为前菜上场，清爽可口，最适炎热夏季烦躁的心。
酸辣肚丝，酸豆角肉沫拌面，素什锦煎饺，皮蛋菜汤 荤而不肥，肥而不腻，并在整个试吃活动中都起到不可或缺的桥梁作用，因为他们所连接的，是本场的三位主力选手：手抓饭，椒麻鸡和大盘鸡。
看过菜单价格的我，原以为通常一人一碗面的价格只顶多会有两人的份量，然而，事实证明，正宗的就是厉害，一大盘上来，一桌人开始感叹这年头做服务生也不容易呀。（看图其实不能证明它的大，但可以找个对照物，那就是里面的羊肉，每块都差不多有我手掌大小，而这盘里藏着至少八块肉肉！）
手抓饭
椒麻鸡
接着就是椒麻鸡啦，作为新店试营业期间主推的招牌菜，自然要有“头牌”的样子。主材料是开膛鸡肉，主要烹饪工艺是煮；“成品麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口”原是取自百度百科，确是完整表达出了我的所思所想。看样子大厨很厉害呀，做出了最正宗的椒麻鸡，不虚。
大盘鸡
最后，便是活动中最令人满意的“大将”了—新疆名菜大盘鸡。个人认为光是盘子的大小，就依然决定了它占据全场C位结局，更不用说内容了。客观评价下来，北桥酒店的大盘鸡，色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉混着软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细；手打宽面，细腻无疙瘩，一碗吃完了再来一碗！舒服！
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许来日方长
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吃货之神护佑着你
