本次VIP：金陵盐水鸭

有待提升：毛豆烧鸡

一直听说在Cannington 附近有一家地道的淮扬风味餐馆，只是苦于路途稍远，懒于行动。不过凭着对美食的热爱，上周末终于驾车来到了久闻大名的《金陵食府》。

简单，醒目的招牌╭(′▽`)╭(′▽`)╯

享受美食必开团，陆续到场的吃货们，先来一点餐前酒。

餐前喝红酒能让胃口增加两成半喔(ฅ´ω`ฅ)

有美酒的地方，总是少不了美女。

新来的软妹子 ♪（＾∀＾●）

美食总能吸引到美女们前来。

传说中的吃货三姐妹？:.ﾟヽ(｡◕‿◕｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

不喝酒的也没关系，店家贴心的准备了酸梅汁。

酸酸甜甜就是我（●´∀｀）♪

第一道头盘是水晶肴肉，切得规整，码得整齐，肉红皮白，光滑晶莹，吃起来酥香嫩鲜，配上醋，更佳。

珀斯很少看到的佳肴 ( ˘ ³˘)♥

第二道是桂花糯米糖藕，属于江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品，香糯可口，人见人爱。

本熊一片都没抢到 ╮(๑•́ ₃•̀๑)╭

之后上桌的是口水鸡，估计也是店家考虑到团里喜欢吃辣的亲们，做的挺好的，没毛病。

乱入的口水鸡（//▽//）

随后品尝到的是蛋饺一品煲，不知道啥是蛋饺的吃货们赶紧去查谷歌。本熊平时就很喜欢蛋饺，这个一品煲里还有蔬菜，粉丝，香肠，把美味都汇集到一锅里啦。

尝过才知鲜美꒰๑´•.̫ • `๑꒱

接下来是镇店之宝，本次的VIP-金陵盐水鸭。肉质鲜嫩、肥而不腻、香鲜味美，确实做到了香、酥、嫩的特点。目前为止，珀斯能把盐水鸭做到如此美味的餐馆，仅此一家。

本熊特别推荐的盐水鸭 (●´∀｀●)

估计大多数小伙伴都吃过酸菜鱼，印象都是又麻又辣，爽的不要不要的。这家餐馆的酸菜鱼略有不同，淡化了辣度，提升了鲜味，另有一番风味。 

不一样的酸菜鱼>ㅂ<

这家餐馆的三鲜油面筋也非常好吃，面筋是店家自制的，口感相当不错。

本次试吃唯一的素菜(๑´ڡ`๑)

可能是不同人群口感的差异，对于毛豆烧鸡，大部分来试吃的吃货表示，还有很大的提升空间。

毛豆烧鸡(•‾̑⌣‾̑•)✧˖°

文火慢慢炖制的扁尖老鸭汤姗姗来迟。还没上桌香气就飘过来了。鸭子已经酥烂，吃鸭喝汤，不亦快哉。

扁尖既好吃还能吸鸭的油脂(๑＞ڡ＜)☆

雪菜毛豆牛肉丝算是一道典型的家常菜，肉丝细嫩，毛豆滑润爽口，软嫩适口，真的很下饭。

下饭利器(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬

最后一道是糖醋排骨，选用的是清一色本熊最爱的软骨，而且酸甜适中，不油不腻，一口一块，停不下来。

家常菜系列( ͡° ͜ʖ ͡°)

相比川菜的麻，湘菜的辣，金陵食府，秉承淮扬菜清新雅丽的特点，同时制作精细，注重刀工火候，最大程度上保持食材的原味，浓而不腻，淡而不薄，鲜美可口。本熊从北部开车30多公里来金陵食府品尝，不枉此行。

【福利发送】即日起至2017年9月23日，凡前往金陵食府用餐的小伙伴们，报上“”爱睡觉的熊“的名称，并向店家出示本文章即可获赠精美小菜一份。（本福利仅限堂吃的小伙伴们哟）

更多美食，更多欢笑，来戳本熊吧ʕ •ᴥ•ʔ~

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