#01：

澳78%酒店缺人，

厨师就有8000个空缺

随着澳大利亚关闭的边境造成毁灭性的损失，澳著名度假目的地正在艰难应对酒店员工严重短缺的问题，尽管他们拼命提供高薪来填补职位空缺，但依旧一无所获。

澳大利亚一些备受喜爱的旅游热点城镇，如Far North Queensland、Uluru和New South Wales south coast，已经成为了澳洲境内人们最爱的旅游地。

但不堪重负的酒店系统正因缺少接待人员而感到巨大压力，在这些度假胜地，酒店经理们被迫承担多任务，承担那些通常由行李搬运工、维修人员、清洁工和咖啡师担任的工作。

在昆士兰州北部，国内旅游业已恢复到新冠肺炎爆发前的水平，然而该地区缺乏珊瑚礁导游、船长和船员、管家和司机这些满足该地区高需求所必需的，此前该地区的就业严重依赖海外背包客。

Townsville和Cairns之间有超过1200个旅游和酒店职位空缺，而在附近的道格拉斯港，当地一家企业就有50个职位空缺。一些酒店和餐厅被迫暂时关闭，而另一些则设置了客流量上限，使员工不堪重负，无法满足需求。

Palm Cove附近一家度假村的另一位经理说，他们的酒店今年4月的预订量创下了2007年以来的最高水平。Palm Cove餐厅的工作人员也忙得不可开交，他们承认人手短缺让他们身心俱疲。

#02：

 8万年薪都无人应聘

一位餐馆老板几个月都没有休息过，他花了$2000登招聘广告，但许多职位至今仍未招满。他们回忆说，曾向一个正在试用的厨师学徒提供这份工作，结果发现他还有三次Offer，正在考虑这些offer的机会。

随着旅游业努力从疫情中恢复，昆州并不是唯一一个受到员工短缺打击的州。在新州南部海岸，Cobargo 旅馆的老板David Allen说，他和他的员工正受到需求的冲击。不到18个月前，一场野火摧毁了这个小镇。在疫情爆发期间，每周的餐食数量从600顿增加到1200顿，这使得Allen在过去四个月里一直在寻找主厨。

即便是给一个通常年薪$6万的工作岗位提升到年薪$8万也不足以吸引到新员工。

与此同时，在澳大利亚中部国家地标乌鲁鲁附近，由澳大利亚土著旅游协会老板马特·卡梅伦-史密斯经营的艾尔斯岩石度假村的120个工作岗位正在等待填补。他表示，国际订单的关闭和海外劳动力的流失是目前旅游运营商面临的压力的原因。

整个行业在同一时间都在紧逼。他说，所有度假村都需要同样的人才类型，而澳大利亚没有。

位于Uluru北部约660公里处的Ti Tree Roadhouse是大多数旅行者途经Stuart公路前往达尔文的必经之路。这家客栈通常靠背包客做些临时工作，通常只有一名员工，由于人手短缺，每晚被迫提前90分钟关门。

在其他地方，距离布里斯班1500公里远的昆州偏远北部内陆小镇的公路旅馆也在努力招聘员工。旅馆老板表示，在生意繁荣后，他们已接近“精疲力尽”。由于人手有限，这家旅馆的老板们不得不在Facebook上为雇佣员工而苦苦挣扎。

昆州顶级园艺机构Growcom的Richard Shannon解释说，季节性和国际游客的缺乏导致劳动力短缺。他说，其实在新冠肺炎爆发前就已经知道了，但这无疑凸显了我们对背包客的过度依赖。我们需要重新平衡我们的劳动力，使之成为更有意愿、更有生产力、更安全的劳动力。

图片均来源于daily mail