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很奇妙,好像每个中国人都对筷子有一种特殊的情感。说起来筷子就像夫妻俩过日子,谁也离不开谁,而且什么酸甜苦辣都能一起尝。
以前看过一句话,世界上除了筷子,没有什么放不下的。但事实上,我们一日三餐都离不开、从小用到大的筷子往往都被忽视了。在中国有70%以上的家庭还在使用竹筷或木筷,这类筷子非常容易滋生细菌、发霉。
在国联质检食品药品安全评估中心的一次抽查中,发现 60% 的家庭使用的筷子都存在大肠杆菌超标的情况,其中包括木筷、竹筷和树脂筷。(参考标准:GB14934-2016食品安全国家标准消毒餐(饮)具)对不起,一次性筷子可能更脏,几年前就把黄渤吓到了!
△ “黄水”其实是筷子中的硫磺(一种漂白剂)
溶在水里形成的,很多三无一次性筷子都存在。筷子可能是你夹豆腐时感觉到的温柔,但也确实是细菌繁殖的天堂。所以今天就给大家推荐一双自带抑菌效果的太空金属筷——钛筷。1.防霉抗菌,用的材料非常稀贵,被称为太空金属、生物金属,对人体的友好度高达99.99%。2.耐高温、耐腐蚀,抵御酸碱腐蚀,无论是吃火锅还是上烤炉,都无有害物质析出。h
△ 实惠好用健康,让每一个家庭都能用上“太空金属”
尤其需要说明的是,一口钛锅要上千元、一支抗幽门螺旋杆菌的牙膏要近百元,相比之下这双从源头助力肠胃健康的筷子价格实在太亲民了!
因为筷子的研发者、美食专栏作家石璞说,为了让它成为每个家庭餐桌上保护我们健康的“禁卫军”,不计入研发成本,直接把原来定价168元一双的钛筷,做成4双,今天我还给大家争取到立减50的优惠,四双钛筷只要118元。
118元起码能用五年,不生锈,不磨损,不滋生细菌,算起来每天不到7分钱。相信我,看完下面的测评,你第一件事就是给家里换上这套钛筷!
做这双筷子的人叫石璞,是一个美食评论家,也是《南方都市报》等很多报纸杂志美食专栏的作者。
不管是家还是餐厅,厨房都要比你想象中脏很多,细菌就更多。因为很爱给儿子做饭,石璞受到日本“抗菌用品”的影响,希望为自己的家人,做一套钛金属的厨具。(你可以在微博@作乐多端 看到石璞晒的他给儿子做的菜。)
钛被称为太空金属、生物金属,它是世界上已知唯一对人体无毒害作用的金属成分,对人体的友好度高达99.99%,已经被很多人认可。同时,钛金属也被应用在飞机、航空母舰的一些关键部位,可知钛的昂贵。
而且重点是钛的抑菌效果非常好,很适合做厨具。石璞在知道这一抑菌属性后,一头扎进了钛厨具的研发,好些产品还被其他品牌抄袭模仿(专利号:ZL2016 2 0228045.9)。
按理说,对于一个创业者已经算成功,但偏不巧,石璞有一次在家吃饭后上吐下泻,去医院折腾两天才缓过来。回家仔细检查发现,家里用的筷子上有些黑点,显微镜一看,吃进嘴里的筷子竟然藏着诸多霉菌。
那时他才发现做钛厨具的人这么多,却很少有人做出钛筷。因为钛的表面硬度低,做成筷子与碗碟摩擦磕碰容易划出钛屑,在碗碟上留下黑色划痕,虽然无毒,但吃饭吃着吃着碗黑了还是挺糟心的。
别看筷子只是两根“棍子”,但比钛锅还需要技术。我对比了这双筷子和其他品牌的钛块,确实一点都不伤碗盘,完胜!
△ 用一年的时间解决钛屑问题,比起市面上的钛筷完胜
当初为了解决这个问题,他磨了整一年,最终借鉴俄罗斯军工技术,实现了纯钛表面的细晶强化,才有了这双不掉屑、防霉抗菌、又特别好用的筷子。
抑菌效果、颜值和手感,绝对可以把韩国不锈钢筷子甩出几条街。
这双筷子是每个家庭餐桌的“禁卫军”,是每一个孩子、老人食物入口前的最后一道关卡。
我们每天使用的筷子,如果不好好清理、定期更换,别说发霉、细菌滋生,还有可能长毛。没有这个“禁卫军”保护家人的健康,真的很容易病从口入。
这不是危言耸听,长霉的筷子,几乎每个家庭都有几双。不信你去看看你家里的橱柜。还有一些小孩子吃饭的时候喜欢咬筷子,吮吸筷子,发霉更严重。
在显微镜下能看到很多细菌,比如:大肠杆菌、幽门螺旋杆菌甚至黄曲霉素等细菌,造成腹泻、呕吐、肠胃炎。情况特别严重,还会诱发肝癌。
曾经看过一个实验,一个人家自用的两套木筷,扔进锅里煮,煮完的水又黑又红,水面上还浮着一层东西,看完真的很想把家里的筷子都扔了,真的是太可怕了!
我们中国人从小就习惯用手感更好的竹筷和木筷,不喜欢金属质感的筷子。
但竹、木筷子材质本身就有很多空隙,水会渗入它结构的空隙间,滋生细菌。敏感的人,使用竹、木筷子觉得有潮味、洗洁精味也是这个原因。
这双筷子完全解决了这个问题,不光是前半截钛的部分,连手握的部分也不会有水渗进去,名副其实的禁卫军,守住食物进入我们肚子的最后一道安全防线。
而且不仅手感好使用舒服,因为钛金属的性质,能经受高温、酸碱等考验,用它煎、炸、烤、拌也是样样都行。不知道大家有没有觉得,有时候用筷子炒菜比铲子还方便!
这有个知识点:我们家里的不锈钢筷子不能长时间接触盐、酱油、醋等物质,否则会渐渐释出对人体有害的重金属;塑料筷子不耐高温,散发塑胶味,更会产生有害物质。
国人厨房卫生的糟糕程度真的不是危言耸听,因此而造成肠胃毛病更是不值。真的强烈建议大家都回去检查一下家里的筷子,或者直接换上这一套,就再没这些担心和烦恼,尤其是家里有宝宝和老人的。
筷子是陪伴我们一生的东西,家里每添一个人,就会多一双筷子。从我们学着自己吃饭开始就要学怎么用筷子。
我属于小时候没学好的,但第一次拿上这筷子我就觉得称手,连平常不怎么能夹上的丸子也不在话下。
这是因为这双筷子的整体设计从配重到长度都经过人体工学的考量。特别建议小学生、中学生使用,会养成更好的习惯。
每双筷子重19克,重量刚刚好,不过重不过轻。像我这种平时使不好筷子也能用得舒服。
筷子头还做了细致的局部磨砂,避免凹槽藏污。防滑性也更好,夹滑溜溜的豆腐都不在话下。
比起一般的筷子,筷尖收细的设计,能完成更精细的夹、拨动作。想想剔鱼刺就知道了,如果用的是粗笨的筷子头,比如快餐店那种,真的很难用!
手握的部分是碳合金,拼接做了木纹工艺,拿起来手感更像我们平常用的木筷和竹筷,不但雅致好看,而且防滑温润,冬天用也不冰手。
当然最打动我的就是特别好洗,再也不用为谁去洗一下筷子这种小事吵架!
这多亏了前面说过的微晶钛硬化技术,筷子的微观表面呈圆滑过渡的沟槽,食物残渣很少有粘附。普通的油渍,用水冲冲就干净了,粘得牢的淀粉等用布一擦也轻松洗掉。
这双钛筷从设计到研发经历了太多不容易,石璞跟我说,直到筷子上市前,他还担心这么好的筷子因为中国家庭的使用习惯,不能一下子被接受。
所以他一口气把刚生产出来的筷子寄给了100个朋友,包括美食评论家、家庭主妇、厨师、餐厅老板还有他家楼下的面馆。
没想到反馈特别好,尤其是他提供了一批筷子给朋友开的餐厅,竟有好几个客人问老板能不能直接买走这双筷子。
淘宝上买过的人都说好,复购率高达78%。石璞从没想到这一双能用起码五年的筷子还会有复购,问了一些客人才知道,是自己用着好,给爸妈家里也换了一套。
因为材质高级、包装好看,还有人买来送家人、送朋友。
最后要说说价格了,钛生活用品的研发技术和工艺成本都特别高,但由于它的健康、安全,很多人都愿意为一口钛锅具花上好几千元。
所以这双筷子刚被研发出来时的市场定价是168元一双,跟品牌其他厨具一样走高端路线。
△ 高价与研发初衷相违背,更希望这双筷子能守护每个家庭的健康
但这与石璞的研发初衷是相违背的,他希望这双用起来手感像竹、木筷,又能防霉防菌的筷子,能成为中国人每个家庭餐桌的禁卫军。
几经核算,他决定不计入研发成本,家庭装4双钛筷售价168元(这是天猫的价格)。但这一次为了能让更多人试用,我们还争取到了直降50元的福利价,一盒(四双)只要118元,两盒还可以再减10元。
想到一口钛锅要上千元、一支抗幽门螺旋杆菌的牙膏要近百元,这双钛筷真的是超值。一家人能用起码五年,算下来每天不到7分钱,每天吃进嘴里的筷子,趁着优惠,赶紧给全家人换新。
我想,当你用完这双钛筷,真的会幸福感倍增。听着钛筷跟瓷碗叮当碰撞的声音,你不会再想用回普通的筷子。
祝愿你的生活,在难熬的长夜,也有温暖可慰藉;当奋斗辛苦时,也记得与家人多吃几顿饭。
(以上文章由商家提供)
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网名:Mormo
(大狮狮平台团品御用评测员)
新晋妈妈的小角度研究试用报告,
在大狮狮平台写试用与感受,
每一个好物都应该散发它原本的光芒。
试用产品:微晶钛筷
收到筷子的时候,还有半个月到春节,如果父母在身边,肯定又会把用了一年的筷子换上新筷了。收到的这盒筷子,可能真的这几年都不用换了,尤其是平时父母不在身边的时候,可能夫妻俩筷子都不会再买了。
一盒筷子四双,好划得着哦,是不是。夫妻俩的话还能有备用,爸爸妈妈过来的话,四双刚刚好。
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很早很早以前,我家曾经用过金属筷子,但是很快就用回了木头筷子,为什么呢?因为金属块又细还偏重,主要是很滑不好夹,所以一直对于金属筷子没什么好感。现在如果去吃日料,也是金属筷,现在好点的是换成扁的那种好好夹些,但是仍旧有点重,对于我这种喜欢传统木筷的人来说,金属筷没啥好感。
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最开始我是有疑问的,如果后端是木头,那用久了衔接部分难道不是该发霉的仍旧会发霉吗?后来知道了也是金属的,这个问题就解决了,只差衔接部分到底好不好这个问题了。挺好的,摸着不刮手。
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很好握哦,新年想换筷子的话,很推荐这个耶,喜欢传统筷子的小伙伴也会觉得没差。
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左边这个应该是最近半年内换的筷子吧,筷头已经有点用到出毛毛了,反正木筷用久了都这样。右边的钛金属的头是永远都不可能发毛的了。
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左边两支是钛筷,最右边那支是木筷,手握部分粗细其实是和传统筷一样的。长度的话呢,比我平时用的筷子差不多,其实只要是长筷,后头这1cm是感觉不到差异的。
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洗过以后完全不会浸水,冲洗方便。也不怕烫了,其实金属筷估计也没什么消毒的必要了。环保哦。
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自己做了点快手菜的时候用了下这筷子。夹饭、夹虾子、剔鱼肉的时候没问题的,很稳。尤其有时候夹鱼肉,很滑筷子是不容易剔鱼肉的。
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另外,金属筷有一个很妙的地方,类似插比较硬菜,很方便耶,比木筷容易。下面是我插一根腊肠。我们这个地方嘛,大家很爱吃面条,我没拍到照片,但是老公吃的时候也稳,不滑。
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金属筷多容易清洗,我想只要洗过碗的人都能猜得到很方便啦。
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小结:
夹菜很稳,不滑
完全不会浸水,冲洗方便
强烈推荐,好使耐用!
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