制作双倍黑咖啡需要将双倍的意大利浓缩咖啡倒入一个装有70毫升热水的杯子里。一杯品质上佳的双倍黑咖啡的表面上应浮有一层咖啡油脂。美国人常喝的美式咖啡(Americano)表层则没有咖啡油脂,这是因为人们在制作这种咖啡时是将水倒入咖啡当中,这样会破坏掉意大利浓缩咖啡原有的油脂层。
墨尔本Bluebag公司的创始人阿比戈尔•弗西斯(Abigail Forsyth)和贾米•弗西斯(Jamie Forsyth)对他们生产经营活动对自然环境的巨大影响感到震惊,尤其是被人遗弃的外卖咖啡杯。因此,在2009年,夫妇二人发明了Keep Cup可回收外卖咖啡杯。这种咖啡杯如今被广泛应用,每年会有超过30个国家的咖啡厅和咖啡连锁企业会和他们订购超过350万个咖啡杯,期间也不乏一些山寨者模仿他们的创意制作其他品种的可回收外卖咖啡杯。
滑至底部点击“阅读原文”查看