Muscat关于麝香葡萄你知多少?

2014年10月14日 澳洲SULU酒业


200多个近亲的麝香葡萄

说到Muscat麝香葡萄,大家应该一点都不陌生,受到女孩们青睐的切希尔慕斯卡托葡萄酒Moscato就是以优质的Orange Muscat(橙花麝香葡萄)Muscata Petits Grains (小白玫瑰麝香葡萄)酿成! 除了微甜酒款,阿尔萨斯的不甜Muscat ,花香鲜明,充满白色百合气、成熟的柑橘、柠檬香、及些许生姜等辛香味,滋味活泼,令人印象深刻。

品种特性

麝香葡萄(Muscat)不是一个品种,而是一个遍布全球的家族,至今已演进成200多个品种,最好的品种是小白玫瑰麝香葡萄或小粒种蜜思嘉(Muscatà Petit Grains)。麝香葡萄可用来酿造简单的不甜白酒及半甜的起泡酒等,他们的共同点是带着独特的花香、荔枝、甜熟菠萝、苹果及芒果香气,饮一口Muscat白酒就有如置身于秋天的丰收果园一般。但缺点是不耐久陈,缺乏细腻与均衡。

重要产区及酒款

-欧洲最知名的麝香葡萄酒款非意大利Piemonte的阿斯蒂(Asti)气泡酒莫属。

-其他旧世界如法国的隆多客Languedoc 及胡西雍Roussillon的天然甜酒,以及西班牙的的Moscatel 等;不甜麝香葡萄白酒则以法国阿尔萨斯最为出色。

-新世界如澳洲出产的慕斯卡托有着浓郁诱人的风味

推荐酒款

  • Chalk Hill Moscato切希尔慕斯卡托


热带水果果香和花香浓郁。入口能感受到轻盈迷人的气泡在舌苔上绽放并带出热情四射的热带水果风味。后味中带有美妙爽朗的酸度,甘美的水果滋味贯穿始终。

  • Currowong EstatePink Moscato 凯乐王粉色慕斯卡特

    诱人的麝香和玫瑰花瓣的芳香,酒体质感迷人。蜜桃和蜜瓜的甜美结合柔润的口感,酸度爽朗宜人,后味中带有一丝矿物质气息。

  • Lake BreezeMoscato 莱兹湖慕斯卡托

  • 酒香中带有甜橙和麝香的味道,口感自然清新,酸甜度精致平衡。非常开胃,适合搭配清淡的甜点享用。


Young Tree GoldenMuscatel non-alcoholic grape juice

依昂无酒精黄金麝香气泡葡萄汁

担心酒驾问题?美味的黄金麝香葡萄无醇气泡饮品是最佳选择


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