三月是踏春旅行的好时节，春意盎然，生机勃勃。大家都脱去了厚重的棉衣，换上春装。SULU 小编为大家推荐澳洲著名酒庄作为旅行的一部分是最好不过的了。其中有著名的维多利亚州的雅拉谷（Yarra Valley)的德保利酒庄、西澳的威珞彼酒庄、南澳的莱兹湖酒庄等都是踏青，赏景，品美酒美食的天堂。
德保利酒庄由德保利（De Bortoli）家族的维托里奥（Vittorio）和约瑟芬（Giuseppina）夫妇于1928年建立，至今酒庄已经传承到了第三代人——戴伦•德保利(Darren De Bortli)手中。
德保利酒庄1982年开始收购澳洲各地的葡萄园，以确保每一个葡萄品种都能找到最合适其风格的产地。目前，酒庄的葡萄园主要分布在四个地区，产量和规模最大的坐落于雅拉谷(Yarra Valley)，西拉（Shiraz）和赛美蓉（Semillon）种植在猎人谷(Hunter Valley)；贵族一号(Noble One)产自新南威尔士温暖的比布尔(Bilbul)。
雅拉谷单一葡萄园A8西拉红葡萄酒
 | 最适合搭配的美食： 辣味香肠或者类似美食一起享用
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这款西拉极好的展现了该葡萄园葡萄应有的特色和风味。和谐、平衡、精巧，是极好年份出产的上乘佳酿。口感如奶油般柔滑，以清新的柑橘味收尾。橡木桶陈酿为其增添了多层次的风味和口感。
 | 最适合搭配的美食： 适合搭配奶油柠檬布丁、果味甜品，也可以在餐前
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德保利酒庄生产的酒款包括著名的贵族一号及一些来自雅拉谷的酒款。其中贵族一号被认为是酒庄历史上获得荣誉最多的一款酒，它在国内外获得多达352个金奖及104个其他奖项。澳大利亚前总理陆克文（Kevin Rudd）曾将6瓶2006年份的贵族一号送给教皇本笃十六世（Pope Benedict XVI）作为礼物，此后，该酒更成为一时的热门话题。
威珞彼庄园有着极好的声誉和卓越的成就，获得众多权威认可 ，其中包括被澳洲酒评界魁首James Halliday评为红五星酒庄。威珞彼庄园如今已是被高度认可的精品酒庄。这里不仅仅只是美妙的葡萄酒被酿造的地方，这里每天都有美好的事情发生。音乐会、艺术展览、美食节各种各样当地组织活动的开展都收到威珞彼酒庄的支持，同样也形成了酒庄浓郁的文氛围。
 | 最适合搭配的美食： 温暖的冬日暖身菜肴如砂锅炖菜以及肉类意大利面或传统的地中海风格披萨。
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非常幸运在2011年又一次遇到了非常理想的葡萄生长季节，相对干旱的春季和夏季，但是在1月份时获得了几场降雨让葡萄保持活力。气温相较于平均温度稍高但是又没有过分温暖因此使得葡萄能够在极好的条件下成熟。
 | 最适合搭配的美食： 非常适合搭配各种烧烤或碳烤肉类美食享用。
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绝大部分的葡萄是收获于非常出色的那纳普葡萄园，位于黑林谷的山脊区域，其它一部分葡萄是来自于具有清凉气候的彭伯顿。葡萄在极好的条件下被采收，果实有着非常出色的集中风味。
威廉·希尔， 是酿酒师格雷格·弗雷特的曾曾曾祖父。 他于19世纪50年代首先来到了朗豪湾开垦了自己的土地。她的孙女之后嫁给了亚瑟·约翰·弗雷特，弗雷特于19世纪80年代期间这片土地上建立起了第一片葡萄园。
1987年第一瓶莱兹湖葡萄酒诞生了，从此弗雷特家族开始了新的篇章。之后酒庄的继承人们发挥自己所长，格雷格作为酿酒师、罗杰作为营销经理、蒂姆作为葡萄园管理人，家族成员齐心协力将莱兹湖酒庄发展到了今天如此成功的局面。
每一年仅仅只有25%的产自家族古老葡萄园的优质葡萄果实能够被选用，格雷格利用如此精选的葡萄创造出了众多口感美妙极富深度的葡萄酒佳酿。
 | 最适合搭配的美食： 柠檬酥皮或者水果派等类似甜点享用。
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此款气泡酒由1974年种植的白芳蒂娜葡萄酿造而成，具有香浓果香和清新自然的口感。适合作为开胃酒或搭配清淡的甜点饮用。
莱兹湖酒庄 勃兰特赤霞珠梅洛葡萄酒
 | 最适合搭配的美食： 碳烤羊排风味最佳
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作为一款性价比很高的红葡萄酒，这款赤霞珠梅洛混酿绝对值得在你的酒架上占有一席之地。酿制这款葡萄酒的果实均产自著名的朗豪湾酒区古老的葡萄庄园，迷人的黑莓果香混入一丝摩卡的气息，15个月的橡木桶熟酿提升了酒体的丰厚和顺滑感，精巧的单宁后味让品酒体验美妙无穷。
以上是SULU 小编为大家整理出来的三大酒庄不仅仅有美食美酒相伴，威洛彼酒庄更会有音乐会、艺术展览、美食节各种各样当地组织活动的定期举行。SULU小编认为以上的酒庄作为度假和旅行的目的地，定会让您在身心上得到绝妙享受。
