清凉一夏,凉菜总动员

原创 2019年11月07日 熊的西澳美食笔记


清凉一夏,凉菜总动员

福利时间

转发并留言本文章,在活动截止(2019年12月7日)前,前往店家即可获得店家提供的免费福利(打包堂食皆可)。

排名第一的小伙伴:任意一份凉菜+任意一份凉拌米线

排名第二的小伙伴:任意一份凉菜或任意一份凉拌米线

排名第五的小伙伴:任意一份凉菜

留言截止时间:11月11日

餐馆地址:47/230 Manning Rd, Karawara WA 6152


最近,福尔摩吃从老饕嘴里

打探到一个秘密(一般人我不告诉ta)

这种店

我当然冒着小雨也要去了

凉菜香得很

熟悉的地方

熟悉的味道



好吧,其实哪里并不是最重要的

我们来说味道吧

招牌口水鸡

我必须要先说这道菜,绝对是王炸中的王炸!有点像钵钵鸡的感觉,红油上面浮满了芝麻,鸡块鲜亮欲滴,初尝一口,就差点飙泪!这一定是我吃过最最好吃的凉菜,没有之一!肉质有嚼劲麻辣且鲜香,香味充斥整个口腔...


蒜泥白肉

 小编五花肉吃得不算多,那蒜泥白肉算是我最爱的一种啦。想象一下,红油淋在薄而透亮的白肉上,美丽得让灵魂也颤抖!淋上蒜泥凉拌的酱汁散发出浓郁香气,忙放入口中咀嚼咸香爽口又不腻,还微微有回甘。吃一筷子就已经开始想下一块了,停不下来。

夏天了,来吃蒜泥白肉吧~



红油淋下的那一瞬间舌尖和味蕾被撩拨得不要不要的,即便只是看图片,口水也是一吞再吞了!!!

秘制卤猪耳

味道好为啥?当然和老板舍得放料分不开了~红油直接放了一大bo子,老板说了,我们卖的是良心,这些油都是一次性的不会回收,大家放心食用!我吃,我吃,我吃吃!根本停不下来...


夫妻肺片

夫妻肺片的红油亮而不炫、浓而不浊,养眼至极,由于被切得薄而大片,因此吃起来很带感,好嚼有韧性,香味醇厚,用于拌饭一流。这里的师傅刀工了得,切得薄而透光,之后加入盐、卤水、花椒面、香菜等拌匀,最后撒上芝麻。



凉拌猪肝

 这一道让停不住筷子的凉拌猪肝,软嫩细滑又入味,丝毫没有腥味。浓油赤酱的颜色让人食欲大开,每一块猪肝都被酱汁均匀包裹。一口塞进嘴里,只剩下四溢的脂香,留返在唇齿之间。


感谢我们的形象代言,山药童鞋的友情出镜


有些饭,即使走多远,也值得你去试一试。

凉菜香得很

让整个夏天,都变得清爽起来~

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许来日方长

有几人来往

吃货之神护佑着你

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