IWSC
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International Wine & Spirit Competition
「国际葡萄酒暨烈酒大赛」
是业界公认的全球顶级葡萄酒竞赛
国际葡萄酒暨烈酒竞赛「IWSC」( International Wine & Spirit Competition)成立五十年，堪称是酒界中的奥斯卡颁奖典礼，被公认为历史最悠久也最具声望的IWSC烈酒竞赛，每年公布的结果都成为酒界的指标意义。
IWSC 大赛介绍
想要赢得令人梦寐以求的IWSC大奖并非易事。不过，这也是该赛事在商界及消费者中广受好评的原因所在。精心挑选行业专家组成评审小组，对当年的参赛产品进行长达7个多月的评审，以确保能坚持用同一种合理方式品鉴每一款产品。
首先，主办方会使用“双盲”测试，即将样品酒提前倒入标号玻璃杯中，以免评委看到酒瓶。
为防止味觉疲劳，评委们的每日品鉴量不超过60个样品；每一款产品均由评审小组全体成员同步品鉴，随后进行小组讨论。
其次，主办方还邀请到独立第三方对产品进行化学及微生物分析，以确定样品是否能如实反映消费者所购产品的质量。大赛的独立技术与评判委员会每季度举行一次例会，旨在确保评审过程诚信、准确、公正。
De Bortoli酒庄摘得桂冠
2018年，澳大利亚家族酿酒厂「De Bortoli Wines」在伦敦著名的国际葡萄酒与烈酒大赛（IWSC）赢得了年度最佳酒庄创新奖。
作为唯一入围该奖项的澳大利亚酒庄，De Bortoli Wines以从葡萄园到酒杯成为全球葡萄酒行业创新驱动力赢得了这座奖杯。
De Bortoli Wines在英国市场的经销商Kim Wilson是North South Wines Ltd的常务董事，代表公司接受了该奖项，祝贺该公司在酿酒创新方面的领导地位。
评委们在颁奖时表示，“De Bortoli葡萄酒已经产生了一种综合创新，一种将瓶子内部物质的精华带到外面的视觉触觉方式。”
DeBortoli Wines在英国市场的经销商Kim Wilson是NorthSouth Wines Ltd的常务董事，代表公司接受了该奖项，祝贺该公司在酿酒创新方面的领导地位。
可持续发展为核心
可持续发展也是De Bortoli家族创新驱动力的核心，通过明智的水资源管理，能源效率和改善废物管理。
De Bortoli同时寻求成为零废弃酒厂而获得广泛认可，面向未来，每个人都可以享受美酒和健康的环境。
De Bortoli酒庄也正在开展一项重大工作，将其名下Riverina地区15％的葡萄园在五年内转化为有机葡萄园。
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