仙官临凡:天厨壹号

原创 2018年03月18日 熊的西澳美食笔记



仙官临凡:天厨壹号




本次VIP甘香雪蟹

有待提升:麻辣石锅鸡


福利时间

转发并留言本文章,在活动截止(2018年4月21日)前,即可使用商家提供的代金券一张,代金券使用时间限制为“周一至周四“。

留言排名第一的小伙伴:价值$50代金券一张(任意消费,仅限周一至周四)

留言排名第三的小伙伴:价值$35代金券一张(任意消费,仅限周一至周四

留言排名第五,八,十的小伙伴们:价值$20代金券一张(任意消费,仅限周一至周四

留言截止时间:2018年3月21日,10PM

餐馆地址:1/18 Cecil Ave, Cannington WA 6107

备注:本活动不可与其他优惠同时使用,代金券不可兑现。


 头条新闻

Leeming地区的顺德公餐馆,喜欢早茶和粤菜的亲们一定都不陌生。近日,本熊得到可靠消息,遍布珀斯的美食侦探们发现在cannington地区新开张了一家高端大气上档次的粤菜馆,疑似为顺德公的旗舰店。应广大吃货爱好者的墙裂要求,本熊率美食协会的诸位亲们,前往一探究竟。



自信霸气的英语翻译:御膳房

相比外部的简洁大方,餐馆大堂给人典雅精致的感觉。

布局合理,兼顾了多人聚餐和散客的不同需求。


进入本次试吃的主战场,餐馆老板为我们美食协会特地预留了圆桌,好贴心。头盘是四式拼盘,有凉拌海蜇,凉拌云耳,夫妻肺片,以及口水鸡,集经典冷盘于一体,味道非常不错。



紧接头盘之后,是姜葱七味鳕鱼煲,菜如其名,使用姜葱,完美烘托出鳕鱼的美味,怎一个“鲜”字了得。

原汁原味鳕鱼鲜٩(๑>◡<๑)۶ 


接下来的这道焦糖黑醋猪柳刷新了在场吃货们对于猪肉类菜式的认知。猪柳超嫩,酥脆的皮裹着紧致的肉,好吃得丧心病狂。

酱汁酸酸还很清凉ヽ( ̄▽ ̄)ノ


豉汁磐龙蒸鳝是一道典型的粤菜,鳗鱼和豆豉精制而成,吃起来甘腴鮮美,营养丰富,还有浓浓的豆豉香味,回味无穷。


龙精虎猛,名字本身也是好彩头(๑*◡*๑)

接下来的时间,请交给我们本次试吃的明星菜肴-甘香雪蟹。雪蟹上桌后,众吃货们都不淡定了,雪蟹肉质细、自然,鲜甜,并具韧性,是世界上公认的最好吃的螃蟹品种之一,是老饕的最爱。本熊抢到一大块,入口质感坚韧、肉质雪白多汁、味道甜醇,不愧是澳洲的顶级海鲜,超棒!

本熊推荐资深吃货必点菜肴ヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノ 



另一道三色虾球也非常有创意,共有芥末,宫保,芒果三种口味,三色三味,好看又好吃。

更多选择,更多享受(ノ´▽`)ノ♪


天厨壹号的石锅羊排绝对是本熊吃过最好吃的羊排之一,连皮带骨,肥瘦恰到好处,口感滑嫩,鲜香味美。

一锅羊排被吃货们秒尽了︿( ̄︶ ̄)︿


另外一道麻辣石锅鸡,总体来说不错,如果再麻辣一点,本熊会觉得更好。

提升麻辣度更佳(o゚▽゚)o  


来道清新的金银蛋菠菜解解油腻,内有咸蛋,皮蛋,再配上营养丰富的菠菜,老少皆宜,棒棒哒。

歪果仁绝对无法理解的菜名ヾ(゚∀゚ゞ)


天厨壹号的蒜片生爆牛柳粒,通过蒜片的爆香,将牛柳的鲜嫩展示得淋漓尽致,大小适中,基本可以一口一粒,好吃不想停。

材质颇高的牛肉ฅ^•ﻌ•^ฅ


脆皮肥肠加入战场,受到吃货们的高度评价,色泽红润,外脆内软,还有嚼劲,本熊表示很满足。

看着就很馋人(๑>ڡ<)☆


还有这道蚝皇鲜菌豆腐,蚝油以及鲜菇的组合搭配,以及充分吸收汤汁的豆腐,鲜到不行,外观咋看起来还有点像鱼肉。

天厨壹号的自制豆腐❥(ゝω・✿ฺ)


最后一道佳肴是脆米蚝仔泡饭,作为一个从小吃泡饭长大的上海人,本熊表示第一次吃到这么鲜美的泡饭,脆米的点缀恰到好处,这道泡饭提升了泡饭界的整体水平,本熊给36个赞!

科普:脆米是高温炸过的米   d(´ω`*)

脆米泡饭现场制作过程

蚝仔非常多,清晰可见ヾ(❀^ω^)ノ゙

感恩


此次试吃,各路吃货们都赞不绝口,高质量的食材,专业大师级的烹饪手法,经典与创新并存,不负天厨之名。

吃货合影图


感谢美食协会的吃货们,从珀斯的各个角落来此相聚,同时也非常感谢天厨壹号的老板,也是我的好兄弟YIDI,为我们提供了如此高水准的试吃。

REC

再不加二维码,试吃的机会就要飞走了哦


@ 爱睡觉的熊

珀斯


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