与“粉红女郎”一场浪漫约会

2015年03月25日 澳洲SULU酒业



“粉红女郎”Pink Lady,又名粉红慕斯卡托,Pink Moscato。这款粉红慕斯卡托有趣、甜美、适合各类轻松欢庆的场合享用。迷人的口感也让人欲罢不能,凯乐王粉红慕斯卡托来自于澳洲著名的红五星酒庄——德保利酒庄(De Bortoli)

德保利酒庄介绍


德保利酒庄由德保利(De Bortoli)家族的维托里奥(Vittorio)和约瑟芬(Giuseppina)夫妇于1928年建立,至今酒庄已经传承到了第三代人——戴伦-德保利(Darren De Bortli)手中。当年,德保利夫妇从意大利北部移民来到澳大利亚,在新南威尔士的比尔不尔附近开始他们的事业。他们不仅带来了意大利的葡萄品种,还带来了欧洲传统的酿酒技术。此后,他们的子孙展开了酒庄的业务,并为其赢得了世界性的名声。



澳大利亚第一家族酒庄

德保利家族成员


德保利酒庄1982年开始收购澳洲各地的葡萄园,以确保每一个葡萄品种都能找到最合适其风格的产地。目前,酒庄的葡萄园主要分布在四个地方,产量和规模最大的坐落于雅拉谷,其它三个地方分别在国王谷,猎人谷还有新南威尔士温暖的比不尔。


德保利酒庄-凯乐王品牌





Currawong Estate 凯乐王品牌酒来自澳洲知名的产区和最具口碑的酒庄。无论是酒体醇厚的红葡萄酒,果味香浓的白葡萄酒,又或是甜美的粉红气泡酒和格式陈酿,都是由最出色的酿酒师以十分的热忱来酿造并竭力发挥和突显每一款葡萄酒的风味和特色,力求带给每一位葡萄酒爱好者最醇美的享受。



凯乐王粉红慕斯卡托葡萄酒

Currawong Estate Pink Moscato

如今,有越来越多的粉红葡萄酒生产商酿造粉红葡萄酒,使粉红葡萄酒不再是外观好看的饮料,而能登上人们的餐桌。不同类型的粉红葡萄酒可以搭配不同类型的菜肴。



与”粉红女郎“的浪漫约会

凯乐王品牌的粉红慕斯卡托葡萄生长环境在2013年春季降雨较少,1月份时温暖干燥,这样的气候使得葡萄获得良好的成熟度以及平衡的酸度。2月份时适量的降雨让葡萄获得了极好的鲜爽风味。


这款慕斯卡托有着诱人的粉红色,酒香四溢着麝香和玫瑰花瓣,酒体质感迷人,清新爽朗的水果后味,让人回味无穷。


有着蜜桃和蜜瓜的甜美并结合柔润的口感,酸度爽朗宜人,后味中带有一丝矿物质气息。

或许在许多人眼中,粉红葡萄酒仍然是在非正式场合饮用的、不够严肃的葡萄酒,但这并不意味着粉红葡萄酒非常容易酿制。事实上,桃红葡萄酒的酿造过程非常复杂,需要结合红葡萄酒和白葡萄酒的酿酒方法,而颜色的萃取,也并非易事。

建议佐餐:


1. 适合搭配海鲜、沙拉


粉红慕斯卡托搭配海鲜或者沙拉一起享用会更加美味




2. 适合搭配新鲜水果


慕斯卡托以清新自然的水果味收尾,再搭配新鲜水果一起享用,会让您口中的后味充满水果香味。



3. 冰镇后饮用更佳


慕斯卡托气泡酒是一款非常适合冰镇后饮用的,这样有利于气泡酒释放其天然的果香,会更加丰富其口感。一个人小酌,或者和朋友们畅饮都是美妙无穷的感受。







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