澳洲红酒可以说是在世界酒坛也小有名气，在民间颇具土豪气息的奔富红酒也是很多人的心头好，然而，澳洲红酒最大的神秘之处就是，好喝的酒，不一定贵！白菜价依旧能够品尝超级美酒！
据澳洲新闻网报道，国际葡萄酒作家及记者协会World Association of Wine Writers and Journalists（WAWWJ）最近根据最近一年的考察，参考了80个国际红酒大赛的排名，对全球超过50000个酒庄以及700930款红酒做出了一个终极排行榜；
（图片来源：澳洲新闻网）
而在榜单中澳洲红酒可以说取得了傲人的成绩，地地道道的澳洲本地泰来斯酒庄（Taylors / Wake eld Wines），一举拿下了“全世界最佳酒庄”的殊荣！成为了红酒爱好者正想品尝的宝贝！
既然能够成为世界最佳酒庄，一定是有几个看家本领可以支撑他的整体实力的，没错，酒庄2014年生产的Taylors Jaraman Shiraz还荣获“全球最好的红酒”称号！
（图片来源：网络）
然而，这款红酒售价仅20.9澳币，可以说是白菜价喝世界好酒了，这样的福利，只有澳洲才能享受到哦！澳洲下伙伴近水楼台先得月哦！
如果大家觉得澳洲红酒的实力仅此而已那你就大错特错了，在WAWWJ公布的排行榜中，全球最好的五大酒庄，澳洲就占了2个；
全球最好的五大红酒，澳洲更是勇夺其中三个席位！
这样傲人的成绩完全碾压法国意大利的红酒了耶！
所以，我们可以拍拍胸脯告诉世界，澳洲除了保健品和UGG，我们还有性价比最高的红酒！
2013年以及2014年生产的Taylors St Andrews Single Vineyard Release Shiraz Clare Valley ，
在排名中占得第二和第四位，
价格依然很实在，均价都在60澳元以下。
（图片来源：网络）
实际上，澳洲很多获奖的红酒，价格都是便宜的让人吃惊，仅需5刀你就可以买到，你可以买到，你可以买到，2016年度最佳葡萄酒！
Coles的Big & Bold Shiraz 2015是一款在Coles的主要酒品部门Liquorland、Vintage Cellars、First Choice和Liquor Market,独家销售的希哈葡萄酒（shiraz），它被评选为20元以下的澳纽年度最佳葡萄酒。
这瓶酒打败了McGuigan，Lindemans，Banrock Station和Queen Adelaide等名牌产品，这是第一次有自产品牌的葡萄酒赢得该奖，而且还是最便宜的葡萄酒。
包括澳洲著名酿酒师及先锋人物布拉斯（Wolf Blass）在内的专家评审小组从1万种葡萄酒中选择了Big & Bold Shiraz。在其所在的20元以下组别中，它打败了将近1500种葡萄酒。
这瓶酒产自维州酿酒厂McPherson Wines，由Coles独家销售，是该超市酒类商店货架上越发壮大的自产品牌大军之一。
5元钱的售价将与德国廉价超市Aldi提供的自有品牌葡萄酒形成强烈竞争，后者的酒类产品从葡萄酒到啤酒到烈酒一应俱全，是它吸引顾客的王牌。
“当评委会宣布Coles的葡萄酒赢了，这真是让人震惊，但也非常欢乐。”Winestate的出版商及评委会主席席米科（Peter Simic）对《澳洲人报》说。
“我们从来没有见过这种事。”
除此之外，
不到10元一瓶的葡萄酒
拿下国际大赛的双金奖，
让评委大吃一惊。
这款黑马红酒正是2016 St Andrews Cabernet Sauvignon摘得墨尔本国际葡萄酒大赛（MIWC）赤霞珠组的桂冠。更让人无法想象的是，这瓶获奖的红酒也来自Coles超市自有品牌。
这款葡萄酒在Vintage Cellars零售价仅6.29元，同时在First Choice和Liquorland也有销售。
本次大赛共有来自全球10多个国家的1100多款葡萄酒角逐这个奖项。
MIWC评委会一致认为St Andrews Cabernet Sauvignon 2016夺得金奖是众望所归，只有在品质上获得全部评审的一致通过才能评为双金奖，实属难得。
本次比赛采取的是盲品的方法，盲品有两种类型：
一是单盲（Single Blind），指盲品者能得到相关提示，或者是葡萄酒的产区，或者是年份，或者是葡萄品种……但是不会告诉盲品者葡萄酒的名字。
二是双盲（Double Blind），指盲品者不能得到任何提示，只能通过观察和品鉴杯中的葡萄酒来推断出相关信息。单盲还是双盲，就要看盲品会主办者的意愿了。而本次评比中就是使用双盲的评选方式！
网上对金奖得主的描绘是，具有黑樱桃、李子和蔓越莓的混合风味，肉桂和烤橡木香气浓郁，酸度适中，单宁柔和。
这款葡萄酒与奶油意面，还有BBQ搭配，更增美味。
Coles葡萄酒采购高管保林斯基（Bob Paulinski）表示，Liquorland很高兴他们这款独一无二的葡萄酒能够获此殊荣。
保林斯基说，“这说明我们独有的葡萄酒品牌不输给顶级同行，也说明我们供应商在制作葡萄酒这方面付出了难以置信的努力。”
去年夺奖的黑马是Coles’ Big & Bold Shiraz 2015，售价仅5元，在评委公布之后即被抢购一空。
“82年的拉菲”几乎成了国人认知红酒的代名词，作为旧世界的代表，法国红酒固然有着悠久的酿造历史，有着成熟的工艺，但是也有着传统上的不足之处。
近些年，新世界的红酒异军突起，以澳洲红酒为代表的新世界红酒成为了红酒世界的一匹黑马，迅速的占领着全球市场。
澳洲红酒在中国市场也可为风生水起，但是很多人对于澳洲红酒的认知并不足，下面小编就位大家逐一分析澳洲红酒与法国红酒的区别。
首先，澳洲红酒与法国红酒最主要的区别就是酿造工艺的区别。法国作为旧世界的代表，现在仍然沿用传统酿造工艺。
而澳洲红酒则采用现代技术，工业化生产。如果说法国酿酒业属于农业范畴的话，澳大利亚的酿酒业则应称为工业。
法国严格遵循的传统酿酒方式，使酒质与气候密切相关，遇到不好的年份，酒的品质会受到很大的影响。
澳大利亚则多为大型酒厂，采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备，再加上澳大利亚稳定的气候条件，每年出产的葡萄酒的品质也相对稳定。
所以在购买时不必像挑选法国红酒那样过多地考虑年份问题。澳洲产区所具有的锐意创新，出类拔萃的酿酒技术，使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年，在其年轻时饮用味道就已极佳。
其次，口感不同。法国酒复杂，有个性，左邻右里的作出来的酒都不一样。不同产区的葡萄品种也不一样，原材料不一样，口感也不一样。
而且法国就需要时间等，及我们常说的醒酒，不同的酿造年份，储存时间，甚至不同的醒酒时间都会造成口感的不同。
法国红酒普遍单宁较重，口感更加酸涩。而澳洲红酒因稳定的气候条件以及工业化的生产，使酒的口感比较稳定。
另外澳洲红酒果香味更佳吐出，并含有巧克力味道，单宁更佳柔顺，容易入口。更适合作为入门级红酒，也更加符合亚洲人的口味。
澳洲红酒性价比更高。若论世界顶级红酒那么非法国莫属，可是若论性价比最高的红酒，那么绝对是澳洲红酒。
红酒自出现开始便分为高中低档，高档红酒从来都不是老百姓餐桌上的酒品。目前大量低档次的法国红酒的充斥着中国市场，超市里一两百元的红酒也标榜着法国波尔多产区，殊不知法国波尔多产区也存在着大量的劣质红酒，而正是这些劣质红酒却被国人奉为珍品。
而澳洲红酒在出生伊始便以性价比作为竞争筹码，得益于澳洲红酒的工业化生产模式，使得澳洲红酒的成本相比法国要低得多，而且在品质上更有保障。
可以这样说，在千元以下的红酒中，同等价位澳洲红酒的品质绝对会高于法国红酒几个档次。
澳洲有世界仅存的百年老藤葡萄。法国红酒的酿造历史长达2000多年，而澳洲只有200多年。
可是澳洲却保留着世界上仅存的百年以上老藤葡萄，这是因为在19世纪70年代，葡萄树根瘤蚜虫害席卷欧洲，使欧洲的葡萄树遭受覆灭性侵害，老藤葡萄树无一幸存。
而澳大利亚并没有经历欧洲的根瘤蚜虫害，所以百年老藤得以保存。澳大利亚的巴罗萨谷(Barossa Valley)现存有许多百年老藤。
现存最老的西拉子(Shriaz)可以确认是在1843年种植的，目前仍健康的生存在澳洲伦美酒庄；现存最古老的赤霞珠葡萄老藤也是在巴罗萨产区。
能留下老藤的地方会意味着这是非常富有潜力的一块土地，而葡萄藤能够历经沧桑并依然保持优质品质，这样的老藤也是真正久经沙场的好葡萄藤。
澳大利亚的地理位置及气候条件更加适宜葡萄生长。澳大利亚自然环境优良，地广人稀，没有污染，绝对绿以产品。
澳大利亚常年阳光充沛，葡萄有了足够的日照，生长良好并没有任何污染，酿出的酒自然丰满浓郁，并且酒的口味柔和，果香丰富，口感清新，极易入口，尤其适合初饮葡萄酒的人士，非常适于搭配中餐菜肴。南澳洲以得天独厚的优良环境成为澳大利亚最大的葡萄酒生产地，其产量超过全澳洲的一半。
这里气候温暖，出产的葡萄酒浓郁而丰满，颜色深浓。澳洲最著名、最昂贵、荣获国际大奖的葡萄酒几乎都产自这里。
身在澳洲的你可谓近水楼台先得月，
用最少的钱就可以享受世界上顶级的红酒，
是不是觉得自己好像赚了一个亿！
赶快穿好衣服到楼下的Coles抢购吧！
澳洲红酒，到底好在哪里？
澳洲红酒的“前世今生”
1791年1月24日，悉尼市的总督府花园中，伴随着仅有的两串葡萄的成熟，澳大利亚葡萄种植历史由此开始，因为这珠葡萄来自好望角的葡萄是第一珠在澳洲结出果实的葡萄。
1820至1840年间，葡萄种植业相继在新州、塔州、西澳、维州兴盛发展起来，随后南澳也开始培育葡萄树。
南澳的葡萄酒产业后来居上，产量占到了全国总产量的75%，该州的巴罗萨谷（Barossa Valley）更是成为了澳大利亚葡萄酒产业的中心。
澳大利亚葡萄酒产业的蓬勃发展，离不开当地得天独厚的气候条件。
澳洲跨两个气候带，约可分为两个气候区。
西澳、南澳、维州和塔州冬春两季降雨较多，夏季和初秋较为炎热，秋季来临较早。
这些地区受海洋影响较大，昼夜温差较小，充分的热积累有利于结出高品质的葡萄。
（图片来源：网络）
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