葡萄酒已经悄悄地进入了人们的生活中，人们渐渐的开始学习很多葡萄酒的社交礼仪。葡萄酒爱好者也越来越多，目前国内大大小小的葡萄酒行业举办葡萄酒品鉴会也越来越流行，爱酒之人参加品酒会的机会越来越多。但是，对于一些没有经验的人来说，如何才能在看似又很多讲究的品酒会上不出糗呢？如何更加优雅的参加品酒会呢？

开车不喝酒，喝酒不开车！所以参加任何喝酒场合，都不应该自己驾车哦，不然就会开心去，败兴而回。所以任何时候只要涉及酒精，判断力就会被消弱。在品酒会的场合，往往要喝很多酒。如果你准备要充分享受这些葡萄酒，请确定你已经安排了合适的交通工具而非自驾车。小编推荐大家可以事先约好出租车，或者自己规划好乘坐地铁的路线等。

参加大型品酒会都是需要正装出席。男士最好是西服套装，皮鞋。而女士最好身着裙装和高跟鞋，化淡妆。然而身着休闲服装、运动装、拖鞋、凉鞋参加正式的品酒会是非常失礼的行为。小编提醒大家，不管你怎么穿，千万不要穿白色的衣服！以免葡萄酒滴落使自己仪态尽失，而且会相当的难清洗哦。

对于参加品酒会迟到或者匆忙赶到，是非常不礼貌，也不优雅的事情。无论是何种级别的品酒活动，参加者都应该提前准备，合理的安排自己出行时间，以期提早到达品酒地点。如果是气喘吁吁、大汗淋漓地匆忙赶到之后，想要马上进入气定神宜的品酒状态是比较难得，这样也会对优雅从容的品酒气氛也是一种明显的打扰。

品酒会就是让人品尝酒的聚会，而不是让你去牛饮的。尤其在这种大型品酒会上，切记每种酒都只能浅尝辄止，否则后果难料。一个专业的品酒者不会把所有的酒都喝到肚中，事实上，在所有有座位的专业酒会上，每个人的桌上都会备有一个冰桶或者塑料壶作为吐酒器。

大师Jancis Robinson曾说，在大众面前吐酒是每一个葡萄酒品尝家必须学习的第一件事情。大多数时候，酒瓶都有个控制喷嘴以限制倒出的酒在一盎司以内。但更常发生的情况是 倒入杯中的酒要比一盎司多，这种时候，你可以喝一些部分，把剩下的倒进桶里。

正确的吐酒姿势应该是让酒液呈现柱状吐出。在家中对着镜子练习，对于形成 正确而优雅的吐姿很有帮助。按先后次序使用吐酒器是一种社交礼仪，伸长脖子 横过另一个品酒者来吐酒是一种不礼貌的行为，而追问一位口中满含葡萄酒正细细品味的人也是不得体的行为。

不断留心你的四周。在大型品酒会上，你总会和一大群也端着酒杯的人有身体接触。在不看一眼的情况下就后退或是转身就会很容易撞在一起，从而造成非常尴尬的后果。

在酒会上兼顾食物和葡萄酒是个棘手的工作。为了增添乐趣，大部分酒会都提供有奶酪、薄饼和其他小吃，如何同时端杯酒、拿好盘子，还能 腾出手吃东西？一个办法是你可以抓着酒杯的底座，然后用同一只手托着盘子；更聪明的办法是你可以带一个小型能夹住酒杯的托架，离开的时候衣服上也不太容易被沾上污垢。

品酒要从白葡萄酒开始，如果是气泡酒更好；从酒体更轻、具高酸度的白葡萄酒开始到酒体更强、更圆润的果味白酒。如果是红酒，也是同样的原则，从酒体轻的佳美、梅洛酒开始到浓烈的西拉、赤霞珠葡萄酒。你要决定在不失去全部味觉感受的情况下最多能喝多少酒。

小编提示，在评酒钱最好不要抽烟，吃巧克力等刺激口腔的食物。如果你的舌头承受不了下一 款红酒巨大的橡木和单宁味道，你可以回去喝两三口干型的气泡酒。气泡会稍微 刺痛你的舌头，但它可以激活你的味蕾 。

品酒会当然是一个非常好的社交方式。但是切记：个人的修养。许多人在品酒会上容易热情高涨。因此很不自觉的就会提高的音量。

品味和你说话的声音是成反比的。在公共场合你当然可以高谈阔论，但是请注意的音量哦。

特别需要注意，参加任何品酒会要都注意的是，出席时最好不喷香水、古龙水等以及在场抽烟，否则散发出来的气味会影响对葡萄酒味道的 判别，这些对于侍酒者而言也是值得注意的。

无论出发前是否吃过东西，在品酒 前两小时内应刷牙，随后不再吃任何辛辣的食物、巧克力、薄荷糖或抽烟等。因 为口腔中留存的味道会影响对葡萄酒的欣赏与判断。一些食品及调料，如大蒜，即使吃后刷牙仍然会弥漫出强烈的味道，所以，生的葱、姜、蒜等最好在品酒或 赴宴的前一餐就注意避免食用。