Jame Halliday《葡萄酒大全2016年鉴》点评之切希尔酒庄

2015年08月17日 澳洲SULU酒业



最新的詹姆斯.哈利德《澳洲葡萄酒品鉴2016年鉴》(JamesHalliday Australian Wine Companion 2016)在葡萄酒爱好者的期待中于2014年8月正式发行了。Chalk Hill切希尔酒庄再次维持红五星评分,并且多款葡萄酒获得喜人高分!


认识James Halliday詹姆斯哈利德


詹姆斯·哈利德(James Halliday)勋爵是澳大利亚最受尊敬的葡萄酒评论家和葡萄酒专栏作家。熟悉葡萄酒的会惊异于他早已把酒当成一门艺术来看待;不熟悉葡萄酒的人,则会被他对酒类知识如此了如指掌的能力所折服。詹姆斯还撰写了50多本有关葡萄酒的书。最为著名的是《澳洲葡萄酒品鉴年鉴》,在这本大全里不仅有着澳洲各产区介绍及各年份表现,更针对近3000多个酒庄、近9000款澳洲葡萄酒的评分。这些书体现了她对葡萄酒的独特见解,态度严谨而不失幽默,深得全世界业余及专业葡萄酒爱好者的喜爱。


在作为澳洲最著名的葡萄酒作家的同时,詹姆斯还是澳洲最权威的葡萄酒评论家。自1977年以来,他曾多次受邀担任各种知名的酒展主席,包括悉尼皇家酒展、维多利亚葡萄酒展亚、阿德莱德葡萄酒展以及在堪培拉举办的全国葡萄酒展等。除此之外他还经常在英国、美国、南非及新西兰等国举办的葡萄酒展上担任评委。这位知名的酒评家把品酒工作理解为“就像我们试着去描述人生的意义一样”。


在作为澳洲最著名的葡萄酒的作家的同时,詹姆斯还是澳洲最权威的葡萄酒评论家。自1977年以来,他曾多次受邀担任各种知名的酒展主席,包括悉尼皇家酒展、维多利亚葡萄酒展、阿德莱德葡萄酒展以及在堪培拉举办的全国葡萄酒展等。除此之外他还经常在英国、美国、南非及新西兰等国举办的葡萄酒展上担任评委。这位知名的酒评家把品酒工作理解为“就像我们试着去描述人生的意义一样”。

Chalk Hill 切希尔酒庄
产区:McLaren Vale 麦克拉伦山谷
评分:红五星
家族经营始于1964年

切希尔酒庄(Chalk Hill)在麦克拉伦山谷拥有6所葡萄园,占地超过300英亩最古老的葡萄藤可以追溯至1897年。切希尔酒庄是新兴的澳洲酒庄领头人之一。家族经营,以品质为核心,大胆创新。酒庄酿制的葡萄酒能够极好的反映出沿海气候以及葡萄园和产区的风土特色。我们的葡萄酒有着出色的地中海式风格,果味浓郁,极具活力,伴随有香料的气息。它们能够极好的同美食搭配而不会因为过强而掩盖了美食的风味。

酒庄力求酿造自然、平衡、能反映当地风土且受到最小人为干预的葡萄酒

现在就来一览此次年鉴中大师重点点评的几款切希尔酒庄几款代表佳酿吧:

1.Alpha Crucis Syrah 2012 南十字星西拉

JamesHalliday 评分:96分


这款极富法式风格的西拉在大师点评中说道:这就如同夜空中的一颗闪亮明星。浓郁香醇,极其复杂,有着柏油、石墨、成熟洋李和丁香的风味。后味中带有鲜花、麝香、白色核果的气息贯穿始终。优美宜人

2.Alpha Crucis Winemaker Series2012 南十字星酿酒师系列

(6款一组)

JamesHalliday评分:94-96分(2款96分,3款95分,1款94分)

酿酒师系列作为酒庄革命性的创新著作,从问世起就一直备受好评,今年不负众望,再次获得高分点评。


3.Chalk Hill Luna Shiraz 2013 切希尔月之光设拉子继续以极高的性价比获得93分评分,对于一款入门级葡萄酒这无疑是无与伦比的赞誉了。葡萄酒爱好者们千万不要错过!


澳洲SULU酒业作为切希尔酒庄中国地区总代理,坚持以最具优势的产品配比,为中国的经销商供应符合中国市场需求的产品、提供一条龙的进口手续办理、物流服务、强大的品牌支持、特色的市场策划和市场推广服务。SULU坚信只有客户的成功才是我们的成功,SULU竭力成为您成功商业道路上最具价值的合作伙伴!

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