在维克多·雨果的著作——《悲惨世界》中，冉·阿让为因饥饿而受死亡威胁的孩子偷了面包，而被判入狱十九年。
《悲惨世界》，不仅仅是世界名著库里的一个故事而已。
“悲惨世界”，真切地存在；“饥饿的孩子”，到今时今日还有很多。
在距离菲律宾首都马尼拉仅仅几公里之外的地方，有一座上百亩的巨大垃圾场。每天早上，数百辆大卡车将不计其数的垃圾运来这里。
当卡车的后货箱将成吨的垃圾倾倒下来时，突然，一群在附近等待许久的当地人蜂拥而上！
怎么？！垃圾也有人抢？！
仔细一看才发现...这些人多数是面黄肌瘦的小孩子！他们在一个个垃圾小山堆上费力地扒着垃圾，似乎在找什么东西！
垃圾里全是“高危物品”！有被丢弃的针筒、有毒工业垃圾、肮脏的排泄物。他们冒着巨大的危险，竟然是为了从垃圾堆里找出一些宝藏：
塑料瓶、易拉罐...
一些可以卖钱的东西！
依靠挖掘和变卖这些“垃圾宝藏”，他们每天大概可以挣到4美元......
如果想象他们把这4美元拿去买几块洁净的面包，那我们这些每天能吃饱喝足的人还有一丝“自我安慰”。但是再看看下面这个例子，相信谁都不会再说自己不够幸福。
很多媒体都曾经报道过，在菲律宾的贫民窟中流行着一种叫作Pagpag的食物。
据悉，在他加禄语里，Pagpag的意思是从衣服或地毯上掉落的灰尘。用“灰尘”来形容一种食物？相信很多人的第一反应是：吃这种食物的人是活得有多卑微？
是啊，当知道这种食物背后的故事后，你才知道幸福不是必然的。
这个东西就是Pagpag，看起来像炸鸡。
是的，在菲律宾当地的炸鸡连锁店里，那些客人们吃剩的，或者餐厅当晚未售完而丢进垃圾桶里的肉，就是Pagpag。
这种东西，能叫食物？
能啊，当你饿到了人体能承受的极限程度时，一切能咽下去的东西，你都会想尽办法吃掉它。
半夜3，4点，当餐厅结束营业后，垃圾车就会来到餐厅后厨，收走那些要丢弃的食物，然后运送到垃圾场丢弃。别忘了，垃圾车可是什么垃圾都会运载，包括生活垃圾、医疗垃圾。
在那里，有一群从事Pagpag行业的妇女早已带着自己的小孩焦急地等待。
车一来，当生活垃圾、医疗垃圾和食物垃圾的“混合物”被倾倒出来时，这些妇女便立即带着孩子上前哄抢。
他们努力地翻着、找着，透光月亮施舍的微弱光亮，拼命地从垃圾中找出可以吃的剩肉。有的肉已经坏了，散发出一阵阵腐味、臭味，惹得苍蝇和蟑螂在周遭与之共舞。
在这项工作中，妇女们需要靠“闻”和“尝”来分辨出尚未腐坏的肉。
肉被收集后会被装入一个个袋子中，按照不同的分量打包出售。
是的，想吃这样的东西，还得用钱买。
肉多一些卖大约30比索（约4元人民币），少一些的大概20比索（不到3元人民币）。一小袋Pagpag，几乎可以够一个三口之家吃一顿饱餐。
Pagpag还能卖得更贵一些。部分Pagpag会被那些在贫民窟经营小餐馆的老板买走，回去仔细冲洗和加工，让这些肉看起来更体面一些。然后，贫民窟的客人们会以大约10比索的价格买走。
不管是找货源的妇女、购买的老板或是客人，他们都知道Pagpag可能会造成的严重后果。
所以，他们会努力地洗净、蒸煮，然后用廉价的酱料对其重新加工，试图骗自己这是一道“洁净”的菜。
BBC曾经采访过从事销售Pagpag的当地人。有一位老人是这样说的：
“我卖水果的时候，根本赚不了几个钱，在邻居的帮助下，我改卖Pagpag。以前我也觉得这东西很不干净，但我被大家说服了。”
马尼拉有一个贫民窟中的老人Salome Degollacion说：
“我曾经目睹了很多人因为吃了Pagpag而死去，很多孩子吃完后呕吐，腹泻。”
“不过你生活在这里，就别无选择。要不冒风险以求一个活下去的机会，要不等着饿死。”
据报道，Pagpag不仅有致命细菌和微生物，更可怕的是，很多快餐店家会将这些剩下的食物喷洒消毒剂处理。这些消毒剂才是令很多人中毒甚至死亡的原因。
当地政府无数次地呼吁贫民不要再吃Pagpag，但每天排队购买的人还是不计其数。
菲律宾社区基金会工作人员说：
“贫民们是迫于无奈去做这件事的，因为他们根本没有钱去购买正常的食物。”
心里清楚每一口饭都是“有毒的”，也要笑着吃下去。也许绝望就是，明知道下一步就是绝路，但别无选择。
世界可以很美好、很精彩，也可以很悲惨、很残酷。生活在幸福之中的人们，一定要知足、珍惜。
——The End——
