99%澳洲人都不知道!原来那么多种牛奶,看颜色就能区分…

2022年12月02日 墨尔本生活资讯




作为世界闻名的牛奶生产大国,澳大利亚的牛奶自然是一等一的质量高,味道好,种类还多



不过,也正是因为种类实在太多,每当人们在超市选购,面对着一排排琳琅满目,各不相同的牛奶时,总是会纠结不已,难以抉择...


最近,一位刚刚搬到澳洲的英国人在TikTok上吐槽了澳洲复杂的牛奶分类,引起了许多人的共鸣!



“来澳洲前他们应该告诉你的事情——

如何看懂牛奶”


当Jordana站在超市里,看见一排又一排琳琅满目的奶制品时,她几乎不敢相信自己的眼睛。



她从来没想过牛奶能够这么复杂,因为在英国只有三种牛奶,很简单的用颜色代码区分开来。


蓝色盖子是全脂牛奶

绿色盖子是半脱脂牛奶

红色盖子是脱脂牛奶



Jordana站在超市里仔细研究了半天,然后发现,澳洲的牛奶虽然种类要多得多,但同样可以用颜色代码来区分它们!这样选购牛奶就简单多了!




和英国牛奶的颜色代码很类似,但是更为复杂


深蓝色盖子是全脂牛奶

浅蓝色盖子是低脂牛奶

粉红色盖子是脱脂牛奶



你以为只有这些吗?接下来才是澳洲特色...


紫色盖子是不含乳糖牛奶

黄色盖子是减脂牛奶

金色盖子是未均质化牛奶

灰色盖子是冷压生牛奶

黑色盖子是高蛋白全脂牛奶

白色盖子是高蛋白低脂牛奶



看完这个颜色代码,澳洲人被狠狠震撼到了!


“我从来没有注意过盖子颜色,只会看标签!”

还有人自嘲道:


“在澳大利亚,我们不需要注意牛奶盖子的颜色,因为我们选择一种类型,然后一辈子都只买这一种。”


还有更有意思的,


“作为一个澳洲人,我只喝一种牛奶。因为我父母只喝这种牛奶,所以我只能得到这种牛奶...”



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看来澳洲人是真的懒得挑选牛奶啊!不过有这么多种类自然有它的道理,各种各样的牛奶也是日常生活中必不可少的营养来源。那就来看看如何挑选吧~


全脂和未均质化牛奶

Full fat, whole and full cream milk


根据澳大利亚食品标准规定,全脂牛奶必须含有至少3.2%的脂肪。不要看见脂肪就害怕,其实这并不是特别高,牛奶的营养价值抵消了这一点,其中包括镁、锌、蛋白质、维生素A和B12等必需营养素。


适宜人群:没有体重问题的人


营养价值: 全脂牛奶每100毫升含有约115毫克钙,以及生物完全蛋白质。随着女性年龄的增长,肌肉开始减少,所以蛋白质很重要。


低脂牛奶

Low fat milk/Light Milk


低脂牛奶也被称为淡牛奶,含有1.3%到1.4%的脂肪


适宜人群:正在控制体重,或者已经喝了很多牛奶


营养价值: 低脂肪意味着更多的钙,所以如果你想稍微增加你的钙摄入量,选择低脂肪的版本。


脱脂牛奶

Skim milk


大部分脂肪被分离和撇去,剩下0.15%的脂肪。脱脂牛奶添加了奶粉和额外的维生素来补充失去的维生素,使它有奶香味。


适宜人群:想控制脂肪摄入量,但又想在饮食中获得奶制品的营养价值


营养价值: 与全脂牛奶和淡牛奶相似,脱脂牛奶也是核黄素、磷酸盐、维生素C和镁的良好来源。因为它含有更少的脂肪,所以含有更多的蛋白质和钙。



看到这,是否对澳洲牛奶已经大概了解了呢?那不妨去超市,挑选更适合自己、营养价值更高的牛奶吧!



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