Coles近日在墨尔本开设了一家“未来商店”，这是首家新型的以便利为核心的商店，其特点是拥有更大的空间来存放新鲜食品。预计今年将在100家Coles超市中推出。

《澳洲金融评论》15日报道，Coles此前在悉尼Eastgardens购物中心试点，14日在墨尔本东部的The Glen购物中心开设了首个“未来商店”。

据悉，Coles的主管们希望，这种新型模式将有助于推动销售额的增长。

对此，Coles总经理哈格特（Jon Haggett）说：“顾客告诉我们他们想要新鲜、快捷和高质量的服务。”哈格特称：“我们努力为顾客们提供现成的美味食品。”

同时，哈格特表示，计划是对现有的100家Coles超市进行改造，采用经过改进的、扩大了的新鲜食品模式，以提高销售额。

同时，Coles首席执行官凯恩（Steven Cain）也强调，便利性是公司发展的关键支柱，也是其“自有品牌”策略的补充。

“我们已经在许多超市中试用了这一概念，根据试验结果，包括财务业绩和客户反馈，我们选择在更多商店推出这一模式，预计今年会在100家超市中采取新模式。”

据了解，Coles的新模式是用来应对Uber Eats等外卖服务需求的激增。

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