本文转载自公众号：英国那些事儿
ID：hereinuk
话说，Reddit上的AITA（我是个混蛋吗/Am I the Asshole）板块汇集了各路棘手的家长里短和人际纷争，
身处漩涡中心的po主们很难看清事件真相，只能来求助广大网友来评评理。
最近，有一位在海外工作的华人小伙伴就因为味精遭人刁难，不得不发帖求助——
“‘骗’我同事吃味精，我是混蛋吗？”
“我有个叫Trish的同事，她非常热衷于吃其他国家的‘正宗’美食，但‘假外国菜’绝对不行（拿Dominos披萨举例，因为相信意大利人从来不去吃，所以她也不会吃。）
她说自己对味精过敏。
发帖的小伙伴说，我们这附近有一家中餐馆，一年多以前我们曾在那吃过一次，结果搞得她胃痛又头疼，场面一度十分难堪，这之后，我们再也没去过这家店。
当时她单独点了一盘清蒸肉菜，可她偏偏要说食物交叉感染，还要求我们再也不要点这家餐馆的东西。
每次有人吃中餐外卖，她都要大声嚷嚷说你们吃的是假美式中餐，里面的味精致癌。
她还经常提及自己是多么怀念以前在中国吃到的正宗中餐（也就十年前去过一次）。
我在家做的中餐（我是中国人），也逃不过她的点评，她会说‘哇闻起来真香，一看就非常正宗，没添加防腐剂，和那家专门迎合白人口味的中餐馆（她是白人）一点都不一样。’
通常我都选择无视她，而且老实说，我做出来的食物哪里算‘正宗’中餐，一般就是用酱料炒炒菜而已。
上周，我自愿为我们团队的6个人准备食物。他们都很喜欢我做的菜。
当时中餐大王Trish不在，我有时做饭确实会放味精，不过大家注意，绝不是所有中国人都这么做，只是我们家做某些菜时要用味精提味。
当天，我们的食物没有全部吃完，会议结束后，有人把剩菜放进冰箱，写了纸条欢迎每个人品尝。我也没多想，这么做很正常。”
“那天下班时，Trish来到我的办公桌前，夸赞我做的‘正宗’中餐味道超棒，显然，我的饭她也吃了。
她说，看得出来我做的中餐里一定没放防腐剂和味精，理由很简单，如果她不小心吃到味精，一定会在几分钟内病倒。她还说这和她在北京吃的食物有一样的味道（我压根不是北京人）。
她又自说自话了几分钟，我告诉她，其实有些菜里是放了味精的，不过我非常开心她的过敏症已经痊愈，因为我不想让她生病。
她顿时抓狂，说自己头痛得要命，马上就要吐出来，还对我大喊大叫，骂我没提前告诉她饭里放了味精。
她去找了HR，说我明知故犯，骗她吃了一些她不能吃的东西，下周我就得去和HR开会了（我不知道结果将会是什么）。
说实话，或许我想让她打消抵制味精的念头，但如果她开口问，我一定会告诉她饭菜里都放了什么调料。
我做错了吗？
帖子很快引起了大家的关注，网友们对楼主非常同情，纷纷安慰道：
“你啥都没做错！
如果Trish真的过敏，她就不会在不知道食物成分的前提下随便找东西吃。你没有强迫她吃你做的东西，这也不是她的部门餐。Trish吃不吃西红柿和芝士？味精天然就在这些食物里存在。
你没有骗她——是她戏太多了。”
“任何真正患有过敏的人，会以常人难以想象的谨慎态度对待共享食物，如果不知道食材都有什么，一定会问清楚。
我无法想象，HR会怎么让你对这件事负责。你并没有因为想让她吃下去而撒谎，所以你没骗她，当然也不是混蛋。
另外，她听起来就像是一个狂妄的白痴，想摆出一副很有教养，自己的意见很重要的样子，而且她是在你说了之后才感到头痛的。我更不愿意相信她的话了。
顺便说一句，如果她吃过西红柿，那她就吃过味精——我研究过，天然味精和非天然之间没有化学上的区别。”
还有人提醒楼主，这是Trish对她的种族歧视，向HR进行投诉的，其实应该是楼主自己：
“你不是混蛋....Trish可真是来头不小，根据她的逻辑，你不能用味精做饭，就因为你是个中国人，放味精不符合她对于‘正宗’中餐的看法。她根据你的种族来假设你用什么原料做饭。
这明摆着是她在种族歧视。她有什么资格因为你不符合她的期待就对你发火？你才是那个应该把她投诉到人力部门的人。
另外，食物也不是你给她吃的，是她自己在没有问清楚里面都有什么的前提下拿走的，真正是过敏体质的人肯定会问个清清楚楚。
小丑是她自己，现在她‘过敏’的谎言也都被大家看穿了。”
“你才应该去和HR部门开会，谈谈你的同事对于种族问题有多么愚蠢，她不停地在你面前讨论真正的中国菜，让你的工作环境变得充满敌意。”
“肯定不是混蛋。
根本就没有味精过敏这一说（虽然不是全部，但大多数所谓的味精过敏都是由于心理因素造成的），很多研究能证明这一点。而且，我给出的链接里讨论了，整个‘味精过敏’的说法都是来源于一个反亚裔种族歧视的虚构故事。”
解释一下，评论中所说的“反亚裔种族歧视的虚构故事”，名叫“中餐馆综合症/味精症候群”，这种病在上世纪60到80年代的美国流行开来，
易感人群声称在吃下含有味精的食物后，会感到手臂和背部发麻，还会伴随头晕头痛、心悸等等....
最早，这个说法出现于1968年一封发布在《新英格兰医学期刊》上的信，一位署名为Robert Ho Man Kwok的读者称，因为自己常去中餐馆吃饭，所以感到不适，他认为中餐的调料会诱发疾病。
后来，这封信件被证实是一场恶作剧，但味精会引起人们的过敏反应这一说法却被以讹传讹地保留下来，直到今天依旧存在。
然而事实上，没有任何科学证据能够表明，味精这种物质会引发所谓的“综合症”....
很难想象在21世纪的今天，依旧有人会用如此老套的方式进行种族歧视还不自知，
戏精们，偶尔也休息一下吧。
ref：
https://www.reddit.com/r/AmItheAsshole/comments/mtl9dh/aita_for_tricking_my_coworker_into_eating_msg/?sort=top
https://fivethirtyeight.com/features/how-msg-got-a-bad-rap-flawed-science-and-xenophobia/
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