说到澳大利亚的葡萄酒历史一定绕不开库纳瓦拉（Coonawarra），19世纪80年代，苏格兰人约翰•瑞多克（John Riddoch）在这里建立了第一个葡萄庄园，就是现在酝思酒庄（Wynns Coonawarra Estate）的前身。至此之后， 澳大利亚的葡萄酒产业逐渐吸引来更多商人和上级，随之发展起来。

都说一方水土养一方人，红土石灰岩的库纳瓦拉也养出了铁骨铮铮的红葡萄酒，里面常常有金属离子的味道，闻起来也很有意思。

不过对于不懂葡萄酒的朋友来说，

简而言之，

赤霞珠的特色就是

重口味，酸度高，单宁重，喝起来贼爽！！

John Riddoch这款赤霞珠

散发着黑醋栗、薄荷和雪松的芳香

黑浆果味强劲集中，余味悠长带有薄荷香气

以及均衡的口感，细密的单宁

让它在一众红酒中脱颖而出。

707的酒名

源于波音707

因为它是被一架707飞机

带入到世界舞台。

赤霞珠所具有的果香，

加之经典的Bin707橡木桶的香气

和微酸的芬芳作为点缀，

被很多酒友认为是澳洲最佳。

奔富398可以说是公认的性价比之王

被酒鬼们誉为“小葛兰徐”

很多人觉得bin后的数字越大。

酒的质量越好，其实并不是。

奔富398的兰度评级为杰出级，

而奔富407的评级则为优秀级。

398不仅评级高于很多

奔富bin系列的葡萄酒，

价格却远远低于它们。

设拉子号称“男女通杀”的红酒品种，

如果没有特别的口味，

选这个品种一定不会出错。

口感柔和丝滑，果味丰富，喝到嘴里像水果炸弹，有的设拉子还会有黑胡椒的味道，层次感非常鲜明奇特。

虽然设拉子的受欢迎程度一直在上升，但因为受到产地的限制，设拉子的价格也一路飙涨，我们只能且喝且珍惜，说不定哪一天就买不起了。

说起性价比，泰来斯酒庄的设拉子丝毫不逊色奔富398。

它曾获国际葡萄酒作家及记者协会（WAWWJ）授予的“全世界最佳酒庄”的殊荣。酒庄2014年生产的Taylors Jaraman Shiraz荣获

“全球最好的红酒”称号。

它力压70多万种红酒，

其中包括许多价值不菲的名酒。

而这款红酒竟然只售价

仅需20.90澳元！！！！！

 所以价格并不是衡量一款酒的唯一标准，不要再做“只卖贵的不买对的”的第一茬韭菜啦！！

新鲜纯净的黑莓和樱桃果香，

带着一些巧克力和香料，

口感非常柔和~

真的特别

适合和朋友聚会的时候一起喝！！

Fat Catd Shiraz同样性价比非常高，

碰上做活动。

很多澳洲超市都会打折，

原价24澳元，有时只要18澳元噢！！！

创始人Bob Oately也是澳洲知名的酿酒师，在他临近古稀之年，带着自己对葡萄酒的挚爱和承诺回归葡萄酒行业，并以家族名字Robert Oately来命名，酒庄连续八年被评为红五星级别，与南澳的奔放浓烈截然不同，品牌在创新的道路上投入了大量精力。

这款粉红色的葡萄酒

从包装到口感无处不

散发着少女心，

同时又非常精致优雅，

酒精度数极低，

几乎和饮料差不多。

真的很适合平时很少喝酒的人噢~

澳洲霞多丽酒分化为两种主要风格一种是带有温暖地区特色的霞多丽葡萄酒，色泽明黄，以蜜瓜或菠萝等热带水果香为主，伴有蜂蜜、奶油、太妃糖和坚果的香味，口感丰润浓厚。

另一种则有着明显的寒凉地区的特色，色泽淡黄，果香丰富，以白梨、油桃、青苹果和柑橘类水果的香气为主，口感清新雅致，结构细腻。

Vasse Felix Filius Chardonnay

是一款致敬旧世界风格的霞多丽。

有着中等柠檬黄色的酒液，

新鲜的柑橘、

西柚和油桃的水果香气，

还有一些青草和矿物气息。

入口圆润，

有着咸鲜的口感和酒泥带来的

饼干酵母味道，

较高的酸度令人口舌生津，

集中度还不错，性价比很高。

很多喜欢霞多丽的朋友家里

一定会收藏一瓶来自Margaret River 的 

艺术系列Chardonnay，

其中以 Leuwin Estate Art Seeries为最。

充满矿物气味且有足够酸度的酒体

让人仿佛置身于冷峻的雪峰之上。

黑皮诺作为

三大最高贵的葡萄酒品种之一，

却名声不显。

澳洲人实在是非常喜欢这种红酒。

相比赤霞珠和梅洛葡萄酒，

黑皮诺的颜色最浅，

一般带有水质边缘。

它的香气十分馥郁，

带有覆盆子、草莓、深色樱桃

和玫瑰的迷人芬芳。

其口感如丝绸般细滑，

酸度较高，余味绵长。

Bass Phillip这款黑皮诺也是

非常受澳洲本土人民欢迎的葡萄酒，

闻起来香度浓郁，

主要以玫瑰花香为主，

还有一丝丝桃子和菠萝的香气，

带给人浪漫幸福的感觉，

仿佛热恋中手牵手的情侣。

价格也适中，真的非常适合新手入门。

不过澳洲的地域真的是太辽阔了！！

本文也只是选取了一些比较好买到，

并且相对最受欢迎的葡萄酒

如果感兴趣的话

大家还是可以亲自去澳洲酒庄看一看噢！！

篇幅有限

其实还有很多挑选澳洲葡萄酒的小技巧

会在之后的推文里放出

如果大家感兴趣的话可以留言噢