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研究人员从墨尔本6家亚洲超市购买了50种包装食品，发现其中46%含有标签上未列出的过敏原。更糟糕的是，其中18%的产品包含多种未列出的过敏原。

研究人员对严重食物过敏的人群发出警告：从亚洲进口的食品中含有未声明的过分，可能引起致命反应。

在包括成品汤、薄脆饼干和冰棍等食品中，有的检测到了浓度很高的鸡蛋、面筋、花生和牛奶。

除了这些，还有各种甜点、饮品都包含这些潜在的过敏原。有些食品含有高浓度的过敏成分，然鹅包装说明上，完全没有标示！

詹姆斯·库克大学的研究负责人安德烈亚斯·洛帕塔（Andreas Lopata）说，这一发现令那些患有严重过敏症的人感到震惊，特别是随着从亚洲进口的食品稳步增长。

中国是可检测的，未申报的过敏原数量最多的产品来源，其次是泰国和韩国。

洛帕塔教授说，食品标签在澳大利亚受到良好的监管，但在某些亚洲国家却并非如此。

1997年至2005年间，澳大利亚因食物引起的急性过敏反应的住院人数增加了约350％，在到2012年的接下来的7年中又增加了150％。

这次中枪的中国产品，包括国民品牌老干妈~这已经不是老干妈第一次“未申报过敏原”事件了。

2015年3月，澳大利亚食品标准局官方网站发布消息称，中国辣酱“老干妈”在澳大利亚召回，原因为未申报含有花生成分，包装上也没有标明……

作为华人，我们吃惯用惯了亚洲食品，心里都明白里面有哪些成分，但是澳洲当地人，面对这么多风格迥异，千奇百怪的亚洲美食，多少人能抵抗得了诱惑呢？他们往往不知道哪些产品含有自己的过敏原~

据调查发现，澳洲人对食品过敏的比例很高，约为10%，还有升高的趋势。

澳洲食品质量把关是出了名的严格，所有的食品标签在澳大利亚都受到严格监管，但有些亚洲超市，一直在监管视线之外。

随着亚洲到澳大利亚的食品贸易以每年约2.5％的速度增长，消费者需要了解其风险。

此外，随着在澳大利亚记录的食品召回和过敏反应的数量增加，在食品过敏原标签领域，澳洲必须继续采取进一步行动以保护此处的过敏性消费者，这个非常重要。

我们先来看看这些年出过事的亚洲食品，小伙伴一定要睁大眼睛哦！

这款产自印度的雀巢儿童麦片Cerelac中，含铅量超标！

这款南亚饮食中常见的黄油里，有农药DDT！

这款台湾产的椰奶，没有标明自己含有牛奶成分！

2013年，一名对牛奶过敏的澳洲儿童在喝了这款椰奶后出现急性过敏症状，最后不幸死亡！

澳大利亚对于进口食品的监管还存在不少的疏漏，很多标准并不到位。

一定要多关注澳洲的食品召回网站，特别是奶制品、蛋制品，如果想知道有哪些产品在近期被澳洲要求下架召回，可以到官网查询：

https://www.foodstandards.gov.au/industry/foodrecalls/recalls/Pages/default.aspx?page=1

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