隐藏在悉尼的和风美食

2016年10月07日 萌博士折扣

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小编每天都思考的问题
都是今天吃什么
最近突然对日本料理十分感兴趣
今天就来看看悉尼
有哪些值得一去的日料餐厅吧
TETSUYA’S
 
可以说在这间日料店你可以享受到整个悉尼最顶级的用餐体验
有着日式园艺的用餐环境
料理风格是日本料理和法国料理相结合
主厨Tetsuya Wakuda是
澳洲赫赫有名的厨师之一
这间餐厅也是排名在
澳洲前十名世界前五十名
如果说最大的特点是什么
也就只能用贵来形容了
当然服务和适量也是
绝对对得起这个价钱的

对于食材细节的极度追求
一流的服务态度
还有精美的食物呈现
不论是法式名菜油封鸭
挪威海螯虾陪冻蛋黄和鱼子酱
还是嫩的可以用茶勺切开的和牛里脊肉
都有着顶级的表现力
如果搭配上合适的酒
用餐体验会变得更加完美
要说缺点嘛
就是周末不营业
还是平时迷一般的开放时间
地址： 529 Kent St, Sydney NSW 2000
营业时间：
Sunday    Closed    
Monday    Closed    
Tuesday    5:30pm–12am    
Wednesday    5:30pm–12am    
Thursday    5:30pm–12am    
Friday    5:30pm–12am    
Saturday    12pm–12am    

SASHIMI SHINSENGUMI
 
刺身新选组位于Crows Nest
虽然是一间小饭馆
但是却和上一家一样出名
店里差不多只能容纳十多人左右
而且每晚只提供16到20道美食
在享受美食的同时
还可以看到主厨如果制作
精致外表的寿司和刺身


这间店的风格偏向于发现
食材其本身的新鲜味道
对于喜欢海鲜的人来说
是一个很好的选择
不过这间餐厅十分不好预定
提前一个月都不一定可以订的到
不过对于吃货来说
这都不算什么

地址：Shop 10, Plaza, 103-111 Willoughby Rd, Crows Nest NSW 2065
CHO CHO SAN
 
这间餐厅（居酒屋）的食物风格
既保留了日式传统料理的特点
同时也有了符合现代的创新
用餐体验也是很有趣味
开胃菜味增茄子味道甜咸适中
丝滑的感觉让人根本停不下来

来到这里一定要尝下
“Japanese Bolognaise”
厚乌冬面配上辣肉酱和鲜汤
感觉马上就能唤醒疲惫的身体
同时店里也有新鲜的刺身
值得一试的鸡尾酒
最后不要忘了美味的
抹茶甜筒冰淇淋
地址：73 MacLeay St, Potts Point NSW 2011
SUSHI ON STANLEY
 
这间餐厅隐藏在
以意式菜肴出名的Darling Hurst地区
可以想象肯定是有独到之处的
这里的食物美味而且平价
墙上有着手写的特价菜单
据对会让你感到物有所值
主打有寿司和刺身
同时还有搭配丰富的各种套餐组合
试过前面几间高端的餐厅以后
可以来这里尝尝人间的烟火气息
地址： 85 Stanley St, Darlinghurst NSW 2010
IZAKAYA FUJIYAMA
 
这间餐厅位于文艺气息浓厚的Surry Hills
偶尔享受一下悠闲的时光
这里的氛围十分舒适
适合朋友小聚
约上三五好友
体验一下生活的美好
这里的酒单十分丰富
光是威士忌就有60多种
喜欢尝试的人一定不要错过
还有一些很棒的下酒小菜
比如炸鸡配蛋黄酱
味增五花肉
日式炸豆腐
地址：g09/52 Waterloo St, Surry Hills NSW 2010
TOKO
 
这是一间在Surry Hills人气很高的一间餐厅
以为不需要预订还是提早去的好
在等待的同时可以先来一杯鸡尾酒
也不会觉得等待时间太长
这里最值得一尝的寿司了
看起来就能够勾起食客的食欲
如果想尝一尝精品的寿司
就不要犹豫了
除了寿司这里还有
可以称得上是澳洲最好的和牛里脊肉
饭后甜点也不要忘记
柚子起司蛋糕是一定要尝一尝的
地址：490 Crown St, Surry Hills NSW 2010
Mamasan
 
这间餐厅位于Bondi Beach
是在这里人气很高
在享受完阳光沙滩和海风之后
可以来这边体验一下传统的日本风格美食
在这里你可以体验到一些意想不到的美食
值得一提的是这里的就餐环境
给人感觉的一种混搭的文艺风
在这里可以发现
波西米亚的风格装修
巴黎风的大沙发
还有老上海的迷醉风格
与其说是餐厅
感觉更像一个艺术沙龙
美食与艺术的组合
想想还是很诱人的

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