1. Kazuki's

这家原本位于Daylesford的小众日法料理餐厅，在七年之后，却在墨尔本的意大利街心脏地带--Lygon Street上重新开了一家新店。就在著名的Toto's Pizza House的北部，Universal Cafe的南边。

禅意式的装修不带有一丝多余的细节，灰蓝色的墙壁大胆裸露带着法式的浪漫色彩，柔软的金黄色地毯能保证一切都在静悄悄的发生。两个超大号纸灯笼点明了餐厅的日式主题。

菜单是已经制定好的set menu，可以选择5道菜或7道菜。7道菜约为$150/每个人。其中包括照烧酱做的鱿鱼、豆腐海苔、鸡肝面包、黑鱼籽鹌鹑蛋作为前菜，搭配上海苔黄油面包；吞拿鱼、扇贝、甜菜根搭配在一起，清爽不腻味；主菜还有鲍鱼、鸭肉、龙虾尾等硬菜；甜品会跟随当天情况而定，或许是橘子也椰子的搭配，是夏天的味道。

推荐指数：💙💙💙💙💙

地址：

121 Lygon Street , Carlton, Melbourne  3053 

网址:

https://kazukis.com.au/

营业时间：

星期二 - 星期六 6pm - 12am

星期五 - 星期日 12pm - 3pm

2. Oakridge

位于Yarra Valley（亚拉河山谷）的Oakridge，位于酒庄之中，周围环绕着爬满藤蔓的山丘，壮观的葡萄藤架和冰冷的酒窖，和令人印象深刻的花园厨房。

用生物动力小麦Barrett磨碎制成的酸面团，烤成焦脆的面包搭配上酒庄里的泽西奶牛新鲜产出的酪乳；袋鼠Salami撒上胡椒，再淋上当地生产的橄榄油，就是一道完美的开胃小食。

呈蜗牛状螺纹的香烤牛角面包和薄片状的烟熏鳟鱼，都体现了卓越的烘焙能力；熏制的鹌鹑；最近的甜品可是圣诞节布丁哦！

如果假期打算去Coldstream逛一逛酒庄的朋友，就可以选择这家吃午餐。不过餐厅不让两三个人点一两份套餐然后分享着吃，所以最好饿着肚子去啦！

推荐指数：💙💙💙💙💙

地址：

864 Maroondah Hwy, Coldstream, Melbourne 3770 

网址：

https://www.oakridgewines.com.au/

营业时间：

星期四 - 星期一   11.30am - 5pm

3. Greasy Zoe's

位于Hurstbridge Line尽头，紧靠Yarra Valley（亚拉山谷），距离墨尔本CBD仅50分钟左右火车车程的地方，在这个墨尔本郊区的地方，有一家全墨尔本最温暖的的小餐厅之一。

Greasy Zoe的名字就刻在门上，但这并不是一家卖着无过滤咖啡的美式小餐馆。这里足够容纳一个开放式厨房，而且装修也不像是传统餐厅，更像是一个欢迎路人随时进来休憩、听听音乐聊聊天的农舍。

厨师已经为大家制定好了菜单--六道菜$65, 八道菜$85。极具乡村美食代表的脆皮南瓜泡芙和蘑菇馅饼；山羊奶酪与杜克赛尔的蘑菇仿佛让人踏入森林；紫色的刚果马铃薯炸成薯片，还有鸭肉做的萨拉米香肠让人流连忘返。

如果您刚好要去亚拉山谷观赏酒庄，那么就先来这里吃一顿饱饱的午餐，再出发前往亚拉山谷吧！

推荐指数：💙💙💙💙💙

地址：

Shop 5, 850, Heidelberg-Kinglake Rd Hurstbridge, Melbourne 3099 

网址：

https://greasyzoes.com.au/

营业时间：

周四、周五、周一    5pm-11pm

周六、周日             3pm-10pm

4. Sunda

Sunda餐厅的大厨Khanh Nguyen从马来西亚、印尼和越南菜等泛亚洲风味菜系中汲取灵感，将它们重新排列后，并借助澳大利亚本土食材重新制成了Sunda的菜谱。

比如Otak Otak原本应该是香蕉叶烤鱼，但在Sunda，它就变成了海鲜做成的冻糕，搭配上咖喱、辣椒条和腌制的熏肉；章鱼打碎后放入熬煮浓郁的番茄和柠檬草中使其成熟；鸡蛋面上撒上胡椒粉和咸味的鸡肉脆皮，吃起来又香又辣，还有嘎嘣脆的鸡肉。

除了有趣的菜单外，Sunda餐厅极具工业风的装修有趣又自然，其装修风格还曾被评为2018年最有趣的装修之一。顾客们还可以在这里挑选一支喜欢的葡萄酒作为佐料。

推荐指数：💙💙💙💙💙

地址：

18 Punch Lane Melbourne 3000 

网址：

https://www.sunda.com.au/

营业时间：

星期二 - 星期四      6pm-10pm

星期五                 12pm-10pm

星期六               5.30pm-10pm

5. Anchovy

这家极具越南风味的现代亚澳餐厅，是由几位年轻的厨师在顶级餐厅的厨房里锻炼过，出来自己开的一家餐厅。

拿手的越南式布丁，由八角茴香等轻度香料快速煎炸后，和腌制姜汁，融合新鲜蔬菜汁做成的一道甜品。

春卷是越南菜中必不可少的主打主食之一，塞满了卷心菜、胡萝卜和木耳的春卷配上芥末叶，浸入可口的鱼酱之中，搭配上新西兰风味的煮蛤蜊，好吃的简直要在心里放烟花！

推荐指数：💙💙💙💙

地址：

338 Bridge Road, Richmond Melbourne  3121 

网址：

https://www.anchovy.net.au/

营业时间：

星期二 - 星期四     5:30pm-10:30pm

星期五    12pm-2:30pm &  5:30pm-10:30pm

星期六                  5:30pm-10:30pm

6. Di Stasio Citta 

作为一家意大利餐厅，其巨大的单页菜单可能会让每一位顾客陷入纠结，难以抉择。

鼠尾草叶配着裹了柠檬汁的凤尾鱼作为一道完美的开胃菜足以让人胃口大开，期待着接下来上桌的佳肴。

意大利传统的扁面条（Capriini Capri：寓意着典当、欧芹、柠檬和阳光）带有大量磨碎的蒜碎和白色的蟹肉，淋上酱汁后让人回味无穷。

关于Citta有两个词可以形容：美味又昂贵。几片鸭肉也能会花费你数十刀，但这绝对是你这辈子吃过最好吃的菜品之一！

推荐指数：💙💙💙💙💙

地址：

45 Spring St, Melbourne 3000 

网址：

https://www.distasio.com.au/citta/

营业时间：

周一 - 周日     11:30am - 12am

7. Brae

8. Minamishima

Chef Lagenda