汉堡是一个神奇的存在
从金拱门到老头乐
从Hungry Jacks到Grill'd
这种菜和肉的“堆堆乐”物种
一般不到万不得已不会列入吃货首选。
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直到这家KOOKOO的出现
我第一次觉得墨尔本的汉堡界真的开始用心了
店主显然对自己倾入心血研发的汉堡非常自信，在开业前组织了一场小范围的老饕试吃会。
同样是面包、蔬菜、牛肉的排列组合，真的会有完全不同于其他汉堡店的效果吗？我也带着这样的疑问进入到这家在South Melbourne新开的汉堡店，并且试吃了三款汉堡。
试 · 吃 · 前
店内两层楼高，整体墙面为浅灰色水泥风格，一面是巨大的汉堡形状的白色霓虹灯，另一面用整齐的白色小灯箱排列着汉堡中常用的食材图形。我已经能想象到几天之后大家排队在这各种角度拍照的样子了。
KOOKOO BURGER
这款汉堡将炸鸡和午餐肉两种似乎只会出现在韩剧里的东西融合在了一起，配合店主Peter针对这两种食材的特制酱汁，炸鸡的酥香和午餐肉的咸鲜瞬间在嘴里爆开又交融在一起。面包的部分也经过特别的煎制咬到最后非常酥脆，跟炸鸡前后呼应。这款绝对是肉食爱好者的大爱！
ELVIS STYLE BURGER
UNCLE SAM
Peter多年前吃过之后一直对这个经典的味道念念不忘，并将之引入到澳洲，让广大澳洲吃货们也能享受到经典美式汉堡。
除了汉堡以外
汉堡的黄金搭档也让我们眼前一亮
Peter和团队成员用心试吃了市面上所有的薯条产品
找到了一款最好吃的薯条带给了大家
，内部软糯，还有浓浓的土豆香气
不管是搭配调料还是清口单吃都非常好吃
此外店内还提供坊间罕见的Sweet Potato Chips红薯炸成的薯条
你不想试试嘛？
这次的试吃活动
让墨尔本的吃货们真正享受到了一次汉堡盛宴
试吃完后大家也纷纷向店主反馈自己的感受和建议
据说开业后售卖的汉堡也会充分吸收大家的建议进行改进哦！
KOOKOO现已开业，欢迎大驾光临！
地址：G4 / 261 Clarendon St, South Melbourne, Victoria, Australia
