本文转载自小红书博主@吃饭大王小徐

由于月底要回国一趟✈️

所以解封前心心念念要订到Attica

作为常年在Worlds 50 Best榜单上

（今年由于封城和疫情问题排名97）

以及坐拥三顶帽子🎩的墨尔本顶级餐厅

小徐抢到了它家重新堂食第一天的位置

重新开门后的新季度菜单我觉得绝了！

种类繁多 创意感拉满

服务无敌 四个半小时值得

它家的菜品为十道的Set Menu（$320）

一开始的第一道就是蜂蜜蚂蚁🐜

野味和创意相结合 蜂蜜甜甜的 蚂蚁有微微酸

个人觉得完全可以接受 吃完之后意犹未尽

开头从现场制作的BBQ开始 仪式感很足

生蚝🦪鲍鱼以及虾虾各个鲜甜

搭配九种不同口味的蘸酱小菜

包在菜里吃很香

之后再经过Lacquered Pearls后

马上就上了我期待的鱼子酱环节

里面也有蚂蚁🐜但是不想着其实吃不出来

搭配小葱以及Cream蘸着小面包坨吃 香绝了

一口一个特别满足 又香又酸又甜的好吃极了

鸸鹋肝吐司🍞我觉得造型感很强

会在你面前倒入我觉得是树莓酱口感的酱汁

搭配上面的小花瓣 脆脆的吐司有特殊香气

酸甜酸甜的我觉得已经将开胃感做到极致

再吃上一道十足分量的生菜 做的像花瓣一样

搭配酱汁和豆子 往上面撒上少许盐口感更佳

搓搓手等待正菜上桌的时候⌛️

本地淡水小龙虾🦞分为两个部分来吃

虾头部分加上了蒜蓉和黄油 美味到流汁

虾肉的部分搭配了有点类似十三香孜然的粉

激发出了虾肉的鲜甜Q弹感

下一道口感感觉是牛舌或者薄切袋鼠肉

感觉入口即化 撸下来吃最方便

搭配了秘制的肉酱

搭配薯条和蛋黄酱吃得满足

漂亮的香水瓶里装的是白醋 喜欢的可以喷上

店家神秘兮兮的带着每桌客人

轮流去一个神秘地方

原来是Attica的Summer Camp

在后院里设置了含酒精或者不含酒精的雪冰丝

以及它家的各种好吃的挞挞

雪冰丝还会给加上跳跳糖提升口感

挞挞有六种味道可以选 甜品台超级美的

个人喜欢芒果挞 柠檬挞以及巧克力挞

吃完了还想吃可以续噢！

最后的最后回到位置喝上一壶热茶🍵

搭配薄荷夹心巧克力完美收场

整体体验非常好 菜品在线 服务也很到位

一定要记得提前订位置噢

一般需要等两个月噢

但是要相信等待绝对值得！

店家地址：

74 Glen Eira Rd, Ripponlea VIC 3185

很开心认识你！