猫本吃货姐 | 墨尔本两家最【顶级】牛排店了解一下？记得预约哦！

2020年06月23日 猫本在线CN2MEL


你没有看错标题！是顶级！吃货姐在这篇文章里为广大同学准备的是墨尔本最顶级的两家牛排店！总之就是美味到飞起来的高大上牛排！



总所周知澳洲的牛排是世界闻名那！肉质鲜美多汁，切开那滋滋滋诱人的声响。肉香浓郁回味无穷。还绝对不加嫩肉粉哟。如果你来到澳洲却还没尝到过正宗的澳式牛排，那你就太奥特啦。在这寒冷的冬季里！在这被厚厚的学习资料搞到头大的fianl间，不吃点好的怎么对得起自己！好了下面我们就来看看到底是哪两家牛排店这么深的吃货姐的厚爱呢～看完了童鞋们带好钱包约上小伙伴就可以上啦～～～





    
Steer Bar and Grill

位于south yarra的顶级牛排店，光是各种牛排的的选择就占据了整整一页菜单。在这里，所有牛排都带有和牛级数，不同等级的各种rib eye，rump，scotch fillet 和porterhouse不禁令人烟花缭乱欲罢不能。若是没有特定喜好选择恐惧症患者恐怕要犯难，那也没关系，当服务生端上选肉盘的时候，挑那块雪花分布最多最美的味道准错不了。


好的牛肉，杰出的烤制技术，同时服务员还会端上些许独家酱汁以供选择。喜欢创新的小伙伴可以每样酱汁都尝试一番，说不准就此发现了自己的最爱呢～

另外值得一提的是，作为一家steakhouse，这里的前菜与甜品也未曾含糊。样样摆盘精致并且味道出众～无论去多少次，水准都一定不会让人失望。

地址：637 Chapel St, South Yarra VIC 3141
网站：http://www.steerbarandgrill.com.au/




    
Rockpool and Grill

想试试开在crown里的餐厅？那Rockpool Bar and Grill一定是个不错的选择。作为The Age Good Food Guide 2015评定的两星餐厅（最高就三星啦，三星包括澳洲第一餐厅Attica)，水准又怎么会差呢。同样是各种带有级数牛肉，在这里确是不提供酱汁的。因为在这里，你会发现其实自己并不需要它们。经过烤制牛排本身的口感就已经滋味一流。

同时这里的菜品选择也非常的多，样样精致美味能唱起主角。坏境浪漫，服务体贴，配上一杯红酒的奢华享受，真正是带女神约会的好去处。(别说吃货姐没告诉你～)


不过在此吃货姐要提醒童鞋们，去之前一定记得预定哟。预定！预定！预定！重要的事说三遍！因为晚餐如果不预定，那估计你们只能站在门外吃冷风了呢 ，女神会不高兴的，后果是很严重的 (´;ω;`)


地址：Crown Complex, Southbank VIC 3006
网站：http://www.rockpool.com/rockpoolbarandgrillmelbourne/




    
关于牛排的一点事

牛排熟度：How would you like to cook your steak?
Blue: 全生 （吃货姐觉得一般中国人都接受不来～）
Rare：一分熟
Medium rare：三分熟， 特别适合上好的和牛
Medium：五分熟，适合女孩子吃～
Medium well：七分熟，适合肉两大一点的牛排，比如一块600g的牛排，如果不考到medium well的话那里面就容易全生啦～
Well done：全熟，肉质会略显得老，比较适合scotch。



还有吃牛排的时候别忘了最好来杯红酒哟～可是促进牛肉的消化～



责任编辑：猫本吃货姐




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