墨村秋天到底有些什么当季蔬菜水果？再来点暖心的菜肴~,CBRE悉尼微信公众号文章

暖胃又暖心

春种，夏长，秋收，冬藏,流传已久的中国人的老智慧折射着农人一年耕作的基本规律，而秋天无疑是最令人振奋激动的一季了：收获！民以食为天，吃得好也要讲究吃得应景，遵循规律。天时，地利才能人和。况且墨村自从进入秋季以来喜怒无常得一如既往不说，害得各位宝宝们完全没得发型理的大风天气更让人心里格外的苦。。。今天小编就各位亲送点甜来点暖的！秋日里的蔬菜瓜果以及暖胃又暖心的美食佳肴一网打尽！

今天先看看秋天当季有些什么样的水果蔬菜，要吃就吃最新鲜的，供大家参考。

秋季的水果，各种melon最甜又多汁，watermelons & rockmelons随便选！苹果和梨这对欢喜冤家在秋天也是最多产和新鲜的时节，royal gala市面上比较常见，酸脆可口，梨子的种类又多，口味也不同，软一点的金黄色的williams,硬一点的beurre bosc,还有长得略像月球表面但味道真的赞的packhams.Citrus柑橘类也选择多多，最好吃的还是navel organge，汁多，酸甜适宜。还有一些小众水果秋天也要走上主流了，无花果，柿子以及石榴都会陆陆续续上市。新鲜水果不仅直接吃好吃，做成果酱也是不错的选择哦。

除了应季水果外，各种新鲜蔬菜也是每日食谱里的必备选择。秋天里的选择就更多啦，在土澳，秋天的蔬菜不胜枚举，番茄最多产，南瓜，茄子和蘑菇也是秋季蔬菜，经过夏季雨水的滋润和充分的光照，秋天我们就坐等收菜吧！

除了以上的蔬菜水果之外，坚果也是秋天特产。杏仁，开心果，核桃，栗子等等不仅生吃新鲜，煮饭或者做成糕点里面搭配一些坚果也是调味增加营养的好选择呢。

除了以上秋天盛产的蔬菜瓜果外，这些馆子的这些菜品，你是一定不能错过的。

Mushrooms on toast

应季的蘑菇烤制后，味道浓郁，口感软糯，搭配香脆酥软的面包，口味清淡而新鲜。作为Glovers Station的招牌菜，这道菜胜在合理搭配，营养均衡。
地址：258 Glen Eira Rd,Elsternwick
电话：03-9532-7765

Estoy Crude Con Carne

天冷的时候除了多添衣之外一定少不了的就是吃辣的！这道菜绝对够味，番茄浸泡后的豆子，以及吹弹可破的poached eggs，搭配主厨秘制的辣酱，山羊奶酪调味，还有一整块厚实牛肉。
地址：428 Malvern Rd, Prahan
电话：03-9510-8336

Crunchy Peanut Butter, Heirloom Tomatoes on Toast

遍地的落叶可不意味着秋天一定是满眼的金黄带来的必然乏味，这道光鲜亮丽，色泽明亮的peanut butter toast不仅能调动你的视觉，更能诱惑你的味觉!厚实的土司香软细糯，最诱人的还是浓香的花生酱，又有新鲜番茄调味，所以并不会太粘腻。
地址：85 High Street,Northcote
电话：03-9481-7623

Bircher Muesli with a Green Tea Poached Pear

一道新鲜又清淡的小清新Poached Pear Muesli，软糯的麦片里有淡淡的梨子的水果香，还有星星点点的红石榴搭配，所用的牛奶和酸奶都是低脂健康的。
地址：658 Church Street,Richmond
电话：03-9429-4332

秋天寒风瑟瑟吹起的时候，我们想到最多的就是一碗暖暖的热汤。。。墨村无论是亚洲料理还是西式菜肴，各种各样的汤随你选择，不怕喝不暖，就怕戒不掉。

Laska King

最简单粗暴的就是东南亚的Laksa，味道辛辣又不乏椰子汁的香甜，配料丰富，最好还是搭配鸡肉最般配！
地址：6-12 Pin Oak Crescent,Flemington
电话：03-9372-6383

Ginseng Chicken Soup

韩式鸡汤的风味就像韩式美女一样，清新雅致。味道淡雅的鸡汤鸡肉软烂，营养滋补，而这道菜与众不同的地方在于，店家贴心的把稀烂的米饭也夹在了鸡肉里，鸡肉的鲜香与米饭的醇香浑然一体。
地址：209 Swanston Street,CBD,Melbourne

Pho

清爽又温暖的越南河粉也许不仅在寒冷的秋日里可以轻轻暖胃，也是安抚心灵的好选择。薄荷，辣椒以及豆芽，米粉混合一锅的米粉搭配细嫩的牛肉丝，营养更是无油腻不负担。I LOVE PHO 264是墨尔本数得上的河粉前几了，Emporium的分店I LOVE PHO Express更适合住在City的朋友。
地址：264 Victoria Street Richmond
电话：03-9427-7749

Pumpkin Soup

扭一扭，舔一舔，说的可以不仅是奥利奥，也可以是墨尔本的南瓜汤。有香甜软嫩的土豆，南瓜以及多种香料混合制成的南瓜汤，风味绝佳，最赞的是搭配酥脆面包一起吃，乐趣多多。
地址：513 Elizabeth Street,Queen Victoria Market,Winter Soup Stall
电话：03-9320-5822