文章来源:中时新闻网
一代移民在澳洲不爱吃澳人的点心面包，因为味道往往太甜。
但你知道吗？亚裔烘培店里的一些种类面包连烘焙坊师傅是不会碰的，这到底是为什么呢？
网络上Lily美食谈写道买面包不能盲目的选，因为里头可能会有一些中看不中用的原料搭配，有4种面包更要尽量避开少买。
他说这4种面包虽然味道香、口感好，但不一定是健康营养的，就连面包店老板也说不懂的人才会喜欢吃，自己家从来都不吃的。
第一种:人造奶油面包，他说奶油有分动物性和植物性，在面包店里看到的面包，大多是用植物性奶油，植物性奶油是从植物油裡提炼出的，价格相对便宜很多，但基本没啥营养，还有大量的反式脂肪酸，多吃容易导致肥胖，不建议吃这类的奶油面包。
第二种肉松面包，肉松面包是面包店里很常见的产品，在面包上涂上美乃滋和肉松，吃起来非常美味，也是小朋友的最爱。
但是面包师傅透露并不是所有的肉松都是肉做的，有些是用肉松粉来制作，口感很类似，但营养差太多，而且里面还有一些添加剂，吃多了对身体不太好。
第三种假的全麦面包，全麦面包被公认是健康麵包之一，深受许多想减肥的人青睐，但市面上有一些打著全麦面包的名称，其实根本不是真正的全麦。
有些店家为了省成本，会在小麦中加入焦糖色，让颜色和外型看起来就像全麦面包。还有一种是在普通面粉里掺入少量的全麦粉所做出来的，里头还添加各种糖分、油脂，让口感吃起来更香甜，但却和真正的全麦相差甚远。
第四种便宜的水果面包，在烤好的面包上加入切好的水果块和奶油，吃起来不只有浓郁的奶油香，还有水果的清香，但这类的面包不耐久放，时间一久水果容易变质。
另外若用好的水果、奶油则价格会贵一些，有些店家就会使用便宜的植物性奶油，水果也可能不是最新鲜的，甚至是用含有防腐剂、添加剂的罐头水果来制作，吃起来异常的甜，所以便宜的水果面包最好慎选。
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