1. 铁锅中的“家乡味”
曾经在出国时,
暗自立下誓言:
一定不会只吃中餐,
然而,等到在国外生活久了,经历了意式披萨,经历了法式鹅肝,也经历了各式各样令人眼花缭乱的各国美食...
我们才发现,只有属于家乡的味道,简单到一份深夜的阳春面,一份疲惫归家时简单的番茄炒蛋,才能真正满足了我们的胃,温暖了我们的心。
而充满着家乡味的中餐,最不可或缺的就是一口铁锅。
一口款式简单的铁锅,可以煮,可以炒,可以炸,可以煎...
可以说,一口简单的铁锅,承载了中餐的魂。
可在南半球的澳洲,想要买到一口好锅,往往难上加难。
即使在国外的超市里,我们可以毫不费力的买到各种材质、工艺、档次的锅,但这些锅却缺乏了一种名为“家乡味”的灵魂。
没有一口锅,能像是儿时家中那口被修修补补多次,甚至由于常年使用,布满了黑色污垢的铁锅那样,做出符合家乡味道的菜肴。
即使做出的菜肴,再美味可口,也仍然缺乏了让我们泪流满面的,家乡的味道。
正因为国外门店贩卖的铁锅
不能满足自己对传统口味的缺憾,
每当午夜梦回时,
我们都会梦见家中的那口铁锅:
就像是我们难以忘怀的初恋,总是在夜深人静时,不经意闯进我们的心。
2. 一口不可或缺的“家乡锅”
你的家中,或许也有一样的问题:明明有各种不同的奶锅、不粘锅、精铸锅,却唯独少了一样,来自你的故乡的铁锅。
尤其是在追求健康饮食的今天,既要保持传统的工艺,同时也需要铁锅可以保证营养摄入,唯有健康与传统两手抓,才能真正满足如今的华人的需求。
你的家中,
是不是还缺了一口
来自你的家乡的锅呢?
3. 炊大皇 华人家中都应有一口的“中华国锅”
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传承自三国时期
永康制锅的匠心
从小小的工匠作坊,
到如今远销100多个国家和地区,
成为中华锅具的代表,
一口简便的铁锅,也漂洋过海,来到多达100多个国家的华人的炉灶之上,唤醒华人的家乡味,并以高超的铸锅新技术,锁住传统中餐烹饪容易流失的营养成分。
4. 炊大皇818美厨节
这个南半球寒意未褪的8月
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