微醺之后，饮食之间 | 第一杯：澳洲的酒吧文化及特色酒吧类型

2015年12月21日 萌博士折扣

微醺之后，

饮食之间。

第一杯：澳洲酒吧文化及特色类型

澳洲是个有意思的酒国。

不仅仅是因为它是颇负盛名的新世界红酒产地，更是因为它极具特色的酒吧文化。

不论是相对比较大的城市比如悉尼或者墨尔本，亦或是各种小城镇村庄，你只要走到城市的最中心地区，一定在人流量最大的街角能看到一家具有城市特色，甚至被当作城市标志物之一的酒吧。

这些酒吧并不是孤零零存在的，它们周围通常还集结有各种各样的bar或者club，如同一个城市中小小的五光十色的聚落。

这种小小的酒吧聚落存在于澳洲的每一个地区，从繁华的购物中心到偏僻的暗巷，从商业楼的屋顶到海边的地下室，从海港的码头到半山腰的木屋——它们无处不在。

它们已经扎根在了澳洲的文化之中。


澳洲的酒吧文化，热情热烈，直接了当，但又透着一股子的悠闲散漫，独立洒脱。

就像澳洲的人。

在固定街区工作生活的澳洲人都有自己常去的酒吧。他们都有下班后先去酒吧小坐的习惯，约上一两个同事，要上一杯啤酒，聊上半个小时，然后再开车回家。不仅是社交，更是一种让自己真正脱离工作状态，放松的仪式。

澳大利亚人沿袭了所有英国及海外殖民地居民的饮酒传统,从各种口味的啤酒到各种品牌的葡萄酒；从酒香四溢的白兰地到令人心醉的威士忌,澳洲人无酒不爱。这一饮酒习俗成为大大发展了遍布城市,乡镇街道中的无数的酒吧的主要力量。
澳洲城镇中传统的酒吧通常分布在街道两侧,一般都是独立铺面,里面大都有木制吧台、吧椅和圆形桌椅。在大部分（每个州的法律规定不同）的酒吧里都设有角子老虎机、美式落袋台球供客人娱乐。可以观看并转播赛马或者澳洲橄榄球比赛实况的电视当然也是必不可少的配备。酒吧里的顾客多以中老年男性为主,而且大都居住在附近,客人之间比较熟悉,彼此饮酒聊天消磨时间。
大都市里的酒吧略有不同,许多设在街角、俱乐部、夜总会里。客人流动性较大,而且多以中青年男女为主。这里的酒吧晚上经常有爵士或摇滚乐队现场演出助兴,气氛热络起来之后必是人声鼎沸、热闹非凡。凌晨时分，即使散场之后好一段时间，还是时常可以看见大街上有醉酒的男女,他们放声高吼,时而大笑,伴着走了音不成调的歌声踉跄地消失在昏暗的街头。

也算是夜色里的一道城市风景。
“
澳洲酒吧的四大特色类型
1.Small Bar 小酒吧
通常拥有独特而强烈的风格与主题，场地并不大，但是有着压箱底的独家鸡尾酒，威士忌等精致的饮料配上拿手私房好菜。
许多非常厉害的调酒师都藏身于这些小小的酒吧中。你喝的酒可能就是世界调酒冠军的得意作品呢。

2.Wine Bar 葡萄酒酒吧

说到澳洲酒文化就不能忽视了其中最著名的酒种：葡萄酒。

作为最富盛名的葡萄酒产地之一，澳洲拥有大量优质的酒庄及品牌。何不约上三五友人来气氛舒适的葡萄酒吧内坐下来，听店内的侍应生熟练的介绍各种红酒知识，同时品尝着澳洲最好的红酒，度过一段优雅充实的时光呢。
3.Sports Bar 运动酒吧

既为前面提到的澳洲传统酒吧，在重要的体育赛事比如墨尔本赛马或是澳洲橄榄球联赛期间，这种酒吧都会门庭若市。如果想融入澳洲本地人的生活，就多去坐坐和大家聊聊天吧
4.Live House 音乐酒吧

会定期要请各种驻唱歌手及乐队来表演，是时下非常受年轻人欢迎的流行酒吧类型。 如果热爱音乐与次文化的同学们可以去体验一场别开生面的Live演出哦。

Next：

第二杯：悉尼的热门酒吧地区，及2015最值得一去的酒吧推荐



小编：陶鲤鱼

明艳动人的重口味女青年
狮子座。
热爱美食，美酒，美景。
纪录片狂热者。
喜欢文字，不读电子书，不懂高科技的
古代人。
热爱和平。


生活中你是一个吝啬的人吗？和朋友出去吃饭，你会是主动付款的哪一个人吗？看看你自己是不是一个大方的人还是比较看重金钱。


　　假如一天你看到一只猴子从树上跌下来，虽然有点奇怪，但你认为猴子哪部份会先着地？

A、头。
B、臀部。
C、脚。
D、手。

关注‘萌客’，回复“金钱”获取答案





萌客 Menger


萌博士平台荣誉出品
长按识别二维码关注我们





收藏 赞 已赞
猜你感兴趣