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用爱和美味开启纯素生活

“吃素1年、吃素3年、吃素5年的人分别是什么样？今年那些没来得及或没能坚持吃素的，更加要来看看，你可能错过了人世间最美妙的事情。

喜好篇

- 吃素1年-

只要是素食都能接受，但是对素食材料的认知还不够。常常对吃什么感到困惑，有的初素者喜欢尝试日常超市难买到的素食食材。

- 吃素3年-

能清楚知道每天身体内需要补充的能量，喜欢尝试新鲜的食材搭配做法，很多长期食素者，也会厨艺大增。

- 吃素5年-

对自身对于营养的需求了如指掌，橱柜里各类食材都有，很会搭配。更倾向于日常生活中常吃到的食材。

爱心气质篇

- 吃素1年-

不能接受别人吃小动物或杀害生命，但比较会克制自己的情绪，不会轻易动怒。

- 吃素3年-

有爱心是素食者特有的精神气质。一般吃素3年以后，身型、皮肤、心态都会发生变化，朝越来越健康方向发展。整个人展现出来的精神面貌会不一样，连脚步都要矫健、轻盈。

- 吃素5年-

保护小动物、环保、节能......只要是与公益有关的活动都会积极参与。长期食素使性格变得温和、不易怒，比较会考虑别人的感受，也会变得宽容、随和、乐观，这种积极的心态也会感染身边的家人和朋友。

生活习惯篇

- 吃素1年-

早睡早起，饮食规律，但偶尔还是会任性的熬夜，挑食，时常会对今天吃什么，明天吃什么感受迷茫。

- 吃素3年-

早睡早起，坚持运动，每天的吃住行都会提前计划并安排稳妥，对每天应该吃素的选材，该补充何种营养都有自己的打算。

- 吃素5年-

不仅能合理安排自己的日常生活，还能为亲人及朋友制定好的作息、饮食计划，熟知素食食材中各含有的营养物质，熟知自身的身体状况及每天需摄入的营养元素。

朋友圈

- 吃素1年-

跟朋友一起出去吃饭，当朋友听说你吃素的时候，各种八卦，各种好奇，甚至有些会反驳不赞同。偶尔遇到肉食主义者，还会引来质疑和嘲讽。

- 吃素3年-

身边的朋友基本已经认同你吃素这件事了，不会晚上叫你去街边撸串，也不会去大排档海鲜肥肉，甚至有一部分朋友赞同并配合你的生活品味，聚餐时会选择素食餐厅。

- 吃素5年-

身边的朋友大部分是素食者，有些是受你影响发现吃素的好处后也加入食素，有些是因为素食而结交成为好朋友。你们经常会一起讨论哪家素食餐厅的味道比较好，素食怎样搭配最营养美味，在哪些购物平台可以买到最货真价实的素食材料......

心理活动篇

- 吃素1年-

虽然深知素食远比肉食健康，但有时候会被饭店或邻居家的菜香味动摇。从肉食者到素食者的第一年，是最难坚持的一年，尤其是成为全素食者，很容易被诱惑。

- 吃素3年-

即使有一大群肉食者在你面前大快朵颐，三年的吃素经验早已练就了你面对肉食面不改色的本领，很清楚自己的生活方式应该是什么样的，不会轻易被改变。

- 吃素5年-

一大群肉食者在你面前大快朵颐，可能会因为你而丢掉手中的肉食选择食素，这也是长期素食者身上散发出来的气场，让别人看到你长期吃素后的自信和健康，会不由自主跟着你一起来改变。而且我们素伙伴可是会一起陪伴你哦！

12个吃素的理由——全世界都开始流行吃素啦！

国内的素食人数呈井喷式发展。真心希望会有更多的伙伴们选择对自己及环境都有利益的纯素生活。

1.保护动物不受虐待和忽视

现代工业化养殖使动物遭受极端的监禁、没有止痛药的肉刑和无情的屠杀。

2.保护频危物种

减少肉类消费，是拯救野生动物（包括频危物种）最好的方法之一。

3.对抗气候恶化

气候变化是对我们这个星球的巨大威胁，放弃肉类和其他动物产品，你会大大减少碳足迹。

4.节水

生产1磅猪肉需要576加仑的水，生产1加仑牛奶需要880加仑的水，生产1磅牛肉更是需要高达1799加仑的水。

5.预防疾病

今天的许多健康杀手都和我们的食物有关，素食已经被证明有助于预防糖尿病、癌症等疾病。

6.活的更久

一项针对73000位美国人的大规模研究报告指出，素食饮食能促进长寿。

7.省钱

素食包括水果、蔬菜、谷物、豆类、坚果等，相对来说要比肉食便宜。

8.防止环境污染

从大规模的农场排放出来的动物粪便和其他农业污水已经污染了美国将近三分之一的河流，中国的情况也很严重。

9.保护热带雨林

世界银行的报告指出，大部分亚马逊森林的砍伐，都是为了增加放牧土地和种植饲料养殖动物。

10.帮助解决饥荒

简而言之，全世界有8亿人没有足够的食物，与此同时，9000万英亩的土地正在被用于种植玉米饲料以喂养动物。

11.减肥

美国南卡罗纳大学的一项研究发现，纯素饮食对减肥的效果是最好的。

12.享受美味的新食物

虽然放弃了肉类、鸡蛋和乳制品，但素食主义者的餐单并不单调，也可以吃到很多美味的植物性食物。

永远有这样一群可爱的人儿在做榜样：

著名国际品牌阿玛尼Armani宣布停止所有动物毛制品，加入零皮草厂商行列，成为更加道德的时尚标杆，也成就了时尚界历史性的一天。

你知道吗？时尚圈永远也不缺乏皮草的来源。每个大牌几乎都拥有一家甚至几家皮草动物养殖基地专供皮草。农场主将生性敏感的野生动物关在狭小铁丝笼里囚禁，强迫性的喂养它们，为了得到完好的皮草，再以残忍的方式将动物杀死。动物皮草其实是完全没必要的，可以有好多替代品，环保皮草照样可以穿出范儿呢~

这位时尚老大哥现如今站出来反对动物虐待，这精神高度着实令我们为之佩服呐！棒棒哒！毕竟，这一有爱号召✊唤起了时尚圈的高度关注，让他们深深的明白：保护环境、关爱动物人人有责嘛！(嗯，好样的！这是作出了巨大的改变，并且在时尚界往前走了一大步。)

莱昂纳多时隔22年因《荒野猎人》终获小金人。这位潜伏在Insagram里、演员堆中的“环境保护学家“，影片里生吃野牛肝脏的镜头给我们留下了深深的印象，可他在现实中却是一位道地的素食者。（小李子的精彩佳作，无不生动演绎着人与自然世界的微妙关系，时刻呼吁着人类应该要做出改变，与这个星球和平相处！）

男神就连在“奥斯卡”获奖感言也特别提到全球气候变暖的问题，呼吁环境保护“整个世界面对最严重的全球气候变暖问题，气候变化是真实的，正在发生，这对于我们人类来说，是最急迫的危险，我们应该联合起来，停止分裂，我们应该支持全世界各国的领导人，那些不为污染辩白，以及不为大企业说话的，为了整个人类，为了全世界所有的人，以及成千上万的子孙后代，为了孩子们的孩子，以及那些用于发声，但是被淹没了的人。”

男神都号召了，我们岂有拒绝的道理！行动起吧，拯救地球行动！

大家可能都知道，马云、李嘉诚、比尔盖茨都对素食行业十分的看好，并已经进行了大量投资。

众多大财团开始对工业化动物农场撤资！而英国卫报也报道了大量的石油行业的股份转移以及该行为对于可持续发展和对于动物福利所做出的贡献。超过400多家机构团体已决定将投资在石油和矿业的资金转移，以应付全球升温。

嗯~肉食时代即将很快地谢幕啦，说不定以后会被世人遗忘了呢，因为已经有越来越多各种各样的素食产品映入我们眼帘啦！像比尔盖茨这样的富豪投资者也开始对素食公司感兴趣；亿万富翁李嘉诚向Hampton Creek 投资了2300万美元,向不可思议食物（Impossible food）投资了7500万美元。现在就是食素的最好时机！（财团们越来越看重农场业的社会和环境责任，这绝对是值得喜大普奔的好消息！）

叶问3的上映，昔日泰森又回到了我们的视野中。这位曾被认为是世界上最好的重量级拳王手之一的拳王，退役后陷入窘境，体重高达163公斤，一直过着放荡不羁的生活，直到在奥普拉的节目《Where are they now》中说：“我成为了素食主义者，这给了我一个生活健康的新机会。”自从开始素食生活，他成功击败了毒瘾，让自己成为了一个更好的父亲和丈夫。过去的关节炎，高血压在素食后都消失了！（如果说爱可以改变一个人，原来素食也可以！❤）

食素先哲们的经典语录

其实，古往今来，许多人类历史上的科学家、文学家、艺术家们都是素食者。他们或旷世难逢，或举世无双，在人类文明的长河中灿若繁星，光照后世，以自己空前的才华与成就，深刻的影响了人类文明的进程，但他们都有一个共同的特点：推崇素食。他们用自己的生活方式，感恩大自然的馈赠；他们用自己的影响力，呼吁人类平等对待其他生命应该推崇素食生活方式。