作为买家，以下的场景是司空见惯的：走进超市，面对林林总总数百款进口葡萄酒，便宜的几十元，昂贵的过千元乃至过万元都有，大多数消费者很难搞懂一瓶包装富丽堂皇的红酒仅标价50元，而另一瓶看起来不怎地的却要500元，那么，这里面究竟有何区别呢？一款价格不菲的葡萄酒究竟是“贵”在哪里的呢？

而作为买家，经常会疑惑一瓶350元的红酒究竟比那瓶100元的好在哪里？

影响葡萄酒价格的因素是多方面的，不同的葡萄酒侧重点也不同，总结起来主要有五个方面：橡木桶酿制、成熟时间、葡萄酒产区、葡萄品种、及风土。

全世界最优质、最美味的葡萄酒都会在橡木桶中进行陈年，其中多数都是用全新橡木桶生产的。

既然氧气能够进入木桶中，那么，葡萄酒也会平均每年蒸发掉至少2%，即所谓的“天使所享”（Angel's Share）。当然，这种现象的存在也会使木桶中的葡萄酒风味更为浓缩。

橡木桶成本：每瓶经橡木桶的葡萄酒成本大约要增加2至4美元

一颗80年树龄的老橡树仅能做出2支橡木桶来，因此橡木桶的成本是较高的。法国橡木桶的需求量较大，但与美国橡木桶相比，法国橡木桶的价钱往往要高出两倍。

Sulu小编为大家推荐莱兹湖酒庄白诺帝设拉子赤霞珠2012.

这款2012年份的白蒂诺设拉子赤霞珠把葡萄带皮敞口发酵7-10天，然后在美洲橡木和法国橡木桶中进行20个月的木桶陈酿。

这款葡萄酒展现出了黑浆果如黑莓和洋李的果香，并带有一丝巧克力薄荷以及烟熏橡木的芳香。

有一种说法是，“葡萄酒熟成的时间越久越好”。其实，这个说法仅适用于红葡萄酒的范围。不同的葡萄酒所需要的完美熟成时间是不同的，而了解这一点是非常重要的。对于年份的另一个误区，就是葡萄酒并非越陈越好，葡萄酒是有生命周期的，质量差的只有几年，顶级的却能数十年乃至过百年，普通的餐酒3-5年后就开始走下坡路，而列级名庄酒却要等到10年以上才能慢慢成熟。

熟成时间成本：每瓶多熟成一年就要多花1美元

对于葡萄酒的熟成来说，酒品要多占设备，多占空间，因此，葡萄酒的成本会再提高。

面对琳琅满目的葡萄酒时，我们不可能先品尝，然后再去作评价或购买。实际上，有一定经验的爱好者，仅凭酒标上面的信息，就能够大致地判断出一瓶酒的风格特点以及价格等，而这里面起决定作用的，就是必须在酒标上注明的产区信息。

表面看，世界上有成千上万的葡萄酒产区，繁不胜数，实际上，各国在葡萄酒的法规方面又都遵循类似的规律，于是，我们只要记住关键的数十个产区，在选购葡萄酒时就可以做到游刃有余了。

正常来说，酒标上注明的产区越小，酒的质量就会越好，价格当然也就越贵了。以澳大利亚葡萄酒为例，如果酒标上仅标明是澳大利亚出产，这就是最大众的餐酒；如果标明是南澳出品(South Australia)，则价格会高一些；如果标明的是更具体的村落或者山谷，如巴罗莎谷(Barossa Valley，离南澳首府阿德来德市50公里)，则价格更高，也就是说，酒标上注明的产区越小、越具体，一般来说，酒的价格就相对越高。

大家可以看到这款西拉的酒标就非常详细，上面详细的标注了来自德保利酒庄，雅拉谷，A8西拉红葡萄酒。所以这款价格也是相对比较高的红酒啦。

葡萄酒的主要原料无疑就是葡萄，如果说产区决定葡萄酒的差异变化，那么，葡萄就决定了葡萄酒的主要特征。

世界上有超过8000种可以酿酒的葡萄，常用的约有100种，而流行的国际品种却仅有20种左右。在这些品种中，有的葡萄容易种植，如赤霞珠与霞多丽，顺便种也能成活，而且抵抗灾害与虫害的能力也强，可以追求产量而出品便宜的葡萄酒；有的葡萄却极娇贵，如黑比诺，对风土条件非常敏感，早熟，皮薄，仅有少数的产区可以种植成功，且抵御灾害及虫害的能力低，种植风险相对较大，故此，用黑比诺酿成的葡萄酒，价格当然会比其他葡萄品种高许多。

在甜葡萄酒中，价格最昂贵的就是贵腐酒。酿造贵腐甜酒用的白葡萄品种，在成熟时(9月份)并不立即采摘，而是静待贵腐霉菌的感染繁殖，这种霉菌的奇妙之处就是穿透葡萄皮，促使葡萄中的水分得以挥发，糖分、有机酸等有效成分呈高度浓缩的状态，然而葡萄却并不腐烂，产量也只有正常状态葡萄的1/3到1/4左右；此外，再考虑到葡萄成熟时，如果感染不上贵腐霉菌，或者天气太过干燥而致使霉菌无法繁殖，则葡萄就会腐烂而失收，风险非常大，故此，贵腐酒也被称为液体黄金，价格极其昂贵。

贵腐葡萄酒的口感非常丰富，入口绵润柔滑，一丝清爽的果酸让这款美酒的延长后味更曾特色并完美平衡了酒的整体架构。

每个酿酒师都承认，最优质的葡萄酒都是在优质葡萄园中产生的。为了获得最优质的葡萄果实，酒厂一般会努力降低葡萄的产量，所以，用这样的果实酿制出的酒品也会更加浓郁。当然，葡萄园的土壤对葡萄的影响也很大，例如，好的葡萄都生长在营养成分较低的贫瘠土壤中，而不是靠近河流的肥沃土壤上。

此外，葡萄园中选栽的品种对葡萄酒的价格也有十分重要的影响。例如，美国纳帕2010年培育出的葡萄中，梅洛（Merlot）的价格大约是每吨1,300美元，而赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的价格就接近了每吨4,000美元。按照这个数据计算，每瓶梅洛的原料成本为1.8美元，而每瓶赤霞珠的原料成本则为5.6美元。