作为世界闻名的牛奶生产大国，澳大利亚的牛奶自然是一等一的质量高，味道好，种类还多。

不过，也正是因为种类实在太多，每当人们在超市选购，面对着一排排琳琅满目，各不相同的牛奶时，总是会纠结不已，难以抉择...

最近，一位刚刚搬到澳洲的英国人在TikTok上吐槽了澳洲复杂的牛奶分类，引起了许多人的共鸣！

“来澳洲前他们应该告诉你的事情——

如何看懂牛奶”

当Jordana站在超市里，看见一排又一排琳琅满目的奶制品时，她几乎不敢相信自己的眼睛。

她从来没想过牛奶能够这么复杂，因为在英国只有三种牛奶，很简单的用颜色代码区分开来。

蓝色盖子是全脂牛奶

绿色盖子是半脱脂牛奶

红色盖子是脱脂牛奶

Jordana站在超市里仔细研究了半天，然后发现，澳洲的牛奶虽然种类要多得多，但同样可以用颜色代码来区分它们！这样选购牛奶就简单多了！

和英国牛奶的颜色代码很类似，但是更为复杂

深蓝色盖子是全脂牛奶

浅蓝色盖子是低脂牛奶

粉红色盖子是脱脂牛奶

你以为只有这些吗？接下来才是澳洲特色...

紫色盖子是不含乳糖牛奶

黄色盖子是减脂牛奶

金色盖子是未均质化牛奶

灰色盖子是冷压生牛奶

黑色盖子是高蛋白全脂牛奶

白色盖子是高蛋白低脂牛奶

看完这个颜色代码，澳洲人被狠狠震撼到了！

“我从来没有注意过盖子颜色，只会看标签！”

还有人自嘲道：

“在澳大利亚，我们不需要注意牛奶盖子的颜色，因为我们选择一种类型，然后一辈子都只买这一种。”

还有更有意思的，

“作为一个澳洲人，我只喝一种牛奶。因为我父母只喝这种牛奶，所以我只能得到这种牛奶...”

看来澳洲人是真的懒得挑选牛奶啊！不过有这么多种类自然有它的道理，各种各样的牛奶也是日常生活中必不可少的营养来源。那就来看看如何挑选吧～

全脂和未均质化牛奶

Full fat, whole and full cream milk

根据澳大利亚食品标准规定，全脂牛奶必须含有至少3.2%的脂肪。不要看见脂肪就害怕，其实这并不是特别高，牛奶的营养价值抵消了这一点，其中包括镁、锌、蛋白质、维生素A和B12等必需营养素。

适宜人群：没有体重问题的人

营养价值: 全脂牛奶每100毫升含有约115毫克钙，以及生物完全蛋白质。随着女性年龄的增长，肌肉开始减少，所以蛋白质很重要。

低脂牛奶

Low fat milk/Light Milk

低脂牛奶也被称为淡牛奶，含有1.3%到1.4%的脂肪

适宜人群：正在控制体重，或者已经喝了很多牛奶

营养价值: 低脂肪意味着更多的钙，所以如果你想稍微增加你的钙摄入量，选择低脂肪的版本。

脱脂牛奶

Skim milk

大部分脂肪被分离和撇去，剩下0.15%的脂肪。脱脂牛奶添加了奶粉和额外的维生素来补充失去的维生素，使它有奶香味。

适宜人群：想控制脂肪摄入量，但又想在饮食中获得奶制品的营养价值

营养价值: 与全脂牛奶和淡牛奶相似，脱脂牛奶也是核黄素、磷酸盐、维生素C和镁的良好来源。因为它含有更少的脂肪，所以含有更多的蛋白质和钙。

看到这，是否对澳洲牛奶已经大概了解了呢？那不妨去超市，挑选更适合自己、营养价值更高的牛奶吧！