习大大宴请外宾都吃点啥?罕见菜谱馋馋你!

2015年05月19日 澳洲华人


共青团陕西省委员会


  近日,中国国家主席习近平在他的家乡—西安,会见了来华访问的印度总理莫迪。这是习近平第一次在他的家乡接待外国领导人。西安昨日以仿古入城式迎莫迪,省长向其发放“通关文牒”。习近平、莫迪俩人城墙上共进晚餐。


  随着印度外交部发言人维卡斯·史瓦卢普更新社交网站“推特”,晒出晚宴菜单,习近平在西安设宴的秘密随之被揭开。话说,去年9月,习近平到访印度时,莫迪用150道全素美食招待。而此次莫迪来访之前,众多媒体就已经迫不及待推荐了多款西安美食,包括榆林豆腐、biangbiang面、春笋等特产。

网上晒出的晚宴菜单

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  根据曝光的菜单,这顿国宴可谓结合了中印特色,第一道菜既有西安特色的酸辣汤、又融合印度烤面团(称为帕地)的吃法。


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  第二道菜什锦蔬菜煎饼和红豆饭,然后还有蘑菇豆腐汤豆瓣荸荠、红烧芦笋和竹荪炒莲藕。主食和甜点有面条、水饺和水果冰沙。

  值得注意的是,这位更新社交网站信息的印度外交部发言人维卡斯·史瓦卢普,出生于印度律师世家,他的第一本小说《Q&A》,一出版即大受好评,并被改编成获奥斯卡5项大奖的电影《贫民窟的百万富翁》。


一顿全素斋还看不全咱中华美食的诱人之处



2014年5月20日,国家主席习近平在上海国际会议中心举行宴会,代表中国政府和人民,欢迎前来出席亚洲相互协作与信任措施会议第四次峰会的各国贵宾。

据当时的报道,这次的晚宴菜单包括热菜和冷盘等几个部分。


热菜有松茸炖花胶,双味生虾球,煎焖雪花牛,夏果炒鲜带,豉香比目鱼,丝瓜青豆瓣。另外还包括冷盘,点心,水果和甜品。



如果说习大大在国内设宴就已经让人眼花缭乱,出访受到的盛情款待则更是让人欲罢不能。



2014年3月,古老的阿姆斯特丹王宫,喜迎中国贵宾。习近平主席和夫人彭丽媛身着中式服装,出席威廉-亚历山大国王举行的盛大国宴。

“白领结”盛装宴会,欧洲王室最高规格礼遇。席间美食包括鱼虾冻配绿豆瓣酱(前菜),法式教皇清汤(汤),阿根廷腓里牛排与羊肚菌蘑菇配马德拉酱(主菜),西葫芦什锦蔬菜配酥皮焗土豆(配菜),巧克力慕斯、脆榛子配榛子酱(甜点)

而这次设宴所用餐具,每一件都是古董,每件上都有皇室的印记。(法制晚报:fzwb_52165216)


2013年6月1日,习近平访问特立尼达和多巴哥共和国,特多国总统卡莫纳设国宴欢迎中国国家主席习近平的来访。晚宴的菜单分为四个层次:一是开胃小点心,二是沙拉、三是主菜、四是甜点。

当日国宴上的开胃小点心是芭蕉芒果派、鱼子酱。沙拉则包括:金枪鱼、糖渍番木瓜、绿香蕉、肉酱、绿色蔬菜。国宴的主菜为:红鲷鱼加白巧 克力辣酱和印度式椰汁酸辣酱,也可以选择羊肉加野生蘑菇、兰姆香草、蒜茸木瓜和混色蔬菜。而甜点则有椰子布丁、番石榴和热带水果、戚风松糕、水果盘。餐后的饮品有:咖啡、茶、巧克力松露。


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6月2日中午,习近平在希尔顿酒店为特多国总统卡莫纳举行答谢午宴,同时招待前来参加会晤的加勒比6国领导人。答谢午宴也是采用西餐,菜肴可以称之为"三菜一汤"。

汤是鱼汤,沙拉为鸭胸肉加调味酱。主菜为两种,客人可以任选一种。第一个主菜为:香草汁烤羊排。第二个主菜为:法式烤海鱼加橘汁。同时还有亚洲蔬菜和宫保虾供客人备选。

餐后甜点有:意式奶冻、芒果起士蛋糕、什果西米和季节新鲜水果。


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来源:法制晚报

记者:张秀晨 李志豪 张洁清




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