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“春风拂柳芳草新，又逢青团飘香时”

清明刚过，天气回暖，春意盎然。对“民以食为天”的中国人民来说，不同的时节要搭配不同的吃食，这样才算拥有了每一个节日的仪式感。如果说有哪种食物最能衬得起这四月大好春光，清新而不失柔糯，爽朗又饱含甜蜜，那必定非青团莫属了。

清明食青团的习俗，是从江南一带起源的，用青艾捣烂后挤出的汁和面，包裹上细细密密的豆沙、芝麻等馅料，一口下去，口腔中溢满春天的香气，清淡而悠长，甜蜜而满足。

所以吃青团，也常常被叫做“尝春”。这样软糯香甜的小食，渐渐地也传遍了大江南北。每年到了这个时节，各路吃货们就开始到处搜寻好吃的青团了。各种知名或不知名的网红品牌层出不穷，味道做工都参差不齐，想真正寻到一款既保留了传统青团的精髓又能与时俱进的青团，着实不容易。

▲尝试中踩过的“雷”，实在是让人丧失食欲

早早地留意起了市场上销售的各种青团和类青团产品，经过工作室N张嘴巴的测评投票，我们终于为大家拍胸脯选出了一款包各位满意的青团——鼎味御厨的青团。

“捣青草为汁，和粉作粉团，色如碧玉”

一款吃食的美味与否，还要从它的原料追溯起。

鼎味御厨的青团，从源头把关。选择的糯米原料颗颗饱满，晶莹无杂质，经过几道关卡的层层研磨，糯米粉质细腻如丝，洁白纯净。

再摘取这个季节最为鲜翠欲滴的艾草叶，捣取汁液，混入糯米粉中，和出碧绿剔透的面团，带着春日特有的清新香草气。

糯米和艾草叶在恰到好处的揉磨力度下，结缠出软糯生香的团皮。

包裹上馅料，上锅蒸熟，出锅之时刷上一层薄油，等微微放凉一口下去，表皮弹牙糯韧，却清爽不粘牙，韧劲十足。

五种口味，经典or网红，

总有一款能俘获你的味蕾！

为了满足各种口味的“吃货”们，青团流传至今，也随着时代不停推陈出新，五花八门的馅料口味晃得人眼花。测评了这么多种口味，我们选出了五种最值得一尝的味道~

红豆沙味、黑芝麻味、蛋黄肉松味、芒果味、榴莲味

最经典的红豆沙馅

香甜软糯，绵密悠长

以粒粒饱满的红小豆为原料，加入洁白细腻的细幼砂糖，制成香浓的赤豆沙，入馅香气四溢，一口下去，和甜蜜幸福撞个满怀~

最受欢迎黑芝麻馅料

醇厚生香，乌发润泽“养生派”

颇受喜爱的黑芝麻馅，采用上等黑芝麻原料，研磨成粉，加入细幼砂糖，制成醇厚生香的黑芝麻馅料。

不仅吃起来香，还有乌发润泽的效果哦~“秃头少女”们可是有福咯！

“新晋网红”蛋黄肉松馅

咸口党福利！鲜美可口！

近年来的“新晋网红”蛋黄肉松馅，当然是本蛋黄爱好者的最爱啦！滋滋冒油的鸭蛋黄，搭配着松软鲜美的肉松，引人食欲大开！

恰到好处的咸味与糯米皮的香甜气刚好中和，一口下去，啊，是幸福的味道！心甘情愿为它献上卡路里份额！

清爽芒果味

浓郁香气，活力满满！

喜欢清爽味道的也可以选择芒果味，不是用劣质食物香精做出的“假芒果味”，它是真的有芒果果肉在里面哦！

浓郁的芒果香气，清爽满足，既有芒果充满热情的香味，叫人活力满格；又有艾草悠长宁静的香气，是一种现代感与传统味道的美妙碰撞！

榴莲味青团

榴莲爱好者的必须pick！

除了这几项传统口味，还有各位榴莲爱好者的最爱——榴莲味青团！

缠绵口感中夹杂着榴莲的鲜美，吃上一口，“榴莲”许久~榴莲唯一甜腻的缺点，刚好被艾草叶的清新中和，榴莲爱好者们除了乖乖投降，真是别无他法。

不过无论哪款馅料，都绽放的是一种矜持的香气——不会过甜过咸过腻，不会喧宾夺主，掩盖青团原有的清新青草香，每一种馅料都是青团的锦上添花之笔，只会让你一个接一个，吃得停不下来！

个头小巧，精致玲珑，

吃起来没负担，送起来有面子！

青团的大小其实也颇有讲究。太大，一个吃不完，丢掉浪费，放着又不新鲜；太小，馅料太少，没尝出味道就咬到了手指头，实在不过瘾。所以鼎味御厨的青团，个头做的刚刚好，半个手掌大小的青团子，软萌可爱，作为下午茶、饭后点心来上一个，既不会过腻，也满足了一时的嘴馋。

一枚青团，一杯暖茶，一本好书，就能组成一个惬意自在的周末午后。

平时工作学习时，它也是极好的解馋小零嘴，偶尔一颗，加足电量，立刻回血！

春日暖阳，约上三五好友，带上青团外出踏青，岂不美哉？

春味恣意，想要分享给亲朋好友，这款青团也非常合适。

包装新潮有趣，每种口味都有独立设计的包装，内有独立塑托，不会变形。家里的大朋友小朋友，应该都会被它俘获~

每种口味的青团都是具有严格质检资质的，网购食品，自然安全性是第一位的！

春风拂柳芳草新，又逢青团飘香时。一年一期的美味，万不能错过~品一枚青团，拥抱整个春天吧！

（以上文章由商家提供）

产品好不好？我们替你验过货！

网名：yaoyao

（大狮狮平台团品御用评测员）

30岁，金融圈里的文艺女青年，

以企业调研的严谨来做产品试用，

给出真实的使用感受、客观的试用评价。

试用产品：鼎味御厨的青团

清明时节

人间四月天是春暖花开，万物复苏的时节。清明节一直是国内非常有仪式感的一个节日，每到这个时节，南方特有的一种传统小吃——青团就是一定要吃的！

青团一般是用用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进各种馅儿，带有清淡却悠长的青草香气，真是想想就流口水呢！

我测评的是最经典的红豆沙味、黑芝麻味、蛋黄肉松味。首先看一下原料表，糯米粉、麦苗汁、艾草粉……都是传统青团最原汁原味的材料，用橄榄油、麦芽糖浆、红豆沙等材料，没有添加剂，安全放心！

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再看一下外包装，清新的绿色纸盒，童趣的配图，老少咸宜，很有质感呢！

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新燕啄春泥

迫不及待拆开红豆沙馅的先来解解馋！胖嘟嘟的六个装！

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每一个都饱满有光泽，可以看到饱满的豆沙馅，看着就好有食欲啊！

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清明时节

拿起一个，大小适中，圆润又可爱，Q弹软糯！

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踏青节

迫不及待咬一口！就是喜欢这种有嚼劲的糯米！！红豆沙软糯香甜，和青草味的皮料搭配，不甜不腻，真是让人停不下来啊！

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我带到办公室和同事分享，一人一个真是不够吃！配香茶真是太惬意啦！

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清明时节

第二盒在家和老公分享，这次尝尝网红“蛋黄肉松馅”！我是蛋黄爱好者，看到胖胖的蛋黄馅口水流下来！

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咸香口味更适合北方人，松软的肉松，配上流油的蛋黄，完美的中和！

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这个时候就感觉到青团大小非常合适，两人分食一盒不会觉得腻，两口一个，真是吃货的天堂！

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最后尝的是芝麻口味，没有想到竟然是最受老公好评的口味！要问为什么，只有一个字：香！

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打开塑料薄膜的一瞬间，浓浓的芝麻香涌出来。这个口味也是甜度最低的口味，不爱吃甜食的老公自己干掉了大半盒，还追着我问还有没有（捂脸）~

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测评小结：

青团是咬春的最佳小吃！鼎味御厨的青团，用料安全放心，青团大小适中，Q弹软糯，不甜不腻，全家都能吃！

红豆沙馅：甜香软糯，豆沙味十足，最经典的味道

蛋黄肉松馅：咸甜口味，肉松鲜美，蛋黄滴油，蛋黄爱好者不容错过！

黑芝麻馅：低甜度爱好者的选择，好吃又兼具保养功效，我的最爱！

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