澳大利亚最大的超市之一Coles宣布其品牌自产的牛奶将大幅涨价,这势必会给各个家庭的预算带来更大压力。Coles表示,其自有品牌的1升鲜奶将从每升1.35澳元上涨25澳分至1.60澳元,而2升瓶装奶将从2.60澳元上涨至3.10澳元。这是自2011年超市推出备受争议的1升1澳元牛奶以来,一次性涨价幅度最大的一次。去年12月,Coles、Woolworths和Aldi都将超市自产牛奶的价格提高了每升10c。Coles表示,“采购、运输和包装成本的增加,包括支付给奶农的农场价格大幅上涨”导致价格上涨。”自产的牛奶是直接从奶农那里采购来的,也有部分是通过乳制品合作公司Norco采购牛奶,后者为在新南威尔士州北部和昆士兰州南部地区供应Coles自产的牛奶。此前,乳制品加工商在新财年向农民支付了创纪录的价格,农场门口的固体奶价格达到每升10澳元。Coles表示,零售价格的上涨是“认识到奶农面临的更高成本”以及它向农民支付的价格。自7月1日以来,Coles一直在为牛奶支付更高的价格。”根据最新的通胀数据显示,截至今年3月,澳洲的食品价格上涨了4.3%。在过去12个月里,由于住宅建设成本和燃料价格上涨,3月份通胀率飙升至5.1%。在澳大利亚证交所(asx)上市的乳制品加工企业贝加奶酪(Bega Cheese)今日发布公告称,在受到其他乳制品公司对牛奶的激烈竞争后,该公司向奶农支付的金额增加了30%。尽管价格上涨对消费者来说是一个打击,但农民却对此持积极态度。East Aus Milk的副总裁格雷厄姆·福布斯(Graham Forbes)表示,他对价格上涨表示欢迎,但仍有继续上涨空间。“这是朝着正确方向迈出的积极一步,我仍然认为我们需要将基础牛奶价格提高到2澳元左右,就像世界上大多数国家一样。”而福布斯,是新南威尔士州中北部海岸格洛斯特(Gloucester)的一名奶农。他表示,农民一直面临投入价格上涨的问题,包括柴油和化肥等产品。“还有洪水和潮湿的天气也影响了农民,所以涨价是不可避免的结果。”