事情要从很久很久以前说起，在牛牛祖先的牛奶世界里，是没有A1这个东西的，所有的牛奶都是A2。但是很不幸，科学家估计大约5000年前，北欧奶牛发生的基因突变，牛奶中首次开始出现A1蛋白。

现代乳业主要产奶品种黑白花荷坦菲仕兰奶牛（Holstein-Friesian）正是源自德国北部与荷兰。对，就是我们从小到大认为的奶牛样子的那个，黑白相间的那种！

比如说澳大利亚和新西兰这种过去人迹罕至，还特别重视物种保护的地区，就很大程度保护了物种的纯正，目前生活在南澳地区的埂塞牛（Guernsey）就是其中一种，大约96%的埂塞牛都是原始A2牛种，这种黄金奶牛产出的牛奶比普通牛奶高出12%的蛋白质，33%的维生素D，25%的维生素A以及15%的钙。

好了，我知道埂塞牛厉害了，可是A1的牛奶我们也喝了那么多年，没毛病啊。但是，那些不错收入的科学家们，比如说欧洲食品安全协会（Euorpean Food Safty Authority)将A1蛋白质分解时候产生的一种物质β-酪啡肽-7（BCM-7）和1型糖尿病、心脏病以及消化功能的问题联系到了一起。

据研究：牛奶中蛋白质主要有乳清蛋白和酪蛋白两大类，酪蛋白中又分为β-酪蛋白、keppa-酪蛋白和alpha-酪蛋白，其中β-酪蛋白约占蛋白总量的30%，是氨基酸的重要来源，同时在体内传递重要的矿物质（如钙和磷等），促进其消化吸收。

A2-β酪蛋白和A1-β酪蛋白有什么不同？

A2-β酪蛋白是现代奶牛β-酪蛋白的天然原型。A1和A2β-酪蛋白的蛋白质结构存在差异， A1在消化过程中可生成β-酪啡肽-7（BCM-7），而A2的牛奶天生不会产生这种物质，自然就显得灰常牛掰有木有！

BCM-7是一种外啡肽，可与机体多种系统相互作用。多项研究表明，A1或BCM-7与部分婴儿的1型糖尿病风险升高、免疫反应、消化功能紊乱、自闭症和呼吸功能障碍之间存在一定关联。另有研究表明，A2β-酪蛋白不会生成BCM-7，基于A2β-酪蛋白制成的配方奶因其不含A1β-酪蛋白，因而与母乳更接近，更有利于促进婴幼儿的生长发育。

为什么说A2-β酪蛋白比较珍稀？

首先，因为A2β-酪蛋白的奶源非常稀有。不是所有的奶牛都能产出只含纯净A2β-酪蛋白而不含A1-β酪蛋白的牛奶。现今，西方的奶牛中只有约30%的奶牛是纯正的A2奶牛，由其所产的牛奶只含100%纯净A2β-酪蛋白。

其次，要甄选出基因纯正的A2奶牛确保生产出合格的A2牛奶，需要极高的技术和专业的质量检测系统。目前全球只有A2公司掌握这个专业技术，这一技术壁垒，势必又进一步导致了A2β-酪蛋白的珍稀性。

妈妈们一定要问自己：我要什么？

宝宝吃母乳才是最好的（妈妈自身携带不适宜的病除外）；

澳洲的奶粉产地大部分是邻居新西兰（贝拉米是澳大利亚滴），澳洲大陆是唯一还没有禽流感、口蹄疫、疯牛病等疫症的奶源地，畜牧方式以放养式为主。相比美国的饲料喂养方式，澳洲奶源没有激素和转基因成分，天然放养更加天然无害！

澳洲奶源是按照新西兰和澳洲的食品药品安全和标准来生产制造（食品药品级别监管），因为这个标准，所以澳洲奶粉与其他国家奶粉有着本质的区别。

今天小编就着重给各位宝妈介绍一下澳洲a2婴幼儿奶粉！

澳洲最年轻的土豪奶粉，号称婴儿奶粉中的爱马仕！连罐子都要用银色磨砂底部，配方表是那么长一串～

A2奶粉一上市就有“奶粉中的爱马仕”的美称，“最贵”、“最高端”也是它最常见的标签，一分钱一分货，贵不是没有道理的。A2奶粉的最突出特点是世界上第一且唯一包含a2β-酪蛋白的婴儿奶粉，和母体中的天然蛋白元素更为贴近，更易于婴儿舒适的消化和吸收，能最大程度地避免引起婴幼儿不良的健康反应，有效解决全球日益关注的消化、过敏及牛奶不耐症等问题，目前澳洲最贵最好的婴儿牛奶粉！

A2奶粉不仅在国内受欢迎在澳洲本土和西方国家也备受追捧，其较为稀缺的奶源、高标准的生产工艺，让A2多次面临供不应求的情况，不得不上调价格。高价不是每个家庭都能负担的起的，在自己能力范围内为宝宝选购最合适、优质的奶粉是每个家庭的追求！

优点：澳洲市面上的最贵的奶粉，全球唯一一个100%的a2β-酪蛋白的奶粉（就是说原材料它就比别人家好，奶牛好！）。a2酪蛋白是最接近母乳的成分，所以a2的奶粉是最接近母乳的奶粉。配方里也是DHA、亚麻酸、钙镁钾什么都有的。

a2，贵是有原因的！

a2共三个阶段：

1段：新生婴儿 （900g)
2段：6个月以上宝宝 （900g)
3段：1岁以上的宝宝 （900g)