据说这是墨尔本最最正宗的四川火锅，餐厅的装饰完全是川化的，就连灶具餐具都是国内定制后运过去的，服务员态度非常好，菜品的摆盘也很精致，口感上地道，一顿下来，身子暖了，心也跟着暖了起来！

推荐：鲍鱼锅   酥肉   毛血旺米线

地址： 149 Lonsdale Street, Melbourne, VIC, 3000

蟹粉小笼，皮薄汁多，蟹粉新鲜，咸淡适宜，鲜味自然美味；鸡虾锅贴香脆，一口一种家乡味，热乎出笼，在墨尔本的寒冬，一口下去，满满都是要溢出来的幸福感，这种地道的美味和温暖是任何西餐都给予不了的，精致的享受，每天吃都不会腻。

推荐：蟹粉小笼包 葱油拌面

地址： 146 Little Bourke St,Melbourne 3000(China Town)

汤是冬季里最不可缺少的食物，这家店的骨头汤，算是墨尔本最浓，最香，也是最好喝的了。老板拒绝了所有增香的添加剂，而是踏踏实实用含有骨髓的骨头熬制4-5小时，才有了这奶白色的浓香骨汤。为了使味道更加丰富，炖汤时添加了厚百叶，水笋，玉米，白萝卜以及枸杞。富含骨髓的骨头，配上丰富的食材，特别适合冬季里，滋补养颜，强身健体。

推荐：腌笃鲜   双菇面筋

地址：19 Dorcas st south Melbourne

这里全年都可以吃到奶酪锅。桌子中央摆放着一个奶锅，里面煮着传统的gruyere干酪, emmenthal干酪和kirsch酒，跟朋友们一起围着桌子而坐，锅开了放进之前就准备好的面包片和苹果片。姑娘们要是担心太腻的话可以要一杯Riesling或者Pinot来中和一下。在芝士的香软和拉扯中，冬日的疲倦也被一起带走了。

推荐：芝士火锅

地址; 87 Flinder Lane, Melbourne

冬日里，提到巧克力火锅就一定要说的一家店，尤其适合特别喜欢吃甜食的小伙伴。也是巧克力爱好者的天堂,一切以美味的巧克力为主——巧克力火锅、浇着巧克力的华夫饼、巧克力香蕉比萨饼等, 房顶上的管道里都流淌着巧克力酱。

推荐：巧克力waffle， choco cookie shake

地址：275 Clarendon Street, South Melbourne 3000

坐落在Londsdale street的Giraffe Cafe是一家既舒适又时尚的小店。创意甜品和可爱的室内装修是拥有很多回头客的最大优势。要上一个奶酪锅底，切好的香蕉，蘑菇和面包，煮一煮，蘸一蘸，舔一舔，除了享受就是享受！长颈鹿的玩偶也很是可爱，喜爱拍照和美食的妹子们一定会喜欢这里。

推荐: 芝士蛋糕   提拉米苏 焦糖布丁

地址：302 little lonsdale st, Melbourne, 3000

Wagyu Ya采用农场直接送来的饲养顶级黑毛和牛，确保和牛肉的新鲜与优质。和牛火锅有内容丰富的昆布锅、鲜香可口的寿喜锅和美容养颜的豆乳锅，与和牛相搭配，带给大家不同的味道和感受。纯正的锅底没有任何添加剂，蘸取店家独门秘制的芝麻酱，吃起来更有层次感，细腻的口感，清爽的余味在舌尖停留，直达味蕾深处。

推荐: 和牛烤肉  和牛火锅   鹅肝饭   鳌虾刺身  

地址(Address): 156 Toorak Rd，South Yarra

荣获The Age Good Food Guide评选的Melbourne’s best cheap eats之一！可见真是好吃又便宜。来到这家店，第一感觉仿若置身日本某家街角小店。重要的是日式烤肉，讲究原材料的等级，顶级和牛来烤，不预先腌制，保留食物原始味道。配上三种简单的蘸酱，辣味噌、BBQ和醋，食物之间相得益彰又不掩盖本味。店里也很贴心，抽油烟的风口设计，使得小主们享受的同时避免油烟味。

推荐: 生鱼片   和牛烤肉  烤串

地址(Address): 830 Glenferrie Rd, Hawthorn

这家店的特色菜“炒鸡”~食客可以自己选择盘子大小尺寸，主厨在你的面前炒着辣辣的鸡肉，配上一些蔬菜，还可以自行添加芝士、年糕和粉丝等等，记得多拉些小伙伴一起去吃，分量多到爆！

推荐：炸鸡  芝士鸡 海鲜饼

地址：398 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000